La ingeniosa estrategia de Ámsterdam para reducir la obesidad infantil
close
Recibe noticias a través de nuestro newsletter
¡Gracias! Desde ahora recibirás un correo diario con las noticias más relevantes.
sync

La ingeniosa estrategia de Ámsterdam para reducir la obesidad infantil

Mientras los indices de obesidad y sobrepeso infantil aumentan en el mundo, en la capital de los Países Bajos, Amsterdam, crearon una estrategia que redujo estas cifras hasta un 12%, gracias a la red de voluntarios quienes ayudan a las familias a tener estilos de vida más saludables.
Por BBC Mundo
4 de abril, 2018
Comparte

 

Tyrell van der Wees en una prueba física con otros niños

BBC
Ámsterdam ha visto una reducción de 12% en los índices de obesidad y sobrepeso, en parte gracias a un exitoso programa gubernamental.

Las tasas de obesidad infantil están aumentando en muchas partes del mundo, pero no en Ámsterdam.

En la capital de los Países Bajos, el gobierno puso en marcha un programa de salud que ya ha logrado un descenso del 12% de la obesidad y sobrepeso en menores de edad.

“¡Vamos!”, grita el instructor, mientras Tyrell van der Wees se esfuerza para hacer una sentadilla, luego da un salto y corre hacia un extremo del gimnasio y hace lo mismo de regreso.

El niño de 9 años respira rápido y su corazón trabaja duro. Está sonriente, esforzándose y divirtiéndose.

En la parte posterior del gimnasio, su madre Janice, está sentada con otros padres mirando la sesión de ejercicios.

“Está muy feliz. Está haciendo algo para mejorar su salud. Conoce las consecuencias y está tratando de hacer algo al respecto”, dice.

Hace un año, la escuela de Tyrell le dijo a Janice que el niño tenía sobrepeso.

Los niños de Ámsterdam son monitoreados regularmente sobre su peso y se les realizan pruebas de agilidad y equilibrio.

Niños participan en una prueba de equilibrio en Ámsterdam

BBC
En Ámsterdam las autoridades se mantienen al tanto de la condición física de los niños de forma regular.

Tyrell fue enviado con una enfermera de salud infantil, Kristel de Lijster.

Ella le ofreció a él y a su familia un paquete de ayuda que incluía asesoramiento dietético, una clase de gimnasia y la visita de un voluntario a su domicilio, todo gratis.

En un centro de salud en el sureste de Ámsterdam, Kristel de Lijster explica cómo ayuda a familias como la de Tyrell.

“Lo más importante es no tener una comunicación estándar, porque todo el mundo sabe que consumir azúcar y comida rápida no es saludable”, dice.

“Lo que realmente debes hacer es comunicar el mensaje en el nivel que el padre y el niño entienden. Entonces, cuando el niño tiene sobrepeso, es más importante que te diga lo que piensa de qué está mal”, explica.

“Realmente funciona”

En el caso de Tyrell, su madre Janice cree que su hijo estaba comiendo bocadillos poco saludables y jugando videojuegos después de la escuela, antes de que ella volviera a casa del trabajo.

Tyrell y Janice van der Wees

BBC
Tyrell y su madre, Janice, han recibido la ayuda del programa de bienestar alimenticio de Ámsterdam, el cual no tiene costo.

En el apartamento donde vive Tyrell, lo visita Daniphra Millerson.

Ella es la “compañera” de Tyrell, parte de una red de voluntarios que ayuda a las familias a tener estilos de vida más saludables.

Hace visitas semanales. También lleva a Tyrell al supermercado para buscar opciones de alimentos más saludables y le propone algunas actividades después de la escuela.

Ahora el niño juega tenis, va a clase de gimnasia y es mucho más activo.

“Está funcionando. Realmente funciona”, dice Janice, quien está encantada con la variedad de opciones de ayuda disponibles para su hijo.

“Estoy muy contenta de que todo el apoyo de la ciudad esté ahí para que podamos usarlo. Ojalá hubiera sabido de esto antes”, afirma.

Comunidades de inmigrantes

El problema de la obesidad infantil en Ámsterdam se concentra en las zonas más pobres de la ciudad, entre las comunidades de inmigrantes del norte de África, Turquía y Surinam.

Niños aprenden a picar fruta en un centro comunitario

BBC
Las autoridades han enfocado sus esfuerzos en las comunidades de menos ingresos en las que se concentran los mayores índices de obesidad.

Es aquí donde el programa de peso saludable de la ciudad enfoca sus recursos y es aquí donde la baja de la obesidad ha sido mayor.

Entre 2012 y 2015, el porcentaje de niños con sobrepeso disminuyó de 21% a 18,5%, lo cual contribuyó a la reducción de 12% registrado en toda la ciudad.

Las autoridades de la ciudad son cautelosas sobre los números, pero la tendencia es alentadora.

En un centro comunitario en el norte de Ámsterdam, las mujeres están cortando vegetales y cocinando sopa de pollo. La mayoría son de Marruecos, Siria o África Occidental.

Una niña pica fruta en un centro comunitario de Ámsterdam

BBC
Los niños reciben educación para que aprendan a elegir alimentos saludables.

Un nutricionista está con ellos dando consejos sobre cómo cocinar más saludable.

“La obesidad es un problema en Ámsterdam, por lo que es urgente trabajar en esto”, dice Fatima Ouahou, una coordinadora de la comunidad.

“Las mujeres son las que compran y cocinan la comida, por lo que queremos que ellas sean el ejemplo y difundan el mensaje sobre la alimentación saludable”, indica.

El presupuesto del programa de peso saludable de Ámsterdam es de poco más de US$7 millones por año.

En lugar de contratar nuevo personal, trabaja con los profesionales que ya tiene, maestros, enfermeras, trabajadores sociales y líderes comunitarios, para transmitir un mensaje de estilo de vida saludable.

Karen den Hertog, subdirectora del programa, dice que han logrado construir todo un sistema integral de aproximación al problema.

“En la vida cotidiana de los niños y sus padres, logramos transmitir un mensaje saludable y ayudamos a las personas a tener un estilo de vida más saludable“, dice.

Una tienda exhibe alimentos en Ámsterdam

BBC
El gobierno de Ámsterdam trabaja con las tiendas y supermercados para que promuevan alimentos sanos.

“Una vez que decidimos cuál era el mensaje, nos sorprendió el entusiasmo de todos nuestros socios: trabajadores juveniles, escuelas, maestros, médicos y enfermeras. Todos están usando el mismo mensaje”, explica.

Consenso

Gran parte del presupuesto se destina a apoyar a las escuelas primarias “Jump-In”, las cuales solo permiten que frutas, agua y alimentos saludables ingresen al centro y fomentan el ejercicio.

Fue aquí donde se enfrentaron a algunos obstáculos de los padres.

Mapa mundial de la obesidad en niñas en 2016

BBC
La obesidad en los niñas en 2016. El rojo representa los mayores índices de obesidad, seguido por el naranja y amarillo. Verde y azul significan que menos de 5% de la población es obesa.

Sin embargo, las quejas pronto se desvanecieron, dice Pascal Reit, director de la escuela Pro Rege.

“Hubo algunas protestas de algunos padres que piensan que no deberíamos decirles cómo criar a sus hijos. Ahora todos lo aceptan. Ya no hay ningún problema”, dice.

Para mantener su mensaje de bienestar de manera consistente, la ciudad ha prohibido a las compañías de comida chatarra anunciarse en el metro o patrocinar eventos deportivos.

Mapa mundial de la obesidad en niños en 2016

BBC
La obesidad en los niños en 2016. El rojo representa los mayores índices de obesidad, seguido por el naranja y amarillo. Verde y azul significan que menos de 5% de la población es obesa.

Las autoridades también trabajan con tiendas y supermercados para promocionar la venta de alimentos frescos.

Todos los partidos políticos respaldan el programa y este consenso ha ayudado a que se adopte un enfoque a largo plazo hacia el estilo de vida más saludable.


Ahora puedes recibir notificaciones de BBC Mundo. Descarga la nueva versión de nuestra app y actívalas para no perderte nuestro mejor contenido.

Lo que hacemos en Animal Político requiere de periodistas profesionales, trabajo en equipo, mantener diálogo con los lectores y algo muy importante: independencia. Tú puedes ayudarnos a seguir. Sé parte del equipo. Suscríbete a Animal Político, recibe beneficios y apoya el periodismo libre.

#YoSoyAnimal
Cuartoscuro

Que no te engañen, no necesitan tu foto ni tu INE para vacunarte contra la COVID

Los únicos datos que pueden pedir en los módulos de vacunación son CURP, nombre, domicilio, teléfono y condiciones de salud, como alergias.
Cuartoscuro
18 de febrero, 2021
Comparte

Los integrantes de las brigadas que están en los módulos de vacunación COVID ya no deberán exigir la INE ni podrán condicionar a las personas a permitir que se les tomen fotografías a ellas o a sus credenciales, así lo aseguró el subsecretario de Salud, Hugo López Gatell, durante la conferencia vespertina de este 17 de febrero.

El funcionario explicó que las brigadas de vacunación solo deben recabar datos como el CURP, nombre, domicilio, teléfono y condiciones de salud como el historial de alergias, además del tipo de vacuna (si es de Pfizer o de AstraZeneca o de qué laboratorio) y el lote.

Lee: Entre la esperanza y el caos, así se vivió la primera jornada de vacunación a adultos mayores en CDMX

Estos son los únicos datos con los que deben quedarse los módulos de vacunación, con el único propósito, remarcó López Gatell, de darle seguimiento a la protección y salud de la persona respecto, por ejemplo, a cuándo le toca su segunda dosis, si se llega a presentar una reacción, o si llegará a identificarse algún problema con determinados lotes de la vacuna y que se le pueda notificar. Eso a nivel local, explicó, y a nivel global esto permite evaluar la seguridad, la eficacia y en este caso la efectividad del producto en el mediano y largo plazos.

Los datos los resguardará Salud, afirmó el subsecretario, y es responsabilidad de esta secretaría protegerlos. De hecho, adelantó, se empezará a utilizar el aviso de privacidad, que debe usarse siempre que se recaben datos personales, esto para dar cumplimiento a una recomendación del INAI.

El subsecretario aclaró que se estaba solicitando la INE, porque es uno de los documentos con validez legal, en el que está asentada la CURP. Pero admitió que no es la única identificación donde está la clave.

Por lo tanto, dijo, se pueden hacer combinaciones de documentos para presentar la clave y comprobar el domicilio, “como ocurre cuando uno va al banco, se puede tener la cédula de la CURP que no tiene fotografía ni tiene domicilio, pero se puede junto con otros documentos igualmente validos en términos legales mostrar la identidad y el sitio de residencia, que es importante dado que la asignación de la vacuna se está haciendo por territorio”.

Sobre la necesidad de tomarle fotografía a la credencial y a la persona, enfatizó que esto no es necesario y “no debe restringirse, bajo ninguna circunstancia, el acceso a la vacuna a una persona que tome la decisión libre y soberana de que no se le tome fotografía a su credencial o a su persona”.

Para tener absoluta claridad al respecto, agregó, y “que de ninguna manera se preste a una mala interpretación, no vamos a seguir tomando esas fotografías. Se seguirá colectando la CURP y los datos de seguimiento, pero no se tomará la fotografía de la persona ni de la credencial”.

López Gatell aseguró que la decisión de tomar estas fotografías fue “un asunto operativo, que a nivel local se empezó a utilizar. Con los censos del Bienestar, sobre todo en áreas rurales, era un mecanismo muy práctico, porque no es fácil tener fotocopias de comprobantes de domicilio o de una identificación. La costumbre de esto en el ámbito rural llevó a que se empezará a utilizar, sin reparar en los elementos que hoy estamos tomando en cuenta en ese sentido”.

Lo que hacemos en Animal Político requiere de periodistas profesionales, trabajo en equipo, mantener diálogo con los lectores y algo muy importante: independencia. Tú puedes ayudarnos a seguir. Sé parte del equipo. Suscríbete a Animal Político, recibe beneficios y apoya el periodismo libre.

#YoSoyAnimal
close
¡Muchas gracias!

Estamos procesando tu membresía, por favor sé paciente, este proceso puede tomar hasta dos minutos.

No cierres esta ventana.