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Estos son los alimentos que más engordan a los mexicanos y detonan la crisis de obesidad
Estos son los alimentos que más engordan a los mexicanos y detonan la crisis de obesidad
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Estos son los alimentos que más engordan a los mexicanos y detonan la crisis de obesidad
10 de diciembre, 2019
Por: Contenido Animal Político
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¿Qué tanto consumes bebidas azucaradas, botanas, dulces y postres?

De acuerdo con la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (ENSANUT) 2018, en México se vive una “epidemia” de obesidad –padecida por 3 de cada 4 personas en el país-, ocasionada, en parte, por la ingesta de alimentos no recomendables para consumo cotidiano.

Los alimentos no recomendables favoritos de los mexicanos –de todas las edades- son las bebidas no-lácteas endulzadas (85% afirmó consumirlas) seguidas de las botanas, dulces y postres, que son mayormente consumidas por niños de entre 1 y 4 años (62.1%).

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Otros alimentos de alto consumo entre los niños mexicanos fueron los cereales dulces (consumidas por el 50%) y las bebidas lácteas endulzadas (26.9%).

En quinto lugar, se ubica la comida rápida y los antojitos mexicanos, que son preferidos por las personas de 12 años o más (21.6%).

En contraste, señalaron que los alimentos que sí son recomendables menos consumidos por los mexicanos fueron las verduras. Los niños y adolescentes son quienes menos las comen (22.36%). En el caso de los adultos, son parte de la dieta de un 44.9%.

Los alimentos recomendables que prefirieron consumir todos los mexicanos en 2018 fueron el agua(84.8%), los lácteos (51.5%) y las frutas (44.3%).

Los estados con los porcentajes de población con obesidad más altos fueron Veracruz, Quintana Roo, Colima, Sonora y Tabasco.

Crece población con obesidad y enfermedades

La Encuesta, elaborada por el INEGI, reveló que el porcentaje de personas con obesidad en el país pasó de 71.3 a 75.2% entre 2012 y 2018.

También las enfermedades relacionadas con el sobrepeso y la obesidad se incrementaron: en 2012, 6.4 millones de personas (9.2%) dijeron vivir con diabetes, y para 2018 se registraron 8.6 millones de casos (10.3%).

En este periodo de tiempo, los casos de hipertensión pasaron de 9.3 millones (16.6%) a 15.2 millones (18.4%).

La presencia de altos niveles de colesterol y triglicéridos pasó de 13% en 2012 a 19.5% en 2018.

En cuanto a consumo de alcohol, la ENSANUT 2018 indicó que la población de menos de 20 años que afirmó ingerir este tipo de bebidas, pasando de 25% a 21.7%.

Los estados donde más niños y jóvenes de entre 10 y 19 años consumen alcohol fueron Puebla, Colima, Ciudad de México, San Luis Potosí y Jalisco.

Entre la población de 20 años o más el consumo se incrementó. En 2012, el 53.9% afirmó haber consumido bebidas alcohólicas, y para 2012 fue el 63.8%.

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Las entidades con consumo más alto fueron Chihuahua, Zacatecas, Coahuila, Yucatán y Colima.

Sobre el consumo de tabaco, el INEGI encontró que el 5.1% de personas entre 10 y 19 años lo consumieron en 2018, siendo Guanajuato (9.5%), Ciudad de México (8.2%), Aguascalientes (7.9%), Hidalgo (7.9%) y Sonora (7.7%) los estados con mayor número de casos.

Entre personas de 20 años y más, el consumo disminuyó entre 2012 y 2018, pues pasó del 19.9% al 11.4%. Los estados con más registros de fumadores fueron Aguascalientes (15.3%), Coahuila (14.2), Tlaxcala (14.2%), Sonora (13.9%) y Nuevo León (13.8%).

Durante la presentación de la Encuesta, este lunes el subsecretario de Prevención y Promoción de la Salud, Hugo López-Gatell, destacó las nuevas políticas del gobierno, para el etiquetado frontal de productos y la regulación de la publicidad.

En octubre pasado, los legisladores aprobaron una reforma para modificar la Ley General de Salud, por lo que los alimentos deberán presentar un nuevo empaque, en el que se observe si se trata de productos que exceden los niveles de calorías, azúcares, grasas y sodio recomendados.

De acuerdo con especialistas, el cambio en el etiquetado contribuirá a que los consumidores tomen decisiones mejor informadas, más saludables y más rápidas sobre los alimentos que van a consumir.

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