Santa Clausura: cervecera enfrenta acoso del gobierno de BC y responde con una chela de protesta
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Santa Clausura: cervecera enfrenta acoso del gobierno de BC y responde con una chela de protesta

La cervecería Insurgente actualmente se encuentra en una batalla legal contra la administración de Jaime Bonilla, quien ha realizado diversas acciones para cerrarla, tras quejas de su hermano contra el negocio.
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Por Verónica Santamaría y Gonzalo Ortuño
16 de febrero, 2020
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Insurgente, una cervecera de Tijuana, Baja California, decidió pasar el trago amargo tras haber sido cerrada, y respondió al hostigamiento de autoridades locales con una chela de protesta: Santa Clausura

La edición de esta cerveza, que ya se distribuye por toda la ciudad fronteriza, solía lanzarse entre noviembre y diciembre de cada año, pero al no salir a tiempo cambió el nombre navideño Santa’s Red 2019, por un mensaje de protesta contra el abuso de poder.

Así lo explica Iván Morales, cofundador de Insurgente, y quien ha iniciado una batalla legal contra el Ayuntamiento de Tijuana, encabezado por Arturo González Cruz, así como contra la administración actual del gobernador Jaime Bonilla Valdez. 

Lee: Operación de Constellation Brands no afectará abasto de agua en Mexicali: Semarnat

En entrevista, Morales explica que el conflicto se originó por una queja del hermano del mandatario estatal, Alberto Bonilla Valdez, vecino de la cervecera y quien en agosto de 2019 reclamó por el ruido que hacían los fines de semana, pues el establecimiento cuenta con la planta productora e instalaciones para atender a los clientes.

“El día que Bonilla toma protesta como gobernador (1 de noviembre de 2019) ese día llega el hermano y nos dice: ‘ya lo pensé y no quiero que estén aquí”, cuenta Morales sobre el último diálogo que tuvieron con el hermano del gobernador, quien tiene en la misma calle de la cervecera una empresa llamada Equipo Eficiente de Japón SA de CV., que da mantenimiento a sistemas de aire acondicionado.

La lucha por el agua que ha confrontado a ciudadanos, gobierno y una cervecera en Baja California

Al inicio, detalla, los clausuraron por no contar con letreros en áreas para fumar, y por la falta de capacitación a su personal en temas de protección civil. Sin embargo, después de cumplir con los requisitos llegaron nuevos operativos argumentando irregularidades en permisos de venta de alcohol, uso de suelo, e incluso acusándolos de delitos ambientales.

Animal Político accedió a permisos vigentes de la empresa para operar como negocio de microcervecería, correspondientes a uso de suelo con giro comercial, y a manifestaciones ambientales que permiten la operación.

La administración de Jaime Bonilla ha insistido en que la cervecería operaba “por tráfico de influencias y actos de corrupción”, dentro de la Zona Urbana Río Tijuana.

Pese a que la calle Juan Cordero, donde se encuentra el establecimiento no es habitacional, el gobernador sostuvo que la empresa cervecera “ha generado el descontento de los vecinos y hospitales por arrojar desechos industriales a las alcantarillas, como residuos de levadura, lo que genera olores fétidos en toda el área”.

Al respecto, Morales explica que un 90% de la levadura de cerveza de Insurgente se dona a otros cerveceros de la ciudad para que puedan reusarla.

En enero pasado, Bonilla acusó al gobierno anterior de actuar “en contubernio con los empresarios para obtener los permisos de uso de suelo de forma ilegal”.

En 9 años de historia que tiene la Cervecería Insurgente, nunca se obtuvieron documentos o permisos de manera ilegal, asegura Morales quien mostró incluso el primer permiso específico para producir y vender cerveza artesanal emitido en Tijuana, y con el cual otros negocios de cerveza pudieron operar.

“Han sido varios años en los que hemos ido sacando los permisos poco a poco conforme se han ido requiriendo porque primero empezamos como una planta de producción, después abrimos el bar ya al público, y conforme fueron siendo requeridos los permisos fue que los fuimos sacando, todo como ciudadanos, sin favores, ni nada”, sostiene.

Documentos mostrados por Morales prueban que desde 2014, esta cervecería ha contado con permisos para realizar su producción en la calle Juan Cordero en Tijuana, Baja California, y que se han renovado cada año.

El fundador de esta cervecería señala que el gobierno actual no realiza este tipo de acciones contra otros negocios de cerveza, por lo que considera que es se trata de un problema personal.

Incluso, cuestiona que la administración de Jaime Bonilla ha respaldado la operación de la empresa cervecera Constellation Brands en el estado, pese a las advertencias de organismos e instituciones que adelantan escasez y contaminación del agua, pero que sí busca culpar de delitos ambientales a una microcervecería.

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Próxima Centauri: la señal que llegó desde el sistema estelar más cercano al Sol

Una extraña emisión de ondas detectada por un telescopio gigante en Australia tiene a científicos haciendo múltiples investigaciones.
1 de enero, 2021
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Una extraña emisión de ondas que pudo llegar a la Tierra desde un planeta extrasolar está siendo investigada como un indicio de vida extraterrestre.

Los expertos indican que hay indicios de que la señal llegó desde Próxima Centauri b, una “supertierra” que tiene superficie rocosa, que se cree que alberga agua líquida y que está a 4,2 años luz de la Tierra.

Incluso algunas mediciones arrojaron la hipótesis de que tiene una atmósfera.

Este planeta forma parte del sistema estelar Alfa Centauri, el más cercano al Sol.

Las ondas fueron detectadas en 2019 por un radiotelescopio gigante ubicado en Australia y desde entonces diferentes equipos buscan entender el hallazgo.

Y entre las hipótesis que se manejan es que el origen tenga que ver con alguna forma de vida fuera de la Tierra.

“Fue una señal que apareció una vez y no volvió a repetirse. Tenía una frecuencia que no emiten los dispositivos terrestres como los satélites y las naves”, explica a BBC Mundo Mar Gómez, doctora en Ciencias Físicas por la Universidad Complutense de Madrid.

La detección

El Observatorio Parkes se encuentra en Nuevo Gales del Sur, Australia. Lo llaman “el plato” por el radiotelescopio que funciona allí desde hace 50 años y que fue el que recibió la extraña señal.

Fue usado en varias misiones espaciales y comparte información con diferentes entidades como la NASA.

Telescopio de Australia

Getty Images
La extraña señal fue detectada en Australia.

“Estamos hablando de un telescopio muy importante y hay que recordar que se utilizó para recibir imágenes del aterrizaje del Apolo 12 en la Luna”, indica Gómez.

La investigadora añade que el observatorio también coordina con misiones como los proyectos de Búsqueda de Inteligencia Extraterrestre (SETI, por sus siglas en inglés).

La extraña emisión de ondas ha llamado la atención entre los científicos.

“Como en el espacio no hay sonido, la única forma que tenemos de comunicarnos, por así decirlo, son ondas de radio. Nosotros podemos emitirlas al espacio exterior y, quizás, desde otro planeta o sistema estelar exista una forma de vida que intente comunicarse”, explica.

El proyecto Breakthrough Listen, que se dedica a la observación y el análisis en búsqueda de señales de vida en el Universo, también se encuentra al tanto.

Se trata de un fondo de US$100 millones que en el momento de su lanzamiento (2015) contó con el apoyo de Stephen Hawking.

De acuerdo a información obtenida por el medio británico The Guardian, Breakthrough Listen publicará un reporte sobre la investigación de esta señal en los próximos meses.

Telescopio

Getty Images
El telescopio gigante está ubicado en el sureste de Australia.

Gómez indica que por ahora hay mucho hermetismo en la comunidad científica respecto a las ondas que pudieron llegar desde Próxima Centauti b.

La NASA califica a Próxima Centauri b como un exoplaneta ligeramente más grande que la Tierra (1,27 más grande). Fue descubierto en 2016.

Búsqueda de vida extraterrestre

Son cada vez más los científicos que plantean que se debe tomar más en serio la búsqueda de vida extraterrestre.

Pallab Ghosh, corresponsal de ciencia de la BBC, reportó en febrero que ese fue uno de los pedidos en una reunión de la Asociación Estadounidense para el Avance de la Ciencia en Seattle.

En aquella oportunidad, el director del Observatorio Nacional de Radioastronomía de EE. UU., Anthony Beasley, afirmó que debería haber más apoyo de Washington para ese campo de investigación, que ha sido rechazado por quienes financian proyectos gubernamentales durante décadas.

La NASA también tiene sus proyectos al respecto y fue más allá de la observación astronómica.

En julio de este año lanzó la misión del robot explorador Perseverance para buscar vestigios de vida en Marte.

Esta es la primera misión de la NASA que busca directamente “firmas” o signos biológicos de vida desde la de Viking en la década de 1970.

Modelo de Perseverance

NASA / JPL-CALTECH
Perseverance explorará Marte durante al menos un año marciano (unos 687 días terrestres).

Justamente es en esa época que se mandó la primera señal desde la Tierra esperando contactar a civilizaciones en el espacio.

Gómez explica que todos estos proyectos son relevantes porque aunque sea un hallazgo de bacterias o microbios en otros planetas, puede ser una de las noticias científicas más importantes en la historia.

“Es la mayor inquietud. El hecho que pueda existir cualquier forma de vida y encontrarla nos va a permitir conocer nuestros propios orígenes y cómo se puede desarrollar la vida. Básicamente es la pregunta final de nuestra existencia”, concluye.


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