Estos son los alimentos que más engordan a los mexicanos y detonan la crisis de obesidad
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Estos son los alimentos que más engordan a los mexicanos y detonan la crisis de obesidad

Los estados en los que se registraron más personas con obesidad en 2018 fueron Veracruz, Quintana Roo, Colima, Sonora y Tabasco.
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10 de diciembre, 2019
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¿Qué tanto consumes bebidas azucaradas, botanas, dulces y postres?

De acuerdo con la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (ENSANUT) 2018, en México se vive una “epidemia” de obesidad –padecida por 3 de cada 4 personas en el país-, ocasionada, en parte, por la ingesta de alimentos no recomendables para consumo cotidiano.

Los alimentos no recomendables favoritos de los mexicanos –de todas las edades- son las bebidas no-lácteas endulzadas (85% afirmó consumirlas) seguidas de las botanas, dulces y postres, que son mayormente consumidas por niños de entre 1 y 4 años (62.1%).

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Otros alimentos de alto consumo entre los niños mexicanos fueron los cereales dulces (consumidas por el 50%) y las bebidas lácteas endulzadas (26.9%).

En quinto lugar, se ubica la comida rápida y los antojitos mexicanos, que son preferidos por las personas de 12 años o más (21.6%).

En contraste, señalaron que los alimentos que sí son recomendables menos consumidos por los mexicanos fueron las verduras. Los niños y adolescentes son quienes menos las comen (22.36%). En el caso de los adultos, son parte de la dieta de un 44.9%.

Los alimentos recomendables que prefirieron consumir todos los mexicanos en 2018 fueron el agua(84.8%), los lácteos (51.5%) y las frutas (44.3%).

Los estados con los porcentajes de población con obesidad más altos fueron Veracruz, Quintana Roo, Colima, Sonora y Tabasco.

Crece población con obesidad y enfermedades

La Encuesta, elaborada por el INEGI, reveló que el porcentaje de personas con obesidad en el país pasó de 71.3 a 75.2% entre 2012 y 2018.

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También las enfermedades relacionadas con el sobrepeso y la obesidad se incrementaron: en 2012, 6.4 millones de personas (9.2%) dijeron vivir con diabetes, y para 2018 se registraron 8.6 millones de casos (10.3%).

En este periodo de tiempo, los casos de hipertensión pasaron de 9.3 millones (16.6%) a 15.2 millones (18.4%).

La presencia de altos niveles de colesterol y triglicéridos pasó de 13% en 2012 a 19.5% en 2018.

En cuanto a consumo de alcohol, la ENSANUT 2018 indicó que la población de menos de 20 años que afirmó ingerir este tipo de bebidas, pasando de 25% a 21.7%.

Los estados donde más niños y jóvenes de entre 10 y 19 años consumen alcohol fueron Puebla, Colima, Ciudad de México, San Luis Potosí y Jalisco.

Entre la población de 20 años o más el consumo se incrementó. En 2012, el 53.9% afirmó haber consumido bebidas alcohólicas, y para 2012 fue el 63.8%.

Entérate: Menores de edad comienzan a beber alcohol a partir de los 10 años

Las entidades con consumo más alto fueron Chihuahua, Zacatecas, Coahuila, Yucatán y Colima.

Sobre el consumo de tabaco, el INEGI encontró que el 5.1% de personas entre 10 y 19 años lo consumieron en 2018, siendo Guanajuato (9.5%), Ciudad de México (8.2%), Aguascalientes (7.9%), Hidalgo (7.9%) y Sonora (7.7%) los estados con mayor número de casos.

Entre personas de 20 años y más, el consumo disminuyó entre 2012 y 2018, pues pasó del 19.9% al 11.4%. Los estados con más registros de fumadores fueron Aguascalientes (15.3%), Coahuila (14.2), Tlaxcala (14.2%), Sonora (13.9%) y Nuevo León (13.8%).

Durante la presentación de la Encuesta, este lunes el subsecretario de Prevención y Promoción de la Salud, Hugo López-Gatell, destacó las nuevas políticas del gobierno, para el etiquetado frontal de productos y la regulación de la publicidad.

En octubre pasado, los legisladores aprobaron una reforma para modificar la Ley General de Salud, por lo que los alimentos deberán presentar un nuevo empaque, en el que se observe si se trata de productos que exceden los niveles de calorías, azúcares, grasas y sodio recomendados.

De acuerdo con especialistas, el cambio en el etiquetado contribuirá a que los consumidores tomen decisiones mejor informadas, más saludables y más rápidas sobre los alimentos que van a consumir.

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Mujer de 90 años muere tras infectarse simultáneamente con dos variantes de COVID

Las infecciones coincidentes con dos tipos de SARS-CoV-2 son raras pero pueden ocurrir, particularmente en personas que no están vacunadas, advierten los expertos.
12 de julio, 2021
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Es posible contagiarse con dos variantes de SARS-CoV-2 al mismo tiempo, advierten los expertos después de ver una doble infección en una mujer de 90 años.

La mujer, que murió en marzo de 2021 en Bélgica, no había sido vacunada.

Se había infectado con las variantes alfa y beta del coronavirus, que fueron identificados por primera vez en Reino Unido y Sudáfrica.

Sus médicos sospechan que las contrajo de dos personas diferentes.

Creen que es el primer caso documentado de este tipo y también que, aunque es raro, se están produciendo infecciones duales similares.

El caso se está discutiendo en el Congreso Europeo de Microbiología Clínica y Enfermedades Infecciosas de este año.

En enero de 2021, un grupo de científicos de Brasil informó que dos personas habían sido infectadas simultáneamente con dos tipos de coronavirus, uno de ellos de la “variante preocupante” —las nuevas versiones más preocupantes del coronavirus que están rastreando los expertos— llamada gamma.

Mientras tanto, investigadores de Portugal trataron recientemente a un joven de 17 años que parecía haber contraído una segunda variante de la Sars-CoV-2 mientras aún se recuperaba de una infección de covid-19 preexistente distinta.

La mujer de 90 años, que estaba infectada con las dos variantes preocupantes había sido ingresada en el hospital después de experimentar caídas, pero luego los síntomas respiratorios que presentaba empeoraron.

Versiones diferentes y simultáneas

Las pruebas de laboratorio de las muestras tomadas cuando fue admitida en el centro de salud revelaron que tenía covid-19, causado por dos versiones diferentes, y simultáneas, de mutaciones del virus pandémico: alfa y beta.

modelos de virus de covid

Getty Images

La investigadora principal, la doctora Anne Vankeerberghen, del hospital OLV en Aalst, situado en Bélgica, dijo: “Ambas variantes circulaban en Bélgica en ese momento, por lo que es probable que la mujer estuviera coinfectada con distintos virus procedentes de dos personas diferentes. Desafortunadamente, no sabemos cómo se infectó”.

“Era una señora que vivía sola, pero tenía muchos ayudantes que venían para cuidarla”.

“Es difícil decir si la coinfección de las dos variantes preocupantes jugó un papel en el rápido deterioro de la paciente”, indicó.

Los virus evolucionan constantemente al mutar a medida que se replican. Esto crea nuevas versiones o variantes.

El virus de covid-19 ha experimentado algunos cambios importantes que pueden darle una ventaja, por ejemplo, al aumentar su capacidad para replicarse o esquivar a parte de la inmunidad que hemos adquirido por la vacuna o por una infección pasada.

Los cambios más importantes están siendo monitoreados de cerca por científicos y se denominan variantes preocupantes.

Una de ellas, la delta, ha llegado al menos a 96 países y en varios de ellos es la predominante.

Los expertos confían en que las vacunas existentes ofrezcan una buena protección contra esta.

Los científicos están diseñando nuevas vacunas contra la covid-19 que podrían adaptarse aún mejor a las nuevas variantes y por tanto usarse como refuerzos.

El profesor Lawrence Young, experto en virología de la Universidad de Warwick, señala que “la detección de dos variantes preocupantes dominantes en una sola persona no es una sorpresa: estas podrían haber sido transmitidas por una sola persona infectada o a través del contacto con múltiples personas infectadas.”

Agregó que se necesitan más estudios para determinar si tales infecciones comprometen de alguna manera la eficacia de la vacunación o vuelven la infección más grave.


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