Adelgazo, engordo, adelgazo, engordo: ¿por qué es tan difícil romper el ciclo?
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Adelgazo, engordo, adelgazo, engordo: ¿por qué es tan difícil romper el ciclo?

Una de cada tres personas en el mundo tiene sobrepeso y millones se la pasan (pasamos) haciendo dietas. Pero el 80% de los que logramos bajar de peso, con el tiempo lo volvemos a ganar.
BBC Mundo
Por BBC Mundo
16 de mayo, 2016
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Una de cada tres personas en el mundo tiene sobrepeso y millones se la pasan (pasamos) haciendo dietas. Pero el 80% de los que logramos bajar de peso, con el tiempo lo volvemos a ganar.

Además, en los últimos 100 años ha habido un cambio radical en la variedad y el tipo de comida disponible, y una gran cantidad de los alimentos ahora contienen más calorías que nunca.

Esto significa que tenemos que ejercer más autocontrol para bajar de peso y no recuperarlo.

Precisamente a eso se dedica el científico de comportamiento Paul Aveyard: a ayudar a la gente a controlar su peso.

A BBC iWonder le reveló que el secreto es sencillo: desarrollar nuevas rutinas que se convierten en nuevos hábitos.

Sencillo pero ¿fácil? ¿Cómo alteramos costumbres muy arraigadas de toda la vida para evitar aumentar de peso en el futuro?

¿Qué nos está engordando?

Estos son algunos de los factores clave que influyen en el aumento de peso.

  • Evolución
Hemos desarrollado señales fuertes para el apetito, pero respuestas débiles para la satisfacción.
  • Hábitos
El 40% de nuestra conducta es subconsciente.
  • Hormonas
Cuando perdemos peso, nuestro cuerpo intenta compensar intensificando la producción de las hormonas del apetito. El nivel de la hormona del hambre grelina aumenta en un 20% hasta 40 semanas después de la pérdida de peso, mientras que el de las hormonas que suprimen el hambre es más bajo.
  • Entorno
Las ofertas especiales están por todas partes: entre más compramos, más comemos.
  • Actitud
A menudo, un sólo desliz hace que abandonemos la dieta. En lugar de aceptar uno que otro revés, comemos aún más, lo que desencadena el mismo resultado que estábamos tratando de evitar.

Nuestra memoria graba rápidamente los hábitos y los conserva, en particular aquellos establecidos en la infancia y los que tienen relación la comida.

Estos patrones permanecen en el subconsciente y los repetimos sin pensar, de una manera similar a montar en bicicleta o tocar un instrumento musical.

Los antojos y nuestros viejos hábitos nos invaden la mente y volvemos a caer en el ciclo.

Si queremos bajar de peso y no recuperarlo, hay que romper nuestras malas relaciones con los alimentos y crear unas más saludables.

Algo es mejor que nada

Antes de cambiar nuestras relaciones con los alimentos, también hay que cambiarlas con las dietas.

Así como no hay que abandonar la dieta porque tuvimos una recaída, tampoco hay que renunciar al propósito de controlar nuestro peso debido al llamado efecto yo-yo.

La investigación ha demostrado que, incluso con el ciclo entre la pérdida y aumento de peso, el resultado general es mejor que resignarse a vivir con todos esos kilos de más.

Gráfico

Trucos para volverse adicto a lo bueno

Los buenos hábitos pueden ser tan adictivos como los malos.

Una vez programes nuevos comportamientos y estos se vuelvan rutinarios,mantener tu peso ideal será mucho más fácil.

Estos consejos te pueden ayudar.

Paso lento pero seguro y ¡no hay que darse por vencido!

Reglas: la pérdida de peso implica la creación de reglas para ti mismo. Si las cumples durante el tiempo suficiente, se convertirán en nuevos hábitos saludables.

Mantener el control: una vez hayas alcanzado tu peso ideal puedes aumentar la cantidad de comida, pero sin descuidarte. Si comes más un día, recorta el siguiente.

Pesarse a diario: fija tu peso y no te excedas en más de un kilogramo. Si ganas peso de nuevo, vuelve a bajarlo.

Darse tiempo: trata de perder de peso durante un período de tiempo, y luego ten un período de permanecer estable antes de volver a intentar bajar más kilos.

Compromiso: en promedio se tarda uno o dos meses para formar un hábito, pero esto puede variar mucho entre las personas, desde 18 a 254 días.

Repetir, repetir, repetir: la consistencia forma hábitos y hace que se peguen. Recuerda que comer de forma saludable es un cambio de estilo de vida, no una dieta.

Aleja la tentación: saca de tu casa los alimentos poco saludables. Reemplázalos con alimentos que combaten la enfermedad, tales como frutas y verduras.

A moverse: la cantidad más pequeña de ejercicio es beneficiosa.

¿Tus amigos te engordan?: trata de pasar tiempo con personas que tienen los hábitos que deseas adquirir.

Probar, probar y probar de nuevo: es común tener recaídas así que acepta la imperfección. Si rompes tu dieta o rutina, retómala tan pronto como sea posible.

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Cuartoscuro

Pemex renegocia contrato con filial de Odebrecht; se ahorrará 13 mil 749 mdp

En el acuerdo firmado en 2010, Pemex estaba obligado a entregar 66 mil barriles diarios de gas etano durante 20 años, ahora el suministro obligatorio será de 30 mil barriles diarios por tres años.
Cuartoscuro
3 de marzo, 2021
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Petróleos Mexicanos (Pemex) renegoció el contrato de abasto de gas etano con Braskem-Idesa, una planta de la empresa brasileña Odebrecht, logrando un ahorro de 13 mil 749 millones de pesos para el gobierno, anunció Octavio Romero Oropeza.

Braskem Idesa accedió a negociar con Pemex las nuevas condiciones para el suministro de etano a su planta de Etileno XXI. El anterior contrato fue señalado por el presidente López Obrador como “leonino”, por ser desventajoso para la petrolera mexicana.

Lee: Contrato con Odebrecht dejó pérdidas de 1,250 mdp a Pemex; FGR abre nueva investigación

Además, el mandatario cuestionó el contexto en el que se dio esa firma ante los supuestos actos de corrupción de Odebrecht y el exdirector de Pemex, Emilio Lozoya.

En el acuerdo firmado en 2010, Pemex estaba obligado a entregar 66 mil barriles diarios de gas etano durante 20 años, ahora el suministro obligatorio será de 30 mil barriles diarios por tres años.

“Estábamos en el peor de los mundos porque no podíamos surtir las plantas de Pemex, ni podíamos cumplir con el acuerdo de ese contrato”, dijo Romero Oropeza.

Cuando el contrato finalice en 2024, Pemex no está obligada a renovar el acuerdo.

Además, Pemex no pagará los montos de penalización de 2019 y 2020 que suman 147 millones de dólares (3 mil 30 millones de pesos) por el incumplimiento en el suministro de gas etano a la planta de Braskem-Idesa.

Braskem-Idesa pagará a Pemex el 100% del precio de referencia internacional del gas etano y el costo de transporte del insumo nacional o importado. Con el anterior contrato solo pagaba el 70%.

También se hará cargo de los costos del transporte del energético, ya sea nacional o importado, pues antes ese costo era absorbido por Pemex.

De acuerdo con Romero Oropeza, Pemex colaborará en una terminal de importación de gas etano para que Braskem-Idesa pueda garantizar su suministro.

El presidente López Obrador manifestó que se debe castigar a quienes permitieron estos contratos, por lo que ya se han interpuesto denuncias ante la FGR, pero al mismo tiempo, señaló, se busca que haya una reparación del daño.

La adjudicación de contratos a la constructora Odebrecht durante la gestión de Emilio Lozoya en Pemex no solo significó favorecer a una empresa que había entregado sobornos para obtenerlos. También representó un pésimo negocio para Pemex que le ocasionó pérdidas superiores a los 1 mil 250 millones de pesos.

Así lo consigna una denuncia interpuesta por la Auditoría Superior de la Federación (ASF) ante la Fiscalía General de la República (FGR), y que dio paso a la apertura de una nueva carpeta de investigación en contra de quien resulte responsable por los daños que dejó esta contratación irregular.

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