Airbnb ya es más que hospedaje; ahora ofrece experiencias gastronómicas
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Especial

Airbnb ya es más que hospedaje; ahora ofrece experiencias gastronómicas

Si disfrutas de explorar y aprender, este nuevo servicio de Airbnb te encantará, pues podrás disfrutar de recorridos o planes organizados por gente del lugar donde estés.
Especial
Por Animal Gourmet
16 de julio, 2017
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Si eres un persona que disfruta viajar, explorar y aprender de diferentes culturas, este nuevo servicio de Airbnb te encantará. Además de ser una plataforma para buscar, encontrar y ofrecer hospedaje en casi cualquier parte del mundo, esta app ahora maneja las llamadas “Experiencias”, es decir, recorridos o planes organizados por gente local para mostrar el arte, la arquitectura, las calles, la belleza, la fiesta y, por supuesto, la gastronomía de su ciudad natal.

Sí, ahora puedes añadir experiencias culinarias a tus vacaciones. ¿Te imaginas conocer la cocina de un lugar de la mano de chefs, periodistas, gente que ama comer, contar historias y mostrar la belleza de su ciudad?

Los organizadores de estos planes pueden ofrecer dos tipos de “trips” o “experiencias”. Las completas duran varios días y tienen un horario fijo, mientras que las de un solo día duran algunas horas, aproximadamente, y van desde talleres y clases de cocina, hasta rutas más complejas.

Habitantes de la Ciudad de México, por ejemplo, que están dado de alta en Airbnb ya ofrecen diversas experiencias gastronómicas, entre ellas:

  • Horneando auténtico pan mexicano: prepara el pan dulce más popular del país, la concha de vainilla y la de chocolate, con un panadero. Esta experiencia dura 4 horas y está disponible en inglés y en español.
Hornea pan auténtico mexicano

Hornea pan auténtico mexicano

  • Una odisea en mezcal: explora los aromas y los sabores del mezcal en una experiencia de 2 horas disponible en inglés, español y francés. Degusta cuatro mezcales distintos mientras aprendes de su producción y su historia.
Una odisea en mezcal

Una odisea en mezcal

  • Sabores de México: prepara y goza los mejores platillos mexicanos en una experiencia de 4.5 horas. Recorrerás el mercado tradicional de Coyoacán, donde degustarás platillos deliciosos y cocinarás manjares populares mientras aprendes de la gastronomía mexicana.

 

Lee la nota completa en Animal Gourmet.

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El 'agujero negro' en el océano Pacífico detectado por Google Maps

Una imagen satelital publicada en Reddit se volvió viral y desató todo tipo de especulaciones en redes sociales.
20 de octubre, 2021
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Una imagen satelital tomada con la herramienta Google Maps se volvió viral tras ser publicada en la red social Reddit y desató todo tipo de especulaciones por su misteriosa apariencia.

La imagen original fue publicada sin coordenadas y los usuarios curiosos no tardaron en empezar a especular, ya que el accidente geográfico parece un “agujero negro”.

Posteriormente, gracias a la más rigurosa investigación de otros usuarios que identificaron la localidad en un mapa, se supo que en realidad su apariencia es solo un “efecto óptico”.

Pero la discusión en las redes sociales había generado ya un sinnúmero de teorías descabelladas.

Qué se ve

La foto muestra una formación geológica moldeada como un triángulo isósceles y rodeada del azul índigo del océano.

La periferia está enmarcada por el blanco de lo que parece ser la espuma del agua marina que es “tragada” por el oscuro centro de la formación.

Muchos no descartaron que se trataba de un agujero negro oceánico, pero también se ofreció la explicación de que podría ser un volcán subterráneo, cuyas rocas ígneas eran la causa de la profunda negrura.

“Es obviamente la entrada a la Tierra hueca”, escribió un usuario en Reddit, aludiendo a la teoría de que dentro de nuestro planeta hay civilizaciones subterráneas.

Una interpretación fue que se trataba de una gran laguna en el centro de una isla, mientras otra usuaria estaba convencida de que era el verdadero Triángulo de las Bermudas.

La idea de que era una isla fue tomando forma en la discusión online, y alguien comentó jocosamente que se había encontrado el escenario de la serie de televisión Lost (“Perdidos”), en la que unos sobrevivientes de un accidente de avión se ven forzados a convivir en una isla misteriosa.

Los adeptos a las teorías de la conspiración señalaron que la oscuridad de la isla se debía a la distorsión computerizada que Google aplica cuando no quiere mostrarte algo.

La isla de Vostok, Kiribati

Finalmente, alguien simplemente explicó que era una mala imagen satelital de una isla deshabitada en el Pacífico e incluyó un vínculo al sitio GeoEye que la muestra con claridad.

Se trata de la isla Vostok, parte de la República de Kiribati que está formada por una serie de atolones e islas coralinas.

Nombrada así por el barco del explorador ruso Fabian Gottlieb von Bellingshausen que la descubrió en 1820, la isla está protegida como un santuario que alberga importantes colonias de aves marinas.

Uno de los usuarios que la identificó escribe que no hay evidencia de que estuviera colonizada por humanos en algún momento de la historia. “Hasta los polinesios la pasaron por alto”, afirmó.

Parece ser también que los británicos la utilizaron únicamente para extraer copra -la pulpa seca del coco- y científicos estadounidenses estudiaron brevemente la fauna y flora del lugar.

Kiribati y sus islas han cobrado interés dentro de la comunidad científica que investiga el cambio climático.

La isla de Abaiang, Kiribati

Getty Images
Las islas de Kiribati no se elevan más de unos metros por encima del nivel del mar.

Se considera que será el primer país del mundo que desaparecerá a medida que suba el nivel del mar, como resultado del calentamiento global que derrite los glaciares.

Según los últimos datos, el nivel del mar ha subido 3,2 milímetros al año desde 1993, un aumento que, de mantenerse, será catastrófico para estas islas y otras regiones costeras con el paso de las décadas.

De alguna manera, la imagen apocalíptica que creó tanta especulación en las redes sociales podría no estar muy lejos la realidad.


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