El amparo que puede echar atrás el etiquetado “engañoso” de refrescos
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El amparo que puede echar atrás el etiquetado “engañoso” de refrescos

Un Juzgado de Distrito en Materia Administrativa podría resolver un amparo a favor de la organización civil El Poder del Consumidor y declarar inconstitucional la norma del etiquetado de bebidas azucaradas no alcohólicas.
Cuartoscuro
Por Gonzalo Ortuño
21 de junio, 2015
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El etiquetados de los refrescos confunde a los consumidores, de acuerdo con Poder del Consumidor. // Foto: Cuartoscuro.

El etiquetados de los refrescos confunde a los consumidores, de acuerdo con El Poder del Consumidor. // Foto: Cuartoscuro.

Un amparo interpuesto por la organización civil El Poder del Consumidor ante un Juzgado de Distrito puede echar para atrás el nuevo etiquetado en bebidas azucaradas, que entrará en vigor el próximo 1 de julio, alegando “el interés legítimo” de los consumidores, porque, aseguran, atenta contra su salud.

El próximo 26 de junio, un Juzgado de Distrito en Materia Administrativa podría resolver a favor de la organización y declarar inconstitucional la norma del etiquetado de bebidas azucaradas no alcohólicas.

“Estamos pidiendo que el poder judicial exhorte al autor de la norma a que cambie su norma, no sólo que la declare inconstitucional” aseguró el asesor jurídico de El Poder del Consumidor, Javier Zúñiga.

La estrategia está motivada en el fallo que la Suprema Corte de Justicia de la Nación (SCJN) resolvió a favor de Mexicanos Primero, organización civil que denunció la violación al derecho a la educación por el desvío millonario de recursos del Fondo de Aportaciones a la Educación Básica y Normal, y que sentó un precedente para que cualquier ONG pueda defender los derechos de terceros por un interés legítimo.

En entrevista con Animal Político, el abogado Javier Zúñiga, explicó los cuatro argumentos de este amparo que pone en duda la efectividad de las etiquetas elaboradas por la Cofepris (Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios).

“Lo que estamos pidiendo es que se reconozcan tres violaciones principales: el derecho a la salud de las personas, el derecho a la información de los consumidores, el derecho de progresividad del derecho a la salud y la violación del principio de motivación reforzada” detalló.

La organización asegura que hay una violación al derecho a la salud — principalmente contra personas con diabetes y niños— por que el etiquetado establece un consumo diario de azúcar de 90 gramos o 18 cucharadas cafeteras,  excediendo la recomendación de la OMS (Organización Mundial de la Salud), que fija un consumo diario de 50 gramos o 10 cucharadas, además de que el etiquetado mexicano no distingue entre azúcares naturales y añadidas, es decir las que el cuerpo no necesita para sobrevivir.

Un segundo argumento de El Poder del Consumidor es la desinformación que producen las etiquetas en la población porque, asegura, son inentendibles e incluso engañosas ya que sustituyen los gramos de azúcares por calorías, dificultando el cálculo para la población en general.

El amparo alega también que no hay “progresividad” en los derechos sociales, económicos y culturales, porque atenta directamente contra la salud de quienes consumen bebidas azucaradas.

De acuerdo con el abogado Zúñiga el etiquetado frontal de las bebidas viola el principio de motivación reforzada, lo que significa que toda autoridad que crea una norma que viola derechos fundamentales tiene la obligación de justificar por qué lo está haciendo.

La prueba de esta acusación, asegura, es la respuesta de Cofepris a una solicitud de información donde se solicitan los criterios o estudios para elaborar las etiquetas, a la cual la dependencia aseguró que la información es inexistente.

“¿Quiénes fueron sus expertos? ¿en qué estudio se basaron para determinar que estos eran los mejores criterios? Dijeron que es inexistente, no hubo mesas de trabajo, no hubo científicos, no hubo nada” detalló el asesor jurídico de El Poder del Consumidor.

El pasado martes 16 de junio la Alianza por la Salud Alimentaria dio a conocer un estudio preliminar sobre el efecto del Impuesto Especial sobre Protección y Servicios (IEPS) a las bebidas azucaras, en el que se detectó una reducción de compra del 6%, llegando casi a 12% al final de 2014, por lo que exigieron que el impuesto suba del 10 al 20% como una medida ideal para cambiar los hábitos alimenticios de los mexicanos.

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Shibu Philip

Trabajo en casa y COVID-19: 'Vigilo a mis empleados con un programa que toma fotos de sus pantallas'

Muchas personas se encuentran con dificultades para trabajar desde casa, pero ¿ayudaría a mejorar su productividad la tecnología de vigilancia?
Shibu Philip
29 de septiembre, 2020
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Shibu Philip

Shibu Philip
La firma de Shibu Philip ha utilizado el software de vigilancia Hubstaff durante el último año y medio.

Shibu Philip dice que sabe lo que es “perder un poco de tiempo en el trabajo”.

Es el fundador de Transcend, una pequeña empresa con sede en Londres que compra productos de belleza al por mayor y los revende online.

Durante el último año y medio, ha utilizado el software Hubstaff para realizar un seguimiento pormenorizado de las horas de trabajo de sus trabajadores, para saber qué teclean, cuáles son los movimientos de su ratón y los sitios web que visitan.

Con siete empleados en la India, dice que el software le garantiza que tienen “cierto nivel de responsabilidad” y ayuda a cubrir la diferencia horaria.

“Yo mismo me conozco. La gente puede tomarse un descanso extra de 10 minutos aquí o allá. Es bueno tener una forma automática de monitorear lo que están haciendo”, dice Shibu.

“Al mirar las capturas de pantalla y el tiempo que todos dedican a determinadas tareas, sé si siguen los procedimientos o no”.

“Y, si lo están haciendo mejor de lo que esperaba, también estudio el material recopilado y les pido que compartan ese conocimiento con el resto del equipo para que todos podamos mejorar”, dice.

Los empleados son plenamente conscientes de que el software está activo.

Además, pueden eliminar el tiempo dedicado a visitar sitios web que podrían haber sido registrados por accidente durante su descanso, por ejemplo, agrega Shibu.

Trabajando desde la cama

Getty Images
Si eres de los que ha tenido que colocar la laptop sobre una pila de libros de cocina durante la pandemia o te ha tocado quejarte de la velocidad del internet de tu casa, no estás solo.

¿Vagos en casa?

Dado que muchas personas alrededor del mundo trabajan ahora desde casa debido a la pandemia, la demanda de software que monitorea la actividad de los empleados ha registrado un repunte.

Hubstaff, con sede en Estados Unidos, dice que su número de clientes en Reino Unido se ha multiplicado por cuatro desde febrero.

Otra empresa llamada Sneek ofrece tecnología que toma fotos de los trabajadores a través de la cámara del laptop y las comparte para que las vean el resto de sus colegas.

Aunque se describe a sí misma como una plataforma de comunicación, su programa permite tomar una foto cada minuto.

Su cofundador, Del Currie, le dijo a la BBC que sus usuarios habían aumentado cinco veces durante el confinamiento, sumando casi 20.000 clientes en total.

Un estudio reciente realizado por académicos de la Universidad de Cardiff y la Universidad de Southampton, ambos en Reino Unido, descubrió que un temor común entre los jefes es que los trabajadores que no están a la vista “holgazanearán”, aunque los periodos de cuarentena tampoco parecen haber afectado mucho a la producción.

La encuesta también sugirió que un tercio de los que trabajan desde casa sentían que su productividad también había disminuido.

Pero ¿es la tecnología la respuesta para identificar a aquellos que podrían estar holgazaneando o para ayudar a aquellos que luchan por adaptarse a trabajar desde la mesa de la cocina a tiempo completo?


Me hubiera sentido mal de haber sabido que me vigilaban”

Josh

BBC
El fotógrafo Josh dice que tuvo problemas tanto con la logística como con la motivación

Josh, un fotógrafo de 26 años que vive en Londres, admite que lo que más le costó de trabajar desde casa fue la caída de su productividad.

Establecer un estudio improvisado en la cocina de su piso compartido de tres habitaciones fue un desafío logístico, pero también de motivación.

“Algunos días lo lograba, pero otros me sentaba y me quedaba mirando mis sandalias un buen rato, pensando: ‘No puedo hacer esto’. Es muy fácil hacer la colada o prepararte una taza de té. En casa encuentras formas de distraerte con bastante facilidad“.

Está agradecido de que su jefe no utilice ningún software de seguimiento con él.

“En aquellos días en los que era un poco más difícil estar motivado, me habría sentido mal si hubiera sabido que alguien estaba controlando mi productividad”, dice.

Josh sospecha desde hace mucho tiempo que tiene un trastorno de déficit de atención con hiperactividad (TDAH), lo que puede dificultar la concentración y la gestión del tiempo. Su médico está de acuerdo, aunque todavía está en lista de espera para una prueba.

Ha vuelto a la oficina recientemente y valora mucho tener más interacción cara a cara.

“Allí me encuentro una rutina, una estructura que realmente me ancla y me ayuda a superarlo todo”.


Trabajador en casa

Getty Images
Desde que se impusieron las restricciones para evitar la propagación del covid-19, las compañías han tenido que diseñar soluciones de emergencia para que sus empleados puedan trabajar desde casa.

Con cautela y políticas escritas

Aunque algunos jefes que usan software de seguimiento argumentan que es una herramienta válida para mantener la productividad, una investigación del Instituto de Colegiados en Personal y Desarrollo (CIPD), una asociación de profesionales del sector de recursos humanos con sede en Londres, sugiere que la vigilancia en un entorno laboral puede dañar la confianza.

“Monitorear el comportamiento de los empleados puede ser una forma justificable de reducir la mala conducta y potencialmente ayudar a gestionar el tiempo”, dice Jonny Gifford, asesor de investigación de comportamiento organizacional en el CIPD.

“Sin embargo, los empleadores deben tener políticas claras para que los trabajadores sepan cómo pueden ser monitoreados y, lo que es más importante, el sistema debe ser proporcionado”.

Los empleadores obtendrán “resultados mucho mejores” si apoyan a sus trabajadores, añade, “en lugar de centrarse en medidas de entrada potencialmente irrelevantes, como el número de pulsaciones en el teclado”.

Jonathan Rennie, socio del bufete de abogados británico TLT, también insta a las empresas que estén considerando la posibilidad de introducir dicho software con cautela.

“Los empleadores tienen la obligación legal implícita de mantener la confianza de sus trabajadores y deben ser conscientes de cómo podrían reaccionar ante la implementación masiva de software de monitoreo”, dice.

Sugiere que cualquier empresa que utilice software de monitoreo debería tener políticas escritas que expliquen cómo y por qué se está utilizando.

También debería haber una guía clara para los administradores y salvaguardas para prevenir el uso indebido o el “monitoreo excesivo”, dice.


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