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Foto: Cuartoscuro.

La escuela que desafió a sus alumnos a dejar los refrescos durante 21 días

Tres semanas después, cuando les preguntaron quién ha conseguido dejar estas bebidas por completo durante los 21 días, todos menos tres levantaron la mano: una tasa de éxito del 80%.
Foto: Cuartoscuro.
Por BBC Mundo
27 de diciembre, 2015
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La escuela que desafió a sus alumnos a dejar los refrescos durante 21 días. Foto: Cuartoscuro.

La escuela que desafió a sus alumnos a dejar los refrescos durante 21 días. Foto: Cuartoscuro.

En muchas ciudades del mundo, los niños son los mayores consumidores de refrescos.

Pero en lugar de aleccionarlos o prohibir estas bebidas por la cantidad de azúcar que contienen, en una escuela inglesa decidieron intentar convencerlos de otra manera: desafiarlos a dejar los refrescos durante 21 días.

La enfermera dental Helen Kellett les explicó a 15 estudiantes de 12 y 13 años de una escuela de Blackpool, Inglaterra, las desventajas de algunas marcas populares de refrescos.

“Cada una de estas bebidas tiene 20 cucharadas de azúcar escondidas en la lata”, les dijo Kellett. La enfermera se aseguró de que entiendan también por qué los refrescos son especialmente malos para los dientes.

La razón tiene que ver, parece, con la forma en que los bebemos, que hace que se queden en el paladar y tengan una mayor probabilidad de causar deterioro de los dientes.

Para fortalecer la voluntad de los alumnos, les explicó además los peligros de la diabetes y la obesidad.

Pero para algunos de estos estudiantes, los 21 días fueron bastante duros.

“Me encantan los refrescos”, decía una alumna. “Bebo casi una lata al día”.

“Tomo una botella con la merienda”, decía su amiga.

“Normalmente también tomo otra a la hora de la comida, así que suelo beber más de lo que se supone que debería”.

Esto es cierto, dado que para muchos de los mayores de 11 años, la cantidad diaria recomendada de azúcar en Inglaterra es de 30 gramos.

Algunos de los refrescos más populares contienen al menos esa cantidad en cada lata, si no más.

El problema del azúcar

Como sucede en muchas otras partes, más de un tercio de los niños 10 y 11 años en este pueblo son obesos o sufren sobrepeso.

Y los jóvenes son también los principales consumidores de refrescos. Esta es una preocupación para el director de salud pública de Blackpool, Arif Rajpura.

“Hay demasiada azúcar en nuestra dieta y esto contribuye significativamente a nuestra epidemia de obesidad”, dice Rajpura.

“Así que lo que intentamos hacer es reducir la cantidad de azúcar en nuestra dieta”.

“El azúcar en los refrescos son calorías vacías, innecesarias, y queremos reducirla”.

La ciencia indica que una persona se tarda 21 días en dejar un hábito o superar una adicción, que es la forma en que muchos en este grupo ven las bebidas azucaradas y gaseosas.

“Es que bebo esto desde que era pequeña”, decía Shae, quien bebe dos latas al día.

“Fue duro dejarlo, pero me va a hacer más sana”.

21 días después

Asumiendo que hay 36 gramos de azúcar en un envase (la cantidad que se encuentra en una de las bebidas de cola más populares), cada alumno se ahorraría 756 gramos de azúcar añadido en esos 21 días.

Para todo el grupo, serían 11,3 kilos de azúcar.

O, para decirlo de otra forma, habrán evitado meterse unas 45.360 calorías extra en su cuerpo.

Tres semanas después, cuando les preguntaron quién ha conseguido dejar estas bebidas por completo durante los 21 días, todos menos tres levantaron la mano: una tasa de éxito del 80%.

Algunos dicen que ha sido duro, otros lo encontraron más fácil, pero ninguno se comprometió a dejar los refrescos para siempre.

La directora asistente de la escuela, Chris Ibbotson, dice que 21 días es poco para saber si el reto va a hacer una diferencia a largo plazo, pero sabe que en cualquier caso tendrán que seguir trabajando en ello.

“Hay mucha influencia de la publicidad y el márketing, que abruma a los adultos y también a los niños”, dice.

“Es un asunto muy difícil”.

“También tenemos que hablar con los padres sobre qué piensan ellos, porque ellos han sido educados de forma similar a la de sus hijos, utilizando el azúcar como un premio, como solución rápida. Y tenemos que cambiar nosotros”, concluye Ibboston.

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Cuartoscuro

Termina litigio de 17 años: La Corte determina que Chivas es de Jorge Vergara

Tras 17 años de litigio, la Suprema Corte declaró como infundado el amparo que una asociación civil promovió para recuperar el equipo de futbol así como todos sus activos.
Cuartoscuro
10 de julio, 2019
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Después de 17 años de pelea, este miércoles la Suprema Corte de Justicia de la Nación (SCJN) cerró un litigio que buscaba revertir la compra que hizo el empresario Jorge Vergara del club de futbol Chivas.

Sin mayor discusión, la Segunda Sala de la SCJN, rechazó el último recurso de Rodolfo Stettner Hernández y Daniel Higareda Magaña, promovieron en 2005 para devolver al club su carácter de Asociación Civil.

La pelea legal se remonta a 2002, cuando Vergara llegó a Chivas, entonces una asociación civil. Según Rodolfo Stettner Hernández y Daniel Higareda Magaña – los demandantes –a través de “sobornos” Vergara consiguió el apoyo de la mayoría de los asociados y se hizo del control del equipo.

Cuando Vergara compró el Club Deportivo Guadalajara cambió la razón social de una asociación civil a una sociedad anónima de capital variable.

Lee: Una periodista deportiva sufre acoso sexual en un enlace en vivo tras el triunfo de Chivas

En 2005, Rodolfo Stettner Hernández y Daniel Higareda Magaña, dos miembros de la asociación civil promovieron un amparo para tratar de anular la venta a Vergara, y que el club fuera devuelto a la asociación así como todos sus activos.

En 2009, ambos quejosos ganaron un amparo que ordenó cancelar el registro de la conversión de la A.C. en sociedad anónima en el Registro Público de la Propiedad de Jalisco, esto por falta de un documento rutinario que expide la Secretaría de Relaciones Exteriores.

De acuerdo con Stettner e Higareda, este amparo anulaba todos los posteriores a dichos registros, por lo que la A.C. debía “ser restituida en todo lo que de hecho y por derecho le pertenece y constituye su patrimonio”, esto es, recuperar el equipo de futbol. Pero este reclamo fue rechazado en múltiples sentencias entre 2011 y 2018.

Como último recurso, los demandantes promovieron en 2013 un incidente de inejecución de sentencia, el cual tardó casi seis años para resolverse, debido a conflictos al interior de los tribunales colegiados de Jalisco. En abril de 2018, el Segundo Tribunal Colegiado lo declaró improcedente pues los amparos ya habían sido cumplidos por el IMPI y el Registro Público de la Propiedad, y no había desacato.

Stettner e Higareda intentaron llevar el incidente a la Corte, que no tiene atribuciones para revisar una sentencia como la que dictó el tribunal colegiado y fue desechado por el entonces Presidente Luis María Aguilar, y que hoy fue confirmado por el ministro Alberto Pérez Dayán en la segunda sala.

Con información de Reforma (Suscripción necesaria).

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