Restaurantes se preparan para su reaperura y obtener certificación COVID Free
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Restaurantes y bares se preparan para su reaperura y obtener la certificación COVID Free

Se espera que este tipo de comercios esté en condiciones de reabrir al público en las ciudades y localidades que transiten al semáforo epidemiológico naranja, lo que podría ocurrir a partir del próximo lunes en la Ciudad de México.
Cuartoscuro
19 de junio, 2020
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Una vez que puedan reabrir en la “nueva normalidad”, los comercios de comida y los bares apostarán a obtener una certificación oficial “COVID Free” que garantice que implementaron medidas sanitarias para prevenir el contagio del nuevo coronavirus, a fin de resultar atractivos y seguros para los clientes, adelantó José Manuel López Campos, presidente de la Confederación de Cámaras Nacionales de Comersio, Servicios y Turismo (Concanaco-Servytur).

El representante de pequeños, medianos y grandes dueños de restaurantes y bares a nivel nacional precisó que, para obtener dicha certificación, los comercios deberán comprobar que cumplen con diversas medidas necesarias para cortar las cadenas de transmisión del COVID-19, como hacer adecuaciones físicas en los inmuebles (poner mamparas divisorias entre mesas y asientos y optimizar sistemas de ventilación); reducir el aforo; sanitizar el lugar periódicamente; asegurar al personal ante el IMSS; disponer de gel antibacterial y tapetes desinfectantes en las entradas y capacitar a los trabajadores en dar servicio sin contacto.

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Se espera que este tipo de comercios esté en condiciones de reabrir al público en las ciudades y localidades que transiten al semáforo epidemiológico naranja, lo que podría ocurrir a partir del próximo lunes 22 de junio en la Ciudad de México.

López Campos advirtió, sin embargo, que se requiere de un plan de financiamiento de emergencia para que los establecimientos puedan financiar las medidas sanitarias requeridas para su reapertura, pues la vasta mayoría sufrió pérdidas graves tras más de tres meses de bajos -o nulos- ingresos.

“¿Qué es lo que se necesita para que los establecimientos puedan recuperarse económicamente?”, planteó el líder empresarial. “Son tres cosas:

  1. Los protocolos y la capacitación del personal
  2. Financiamiento o los recursos para poder adaptarse, y en algunos casos prácticamente reinventarse, en los negocios
  3. La certificación: lo que le va a dar confianza a los consumidores es que están en lugares que son, como algunos le han llamado, COVID Free, libres del riesgo de contagio; ya hay ciudades que tienen esa distinción por los procesos que llevan las autoridades, pero se requiere también que los establecimeintos se certifiquen, y para ello tienen que capacitar a su personal y tener una supervisión de las instalaciones”.

El presidente de la Concanaco-Servytur explicó que la certificación debe ser avalada en coordinación con las Secretarías de Salud, Trabajo y Economía y el IMSS, y en los tres niveles de gobierno, a fin de homologar los procesos en municipios, estados y federación.

Advirtió que los comercios que no superen el examen tendrán que ser clausurados temporalmente, hasta que comprueben haber aplicado las medidas protocolarias de prevención.

“Se debe cumplir con los protocolos que correspondan. Ahora que está iniciando el proceso de reanudación de actividades económicas, va a haber una supervisión, y los establecimientos que no cumplan con los protocolos que corresponden, serán clausurados”, explicó.

“Ahora se está siguiendo un proceso de autoevaluación en el que se privilegia la responsabilidad del empresario para dar aviso de que iniciaría operaciones, de que conoce y tiene los protocolos y de que la gente está capacitada y cuenta con equipamiento. Pero sí, cuando tenga una supervisión de las autoridades, no cumpliera con esto, el establecimiento sería cerrado hasta que cumpliera con estos protocolos, independientemente de que tuviera una sanción pecunaria o multa. Esa es la única forma de garantizar a la sociedad que los negocios que se estén reabriendo no representen un peligro para contagios de la población”.

Ante la pérdida de más de un millón de empleos formales por la pandemia y la estimación de que la crisis dejará en la pobreza a 10 millones de personas más, López Campos urgió un programa gubernamental de financiamiento para los micro, pequeños y medianos empresarios del sector para ayudarlos a incorporarse a la reapertura.

“Tenemos que hacer un esfuerzo del tamaño de la crisis a la que nos enfrentamos, por eso esperamos que sí haya apoyos por parte del gobierno federal, que haya programas de activación, créditos de la Banca de Desarrollo que sean accesibles, con periodos de gracia y tasas bajas que permitan la recuperación de estas empresas; la banca comercial ha hecho su mejor esfuerzo, pero muchas de las Mipymes no tienen acceso a ella”, señaló.

El líder empresarial agregó que, a fin de contener al máximo posible rebrotes como los ocurridos en China y Alemania, se debe aplicar pruebas diagnósticas de COVID-19 de manera periódica entre los trabajadores para descartar contagios.

“La única manera de evitar que haya brotes de contagio, o que salgan de control, es tener pruebas periódicas en las que, de resultar positivo algún miembro del personal, se aísle antes de su propagación; las pruebas periódicas son una manera de garantizar que no tengamos un desbordamiento en los contagios nuevamente”, indicó.

Precisó que las pruebas deberían cofinanciarse entre el gobierno y los propietarios de los comercios.

“Lo deseable sería que las proporcionara el IMSS, pero es una inversión en la que también tienen que pensar los empresarios que es necesario contar con ellas para no tener mayores complicaciones, y por la responsabilidad social inherente para nuestro personal y los clientes”, planteó.

López Campos precisó que, durante la etapa de reapertura, tanto clientes como trabajadores y propietarios deberán aprender a convivir con el virus de la manera más segura posible.

“Hay que dejar claro que todas estas medidas son mientras no exista una cura para el COVID-19; la prioridad principal está en el cuidado de la salud y la vida de los mexicanos, sin embargo, también hay una línea en la que tampoco podemos estar ajenos indefinidamente, que es la actividad económica, no puede el país estar paralizado indefinidamente y hay mucha gente que ya agotó sus ahorros, sus reservas, y ya incluso tomó préstamos o le debe a sus proveedores y requiere de la activación del negocio. 

“Si vamos a tener que convivir con el coronavirus en menor índice de contagio, lo que tenemos que hacer es estar preparados, prevenidos, y tener las mayores medidas de seguridad para evitarlo”, consideró.

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Fuerzas rusas intensifican sus ataques a las afueras de Kiev y se acercan a la capital ucraniana

Intensos combates se reportan al noroeste de la capital ucraniana, mientras los informes de inteligencia sugieren que la mayor parte de las fuerzas rusas están ahora a solo 25 km de Kiev.
12 de marzo, 2022
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Las fuerzas rusas están a solo 25 km de la capital ucraniana, según el último reporte de inteligencia del Ministerio de Defensa de Reino Unido.

La mañana de este sábado se han reportado intensos combates en el noroeste de la capital.

Además, en Vasylkiv, al sur de Kiev, un aeródromo militar ucraniano fue alcanzado por misiles rusos.

El alcalde de la localidad dijo que el ataque destruyó la pista y un depósito de combustible, además de provocar explosiones en un almacén de municiones. Las imágenes mostraron un espeso humo negro saliendo del aeródromo.

El reporte de inteligencia británico dice que la gran columna rusa al norte de la capital se ha dispersado, “probablemente para apoyar un intento de rodear la ciudad”.

“También podría ser un intento de Rusia de reducir su vulnerabilidad a los contraataques ucranianos, que han cobrado un número de vidas significativo entre las fuerzas rusas”, agrega el Ministerio de Defensa británico.

En otros lugares, las ciudades de Chernihiv, Járkiv, Mariúpol y Sumy están rodeadas y enfrentan fuertes bombardeos.

En Chernihiv, al norte, no hay suministro de agua y partes de la ciudad no tienen electricidad.

El puerto sureño de Mykolaiv, que se encuentra entre la ciudad ocupada por Rusia de Jersón y la tercera ciudad más grande de Ucrania, Odesa, también ha sido objeto de nuevos bombardeos.

Un almacén de almacenamiento de alimentos congelados en la región de Kiev se incendió el sábado como resultado de los bombardeos, según los Servicios Estatales de Emergencia (SES) de Ucrania.

Reuters
Un almacén de almacenamiento de alimentos congelados en la región de Kiev se incendió el sábado como resultado de los bombardeos, según los Servicios Estatales de Emergencia (SES) de Ucrania.

La batalla cerca de Kiev deja un páramo ennegrecido

Lyse Doucet, corresponsal internacional en jefe de la BBC, Kiev

El ritmo de la guerra en la capital, Kiev, se mide en kilómetros estos últimos 17 días.

Acabamos de recibir noticias del Ministerio de Defensa de Reino Unido en las que dice que la mayor parte de las fuerzas rusas están ahora a solo 25 km del centro de Kiev.

Pero incluso cuando recibimos estos informes del avance ruso, desde el noroeste, desde el noreste, están avanzando bajo fuego ucraniano, con infantería, con armas antitanque suministradas por Occidente, y con drones.

Como siempre, los defensores confían y se benefician de la inteligencia de una población local muy patriótica.

Pero también escuchamos que los rusos están bloqueados por sus propios problemas: dificultades logísticas y escasez de suministros.

Debemos señalar que, si bien la mayor parte de las fuerzas están a solo 25 km de distancia, algunas están aún más cerca.

Hemos estado reportando sobre lo que ha estado sucediendo en la ciudad de Brovary, 13 km del centro de Kiev.

Brovary es la palabra ucraniana para “cervecerías”. Solía ​​ser famosa por sus cervezas especiales y sus bonitos parques. Ahora es famosa por las imágenes del ejército ucraniano usando artillería pesada para repeler una columna blindada rusa.

Esa es la escena en toda la capital, particularmente en el noroeste y el noreste: intensos combates por el control de los pequeños pueblos, las puertas de entrada a la ciudad.

¿Y qué dejan a su paso? Grandes franjas de vecindarios son ahora páramos ennegrecidos.


Kiev se transforma en una fortaleza

Jeremy Bowen, BBC News, Kiev

Barricadas en Kiev.

Getty Images

Los combates alrededor de Kiev se han concentrado en el noroeste y se han prolongado desde la primera mañana, cuando las tropas aerotransportadas rusas aterrizaron en un aeropuerto de carga cerca de Hostomel e Irpín, pequeñas ciudades dormitorio que, según los evacuados, ahora están gravemente dañadas. Parecían estar tratando de asegurar un área desde la que lanzar un avance hacia Kiev. Pero las tropas ucranianas los detuvieron.

En los últimos días, he visto a más defensores avanzar para continuar la lucha alrededor de Irpín y el aeropuerto de Hostomel y escuché el fuego constante del lado ucraniano, desde líneas de artillería ocultas en los espesos bosques.

El muy disputado noroeste está a solo 20 minutos en automóvil del centro de Kiev, que apenas ha sido tocado, aunque las sirenas suenan regularmente.

En la semana que llevo aquí, los ucranianos han mejorado sus defensas físicas, que en algunos lugares apenas existían. Los retenes que eran unos cuantos bloques de concreto se han convertido en barricadas.

Un coche posicionado tras una barricada en Kiev.

BBC/Jeremy Bowen
Barricada con cocteles molotov en Kiev

BBC/Jeremy Bowen

En toda la ciudad se están llenando y colocando sacos de arena. Los trabajadores metalúrgicos de Kiev han estado ocupados: en los cruces estratégicos y en las carreteras de dos carriles que salen de Kiev, están listos los obstáculos antitanque de acero.

Kiev es una gran ciudad de avenidas amplias, dividida en dos por calles más estrechas, a menudo pavimentadas con adoquines irregulares. Muchos de los edificios tienen amplios sótanos y bodegas. Los combates callejeros aquí, si llegan a ocurrir, podrían prolongarse durante meses.


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