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Cuartoscuro Archivo
Autoridades sanitarias reconocen que hay desabasto de medicamentos para el cáncer
La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS) informó sobre la situación de desabasto del medicamento Ciclofosfamida, después de que padres de familia protestaran por la carencia en lugares como el Hospital Infantil de México Federico Gómez.
Cuartoscuro Archivo
Por Redacción Animal Político
26 de septiembre, 2018
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La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS) reconoció que hay desabasto del medicamento ciclofosfamida, utilizado para tratar el cáncer, y enlistó una serie de medidas para encarar la problemática.

En un comunicado, la institución informó los resultados de un análisis sobre el estatus en que se encuentra ese producto, tras consultar a los laboratorios fabricantes, y luego de una reunión en la que participaron autoridades del Instituto Nacional de Cancerología, el Colegio Mexicano de Oncología Médica, el Hospital Infantil de México y el Centro Médico Nacional Siglo XXI.

Dicha reunión se llevó a cabo después de que padres de familia protestaran por el desabasto en sitios como el Hospital Infantil de México Federico Gómez. Los papás incluso realizaron un bloque en Avenida Insurgentes, reclamando que algunos niños acumulan varios días recibiendo quimioterapias “a medias”, por la falta de medicamento.

Leer: Niños con cáncer padecen falta de medicinas y suspensión de quimios en hospital Federico Gómez

Uno de los laboratorios, Pisa, indicó que debido a un cierre de actividades de tres meses en su planta productiva, se retrasó la fabricación del producto, aunque pronto liberará más unidades.

“El 22 de septiembre se liberó un lote de 15,000 piezas, las cuales se estarán distribuyendo esta misma semana a los hospitales con los que se tiene contratos de suministro (de acuerdo a los desabastos detectados). Asimismo, a partir del mes de octubre se realizará la fabricación mensual de lotes de 15,000 piezas para atender la necesidad de suministro”. 

Los Laboratorios Cryopharma, en tanto, refieron que “ya vendieron lo que tenían comprometido para 2018 y 2019”, pero tienen el compromiso de importar materia prima, y fabricar unidades adicionales con el objetivo de tener 35,000 mil piezas listas para el 9 de octubre.

“La COFEPRIS apoyará para agilizar la prueba de esterilidad y se verificará la posibilidad de hacerlo con un tercero autorizado, con el objetivo de reducir los tiempos en la prueba de 15 días a 4 días”, apuntó la Comisión.

Cryopharma también detalló que hizo una entrega reciente a “‘Farmacias Especializadas’, por lo que actualmente hay piezas disponibles con esta cadena”.

Por último, Laboratorio Sanfer informó que “el fabricante de su principio activo ha dejado de producir, por lo que se encuentran en la etapa de fabricación de lotes piloto de una nueva fuente de suministro para solicitar la modificación a las condiciones del registro sanitario”.

El Colegio de Mexicano de Oncología se comprometió a enviar a Laboratorios PISA una relación con las localidades e institutos que padecen desabato total, y que por lo tanto son prioridad.

Al ser consultados, los laboratorios aseguraron a la COFEPRIS que “no han aumentado los precios comprometidos en la compra consolidada”, y pidieron a los hospitales e institutos reportar cualquier situación irregular.

El medicamento Ciclofosfamida, explicó la Comisión, “se utiliza con frecuencia en combinación con otros agentes en el tratamiento de linfomas de Burkitt, enfermedad de Hodgkin, leucemias agudas y crónicas linfoblásticas, leucemias no linfoblásticas, mieloma múltiple, carcinoma de mama, ovario, pulmón y sarcoma”.

Esta publicación fue posible gracias al apoyo de Fundación Kellogg

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Getty Images
¿Lavar o no lavar el pollo crudo?: resurge la polémica sobre qué hacer antes de cocinar el ave
Los Centros para el Control de Enfermedades en EE.UU. lanzaron una nueva recomendación para el manejo del pollo crudo que encendió el debate en las redes, si no en las cocinas.
Getty Images
2 de mayo, 2019
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Muchas personas todavía tienen la costumbre de lavar el pollo crudo.

¡No laven el pollo crudo!

Esa fue la alerta que recientemente salió publicada en la cuenta de Twitter los Centros para el Control de Enfermedades de Estados Unidos (CDC, por sus siglas en inglés).

La explicación de la agencia gubernamental de protección de la salud es que el lavar el ave puede propagar microbios a otros alimentos y utensilios de cocina.

Aunque el argumento tiene sentido, la recomendación encendió el debate en las redes sociales sobre la manera más segura de tratar el pollo antes de cocinar.

Algunos reaccionaron con asco, señalando los días que pueden pasar las presas de pollo en sus empaques flotando en “porquería” e insistiendo en que continuarían lavando el ave.

Otros optaron por burlarse de la propuesta, como @Tha1truth que “agradeció” a los CDC por la advertencia ya que “Lo primero que hacía antes de lavar el pollo era sacar toda la vajilla y meterla en el lavabo con el pollo antes de lavarlo”.

Y unos más simplemente comentaron que lo que se podía hacer después de lavar el pollo era lavar el lavabo.

Si bien los CDC reconocieron que no querían alarmar, fueron enfáticos en su postura, asegurando que la mejor manera de matar las posibles bacterias del pollo es cocinándolo bien.

“No se deben lavar ni el pollo, ni otras carnes ni huevos antes de cocinar. Puede propagar microbios por toda la cocina”.

Peligro de intoxicación

Hace unos años, la Agencia de Normas Alimentarias del Reino Unido (FSA por sus siglas en inglés) ya había advertido que lavar el pollo antes de cocinarlo aumenta el riesgo de propagación de la bacteria campylobacter en las manos, las superficies de trabajo, la ropa y utensilios de cocina a través de la salpicadura de gotas de agua.

Mujer sacando un pollo del horno
Getty Images

Para evitar el contagio de la bacteria campylobacter, el pollo debe estar bien cocido.

La FSA hizo esta advertencia en junio de 2014, tras descubrir que en ese país el 44% de las personas lava el pollo antes de cocinarlo.

Las razones más citadas por las que las personas lavan esta ave de corral fueron para eliminar el sucio o los gérmenes, o porque siempre lo habían hecho.

La enteritis por campylobacter es una de las causas más comunes de intoxicación alimentaria. Sobre todo cuando se viaja.

Normalmente la infección se debe al consumo de aves crudas, vegetales frescos o leche sin pasteurizar.

Esta bacteria se contagia al comer o tomar alimentos infectados, y según el sitio MedlinePlus, puede causar diarrea, dolor abdominal, fiebre, náuseas y vómito.

Secuelas

Bacteria de campylobacter

Getty Images
La bacteria de campylobacter causa enteritis que puede tener secuelas graves.

La mayoría de las personas sólo están enfermas durante unos pocos días, pero puede ocasionar problemas de salud a largo plazo.

El síndrome de intestino irritado y el síndrome de Guillain-Barré, que ataca el sistema nervioso periférico, pueden surgir como consecuencia de una infección con esta bacteria.

También puede ocasionar la muerte. Las personas con más riesgos son niños y de edad avanzada.

“A pesar de que las personas tienden a seguir las recomendaciones para manipular aves de corral, como lavarse las manos después de tocar un pollo crudo y asegurarse de cocinarlo completamente, nuestra investigación indica que lavar el pollo crudo es una práctica extendida”, señaló en ese entonces la presidenta de FSA, Catherine Brown.

“Es por esto que hacemos un llamado para que la gente deje de lavar el pollo crudo. También queremos crear conciencia de los riesgos de contraer campylobacter como resultado de una contaminación cruzada”.

Normalmente el tratamiento para una infección con esta bacteria consiste en tomar abundante agua; comer pequeñas porciones de alimentos durante el día, en vez de grandes cantidades en el desayuno, almuerzo y cena; llevar una dieta alta en potasio, así como ingerir comidas saladas.

Tratamiento con cloro

Planta de procesamiento avícola

Getty Images
Las plantas de procesamiento avícola en Estados Unidos lavan el pollo con dióxido de cloro.

Las regulaciones alimentarias en EE.UU. exigen que las plantas de producción avícola deben tratar el pollo con procesos antimicrobianos conocidos como tratamientos de reducción de patógenos.

En los mataderos, después de sacrificar el animal, desplumarlo y eviscerarlo, se le administra un “procedimiento de lavado final” en el que se le aplica químicos, generalmente una solución de dióxido de cloro, para reducir la prevalencia de salmonella o campylobacter.

Curiosamente, este procedimiento se ha convertido en un obstáculo para la importación de pollo de EE.UU. a la Unión Europea.

Uno de los argumentos de la UE contra el pollo clorado es que fomenta descuido entre los consumidores en el momento de manipular esa carne cruda en sus casas.


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https://www.youtube.com/watch?v=t0SeGupAff0

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