Los no tan “saludables” hábitos que quizá deberías dejar por tu salud
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Los no tan “saludables” hábitos que quizá deberías dejar por tu salud

Esta es una pequeña lista de algunos hábitos saludables que hacemos, por moda o recomendación, y que quizá sean completamente inútiles.
Por Daniel García
7 de febrero, 2017
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Nota del editor: esta entrada fue publicada originalmente en ClickNecesario.com, el 3 de enero de 2017.


Llega un punto en la vida en que debemos preocuparnos por nuestra salud. Por más que queramos, a cierta edad nuestro organismo deja de soportar desveladas, fiestas, estrés y una dieta a base de tacos de canasta y alcohol. Por ello, en un intento de ser mejores con nosotros mismos, comenzamos a tener hábitos saludables… algunos, que ni sirven para nada.

Ya sea por moda o nomás porque alguien nos lo recomendó (llámese nutriólogo, amiga o madre), hacemos cosas que creemos nos benefician. Y no importa cuánto los odiamos, seguimos haciéndolos porque creemos que son buenos para nosotros. Esta es una pequeña lista de algunos hábitos saludables que quizá estés haciendo sin necesidad alguna.

Todos de pie

En algún momento de la vida se nos dijo que estar tanto tiempo sentado nos hacía mal. Así, el Godín siempre al tanto de su salud, decidió que tenía que trabajar de pie. En las oficinas nos topamos con al menos un compañero que apiló Secciones Amarillas, tuppers y libros olvidados en su escritorio para poner ahí su laptop y poder chambear estando parado.

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Resulta que da un poco lo mismo. Según un estudio en los United no se encontró ningún beneficio, en términos de riesgo general de morir, por estar de pie en lugar de estar echadote en una silla. Al menos lo que podrás asegurar es que tus colaboradores te vean desde abajo, haciéndote sentir con el estatus alto… por lo menos un rato.

Plástico en asiento del WC (o de aguilita)

Para cuidar la higiene, alguien invento un retrete con un plástico giratorio que evitaba el estar en contacto directo con el asiento. Si me preguntan, me resulta más incómodo que me suden mis posaderas con el plástico, pero en fin, esto hizo felices a muchos. En caso de no tener un escusado así, la opción que recomendaban era hacer de aguilita.

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La noticia para todos aquellos es que los virus como el VIH y el herpes son bastante frágiles. Esto significa que una vez fuera del cautivante y cálido cuerpo humano no sobreviven. Es decir que para cuando coloquemos nuestro trasero en el asiento de ese inodoro público (incluso aquel que todavía está calientito), la mayoría de los patógenos nocivos no serán capaces de infectarnos. Dicho esto lo mejor es que dejes volar el águila.

¡Liberen al gluten!

Casi como la moda de las barbas, el gluten llegó a la Condesa para quedarse (o más bien para irse). De pronto un ingrediente poco mencionado en la antigüedad resultó increíblemente dañino para nuestra salud, por lo que todos queríamos comida gluten free.

 

Bueno, a menos que estén entre el 1% de personas que sufren de enfermedad celíaca (la intolerancia al gluten), el gluten probablemente no tendrá ningún efecto negativo sobre ustedes. Bájense del tren del mame y entrénle a ese pan como solían hacerlo antes de vivir en la colonia Roma.

Su lechita (de almendra) y a dormir

Atrás quedaron los días en que las madres del mundo le servían su vasito de leche de vaca a su retoño (o le ponían leche de vaca al cereal del Tigre Toño). Resultó que este tipo de leche no era tan buena para nuestra salud y miles de alternativas comenzaron a popularizarse. Una de ellas, la leche de almendra.

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La cosa es que la leche de almendra prácticamente no tiene nutrientes. Así solita, la almendra es una gran fuente de proteínas (y un muy buen danzón cubano), pero un vaso de leche de almendra sólo tiene 2% de este fruto por lo que la cantidad de proteína resulta insignificante. En todo caso, si lo que buscan es una opción saludable, resulta mejor la leche de soya o la baja en grasas.

Highway to Gel… desinfectante

Todo es culpa de la influenza H1N1 (y la inhabilidad de la maestra Elba Esther de decirlo bien). En épocas de usar cubre bocas, también incrementó la venta de gel desinfectante pues según decían con eso todos nos librábamos del virus. A partir de ahí todo restaurante y toda bolsa y bolsillo tenían uno.

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La realidad es que si todos nos lavamos regularmente nuestras manos durante el día, no hay necesidad de este gel. Es importante recordar que si bien es útil en casos de emergencia (como un baño sin jabón o agua), el gel desinfectante no puede matar todos los gérmenes, hay algunos bichejos inmunes al gel. Y es que recuerden que la única que pudo con los virus fue Yoko Ono.

¡Huevos a la yema!

Los expertos en nutrición es gente muy creativa. Un buen día se les ocurrió la idea de que comer colesterol era malo porque aumentaba los índices de colesterol en el cuerpo. Por ello, la yema de los huevos fue cortada de toda dieta y le dieron la bienvenida al omelette de puras claras.

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Para todo aquel que sabe que un huevo sin yema no es huevo, tenemos buenas noticias. El colesterol dietético (es decir el que viene de alimentos que comemos), realmente no tienen un efecto sobre el colesterol en la sangre. Así que a menos que tengas colesterol alto, deshazte de esas alternativas desagradables de sólo comer clara de huevo.

Te hacen falta vitaminas

Lo primero que hace uno cuando se sabe cerca de un resfriado es meterse vitamina C hasta por los codos. Entre jugos de naranja, el famoso antigripal, limón y unos buenos vasos de Redoxon, llenamos nuestro cuerpo de esta vitamina creyendo que nos hará mucho bien. Sin embargo, es importante recordar que los excesos son siempre malos.

Ingerir vitamina C en altas cantidades te puede enfermar. Tomar más de lo debido puede causarte diarrea, nausea, vómito, acidez y dolor de cabeza.

Hilo dental (Lisa necesita frenos)

El complemento perfecto para el cepillado de dientes es el uso de hilo dental. Así lo recomienda todo dentista (incluido Hugo Sánchez), a pesar de que no existe ningún estudio que pruebe su efectividad.

Durante más de cuatro décadas, distintas instituciones de salud nos han recomendado usar hilo dental. Estas recomendaciones deben basarse en pruebas científicas y pues  resulta que el hilo dental no tiene. La eficacia de este complemento de salud dental nunca ha sido estudiada. Así que, al igual que la tanga de hilo dental, úsalo bajo tu propio riesgo.

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Coahuila: la decepción de las familias de los 10 mineros atrapados hace casi un mes

Las familias de los mineros atrapados en Coahuila pierden la esperanza de verlos con vida después de que el gobierno asegurara que su rescate necesitará de 6 a 11 meses más.
31 de agosto, 2022
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A poco de cumplirse un mes de la tragedia este próximo sábado, la esperanza de los familiares de los diez mineros atrapados en un pozo de carbón en México se apaga poco a poco.

El primer varapalo fue cuando, después de que las galerías donde trabajaban se inundaran el 3 de agosto por el agua de minas cercanas abandonadas en Sabinas, en el estado norteño de Coahuila, una nueva inundación echó por tierra el trabajo de casi dos semanas de bombeo de líquido y hubo que volver a empezar.

El golpe definitivo para las familias fue cuando las autoridades les comunicaron el pasado jueves que la estrategia a seguir ahora sería la de hacer un tajo a cielo abierto para descender 60 metros y llegar donde están los hombres en la mina de El Pinabete.

¿El mayor problema? Que serán necesarios al menos seis meses para hacerlo, lo que terminó por dinamitar el ánimo de las familias.

“De seis a 11 meses de trabajo es mucho, ¿qué nos van a entregar entonces de mi hermano?”, le dice a BBC Mundo Magdalena Montelongo, hermana de Jaime, uno de los mineros atrapados.

“Al principio teníamos mucha esperanza. Pero fue pasando el tiempo y cuando se vino la otra ola de agua… se va perdiendo. Ahorita, como ya van a hacer esto, se me hace difícil que los veamos con vida”, reconoce resignada la mujer.

En todo este tiempo no ha habido ningún contacto con los mineros, quienes no tenían comida ni agua potable. El gobierno, sin embargo, ha rechazado oficialmente que se les dé por muertos.

Volvió a la mina para ayudar a sus compañeros

Con 61 años, Jaime Montelongo es el veterano del grupo de los hombres atrapados.

Hijo y padre de mineros, lleva trabajando en ello desde los 14 años y, aunque ya estaba retirado desde el año pasado, decidió regresar a la mina porque “se sentía bien”.

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Su hermana Magdalena habla de él intercalando tiempos verbales en presente y pasado, fruto probablemente de la incertidumbre. Recuerda cómo uno de los mineros sobrevivientes le contó que Jaime pudo haber escapado junto a él, pero decidió ayudar a sus compañeros.

“Oyeron un fuerte estruendo, y luego otro. Mi hermano empezó a hablar al resto por el radio: ‘¡gente, gente!’, pero no había respuesta. Entonces él le dijo a este compañero que se fuera en el bote y regresó para avisar al grupo”, relata la mujer.

Su colega sobreviviente se subió al bote y, en cuestión de segundos, estaba prácticamente cubierto por toda el agua que llegaba con fuerza. Logró salir, pero de Jaime nunca supo nada más.

“No sé, creo que él sentía el deber y la responsabilidad de traerse a los demás compañeros… nunca pensó la magnitud del problema que se venía”, dice su hermana, quien lo define como alguien “muy noble” y bueno. “Los muchachos de la mina decían que sí se enoja, pero que no los regañaba”.

Jaime Montelongo

AFP
Jaime Montelongo trabaja en la mina desde los 14 años.

Sobre el nuevo método de rescate elegido, la mujer asegura no estar de acuerdo. Las autoridades, sin embargo, defendieron que esta es la propuesta más sólida y de menor riesgo para los rescatistas según los análisis de especialistas.

“La otra (opción) es que sigamos bombeando, que saquemos toda el agua de Pinabete, de Conchas Norte, de Mina 6, acuérdense que Pinabete está rodeada de minas, pero esto (…) llevaría 24 meses. El tema es que puede haber un gran riesgo de colapso”, dijo Laura Velázquez, coordinadora de Protección Civil.

Rechazo e indemnizaciones

Inicialmente, los familiares se negaron a aceptar esta nueva estrategia por todo el tiempo que requerirá. Montelongo no entiende por qué no se optó por esta técnica desde el principio ni por qué las autoridades mexicanas se demoraron dos semanas en pedir asesoría de especialistas extranjeros.

“Se dejó pasar mucho tiempo, pienso que en la primera semana los podrían haber rescatado pero hizo falta gente más capacitada para este tipo de situaciones”, opina.

Familiares de mineros

AFP

Finalmente, el pasado fin de semana, las esposas de los mineros aceptaron la técnica del tajo a cielo abierto.

En la zona se levantará un memorial y el gobierno también les entregará una indemnización “por encima de lo convencional”, según adelantó el presidente mexicano, Andrés Manuel López Obrador, aunque no se ha determinado la cantidad.

“Para nosotros, nuestro hermano no tiene valor económico. En ese momento dijimos ‘ya no hay nada que hacer más que resignarnos y entregar nuestro hermano a Dios’. Estamos decepcionados e impotentes, no nos han dejado otra opción”, lamenta Montelongo.

López Obrador, quien insistió en que las tareas de rescate no se detendrán y que “no va a suceder lo de Pasta de Conchos” -en referencia a otra mina en Coahuila donde una explosión de gas en 2006 dejó 65 muertos, de los que 63 cuerpos nunca fueron recuperados-, dijo entender el dolor de las familias.

Este domingo, el mandatorio admitió que los familiares no estaban satisfechos al principio con la opción del rescate planteado por el gobierno.

“No aceptaban por el tiempo. Se pusieron muy tristes, es una situación muy difícil, estaban muy alterados y no querían nada, y ya, pues han aceptado”, dijo el presidente, quien se comprometió a “trabajar con mucha rapidez para sacar los cuerpos”.

AMLO en la zona del derrumbe

Gobierno de México
López Obrador visitó la zona del siniestro el 7 de agosto.

El papel de familiares y esposas

Magdalena Montelongo tampoco oculta su decepción por el hecho de que las autoridades no hayan tomado en cuenta la opinión de otros familiares de los mineros, sino que solo se reunieron con las esposas “una por una y a puerta cerrada” para plantearles la opción del tajo abierto, a la que finalmente dieron el sí.

La Organización Familia Pasta de Conchos (OFPdC), un colectivo defensor de los derechos de los mineros, criticó que solo se escuchen la opinión de las esposas.

“No es justo ni correcto porque, antes de ser esposos, fueron hijos y hermanos. Todos son víctimas. Pero el gobierno habla con las esposas porque así se ahorra broncas: los familiares pueden ser más objetivos y no se les puede presionar con indemnizaciones… a las viudas, sí”, dice Cristina Auerbach, defensora de Derechos Humanos en OFPdC.

El colectivo tampoco aprueba la nueva estrategia al considerar que es irreal ni aún el plazo de seis a 11 meses. “Si es una mina a cielo abierto, requieren mover cuando menos cinco millones de toneladas de tierra (equivalente a llenar tres veces el estadio Azteca), más de 1600 trabajadores, camiones de carga de 200 y 300 toneladas…”.

Mina del accidente

AFP
La nueva técnica para el rescate de los mineros comenzará en los próximos días.

“Cuando estaban aquí los especialistas extranjeros, se habló de encapsular y poner barreras para aislar el pozo del agua de las minas cercanas. Nunca se habló de tajo a cielo abierto”, cuestiona Auerbach en entrevista con BBC Mundo.

También critica que la propuesta no venga de cuadrillas de rescate de empresas de la región ni de expertos en minas de carbón, sino que esté liderada por Protección Civil y la Comisión Federal de Electricidad (CFE).

“La CFE no tiene minas de carbón, solo lo compra, ni tiene experiencia en rescate minero. ¿Entonces por qué va a encargarse de los rescates? Es absurdo, no sabemos por qué”, afirma.

Mayor región carbonífera de México

Tras lo ocurrido, la Fiscalía solo acusó hasta el momento a un joven como “probable responsable en explotación ilícita del subsuelo”.

Según el propio López Obrador, este podría no ser el dueño de la empresa responsable de la mina sino un simple prestanombres sin poder real con el que se trate de evitar que se conozca el nombre del concesionario.

Coahuila se ha convertido en un verdadero punto negro para desarrollar esta profesión. Sin contar grandes minas a cielo abierto, al menos 153 personas han muerto en el estado desde 1996 en pozos y pequeñas minas y cuevas, según un conteo de OFPdC.

“El trabajador está en la mina por necesidad, pero lo hacen en condiciones inhumanas y por 200 pesos (unos US$10) por tonelada de carbón. ¿Quiénes son los beneficiados? Los dueños, que son los que más ganan. Y también la Secretaría de Trabajo debería inspeccionar esas condiciones”, responde Magdalena Montelongo a la pregunta sobre quiénes son responsables de esta situación.

Jaime Montelongo

AFP
La familia de Jaime Montelongo improvisó un altar con su imagen a las afueras de la mina.

En Coahuila se produce el 99% del carbón utilizado en México por la CFE, empresa estatal clave en el proyecto energético del presidente. Pese a esta alta cifra, Auerbach puntualiza que el carbón solo representa “el 4% de la matriz energética” del país.

“Si oyes lo del 99%, piensas que es una locura pedir que se detenga la producción porque dicen que genera desarrollo en la región… pero lo que deja es una estela de muerte brutal. Si fuéramos más sensibles, después de esta tragedia deberíamos dejar de consumir ese 4%”, opina.

La miembro de OFPdC dice estar sorprendida por el hecho de que no se estén revisando todos los contratos de concesiones de minas en la zona.

“Todo el mundo sigue sacando carbón como si nada. Así que es cuestión de tiempo que vuelva a suceder”, concluye.


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