La mejor comida sobre ruedas en la Ciudad de México
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La mejor comida sobre ruedas en la Ciudad de México

El ofrecer comida sobre ruedas ya existía hace muchos años, sí, antes de los foodtrucks. Estas son algunas de esas delicias que encontramos en las calles.
Por Rodrigo Crespo / Click Necesario
21 de junio, 2016
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Hace un par de años se pusieron de moda en la Ciudad de México –y otras ciudades del mundo– los food trucks, esos camiones equipados con una cocina que se instalan en una calle y sirven alimentos como hamburguesas, mariscos y kebabs. La verdad es que eso de ofrecer comida sobre ruedas ya existía hace muchos años y estamos enojados de que los hipsters y entrepreneurs crean que le encontraron la redondez a la rueda.

No, señores hipsterpreneurs, la auténtica comida de carrito en la Ciudad de México tiene muchos años y estas son nuestros alimentos favoritos sobre dos o más ruedas.

Ve a Click Necesario para ver la lista completa de las comidas de carrito más ricas.

Tacos de canasta

Dos ruedas son las responsables de ofrecer en muchas calles de la Ciudad de México el mejor almuerzo jamás inventado por el hombre: el taco de canasta. La etiqueta del almuerzo perfecto indica que mínimo se deben pedir cuatro: uno de cada uno (chicharrón, papa, frijol y adobo). Se les debe agregar la clásica salsa molcajeteada con aguacate, tomate y cebolla, o si se prefiere unos chiles y zanahorias en vinagre. Todo esto acompañado por una Coca-Cola de vidrio o un Boing de mango o guayaba.

tacos de canasta

Aprovecho este espacio para desde aquí mandar un saludo al taquero de canasta de la Facultad de Ciencias Políticas y Sociales en Ciudad Universitaria que varias veces me salvó de morir de hambre.

Tamales

Si “le taqué du canaste” es el almuerzo por excelencia, el tamal es el desayuno o cena perfecto. Nada es más emocionante en una fría mañana capitalina que ver el triciclo de la señora de los tamales parado en la esquina, con el anafre aún prendido y el atole calientito. No importa si es de verde, mole, rajas o dulce; no importa si es una guajolota o la versión light sin bolillo, siempre hay una buena razón para ir al triciclo de los tamales.

tamales

La opción de cena no es menos espectacular: ni siquiera la alerta sísmica hace que salgamos tan rápido de nuestros hogares como el sonido de “ya llegaron sus ricos y deliciosos tamales oaxaqueños”.

Elotes y esquites

La mejor colación para la tarde no es una fruta y una barra de cereal, es el grano de maíz cocido con su epazote, su chile y su cebolla. Ya sea en carrito o en triciclo, los héroes anónimos del esquite y el elote llegan cada tarde a las calles de la Ciudad de México para ofrecernos una de las mejores versiones del maíz en México.

esquites

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Tokio: el pánico por el ataque de un hombre disfrazado de ‘Joker’ en un tren en la noche de Halloween

Las autoridades detuvieron a un hombre de 24 años que causó heridas a varias personas al amenazarlas con un cuchillo y provocar un incendio en una de las líneas de subterráneo más usadas del mundo.
1 de noviembre, 2021
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Con un cuchillo en mano, un hombre disfrazado de “Joker” provocó un incendio en un tren subterráneo de Tokio la noche de este domingo que dejó varios lesionados.

El incidente ocurrió alrededor de las 20:00 local, cuando muchas personas se dirigían a las fiestas de Halloween usando la línea Keio, una de las más transitadas del mundo.

Al menos 17 personas resultaron heridas, una de ellas de gravedad, según reportes de la prensa local.

La policía detuvo al hombre, de 24 años, que vestían una camisa verde y un traje púrpura, similar al villano Joker de la saga Batman.

Los testigos dicen que el hombre blandió el cuchillo para asustar a los pasajeros en el vagón y luego roció un líquido transparente alrededor que provocó un incendio.

“Pensé que era un truco de Halloween”, dijo un testigo al periódico Yomiuri.

“Entonces, vi a un hombre caminando por aquí, blandiendo lentamente un cuchillo largo”.

Fue “horrible”

Imágenes difundidas en la televisión mostraron a los pasajeros corriendo a través de los vagones para ponerse a salvo de las llamas.

Algunos incluso salieron por las ventanas del tren en la estación Kokuryo, en los suburbios del oeste de la ciudad.

Personas huyendo por las ventanas de un tren

Reuters

La agencia de noticias AP, citando al Departamento de Bomberos de Tokio, dijo que tres de los heridos tenían heridas graves.

Los medios informan que un anciano quedó inconsciente después de ser apuñalado en el ataque.

Shunsuke Kimura, quien filmó uno de los videos, le dijo a la emisora nacional NHK que la escena era “horrible”.

“Las puertas del tren estaban cerradas y no teníamos idea de lo que estaba pasando, y saltamos por las ventanas”, dijo.

El sospechoso, que fue detenido en el lugar, dijo a las autoridades que “quería matar gente para poder ser condenado a muerte”.

Policías caminan afuera del tren del incidente

Reuters
El hombre fue detenido por la policía.

Los delitos violentos son raros en Japón, pero ha habido una serie de ataques con arma blanca en los últimos años.

Diez personas resultaron heridas por un hombre que portaba un cuchillo en otro tren de cercanías de Tokio en agosto.

En 2019, un hombre atacó a un grupo de estudiantes que esperaban un autobús en Kawasaki, matando a dos e hiriendo al menos a otros 18.


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