COVID le pega a Alsea, operadora de Vips y Starbucks: pierde 3.9 mil mdp
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Cuartoscuro

Alsea, operadora de Vips y Starbucks, perdió 3.9 mil mdp por pandemia de COVID

La empresa reportó pérdidas en los primeros nueve meses del año debido al cierre de actividades por la pandemia.
Cuartoscuro
Por Europa Press
29 de octubre, 2020
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La mexicana Alsea, operadora de cadenas como grupo Vips o Starbucks, registró una pérdida neta de 3,940 millones de pesos en los nueve primeros meses del año, en contraste con las ganancias de 645 millones de pesos del mismo periodo del año anterior, debido principalmente al impacto del confinamiento y el cierre de restaurantes derivado de la pandemia.

Según detalla la compañía en su informe de resultados, las ventas durante el período alcanzaron los 27,070 millones de pesos, un 36.2% menos con respecto a 2019 y un 22.2% menos si el cálculo se realiza sobre el mismo número de tiendas.

A su vez, los gastos operativos de los 2,219 establecimientos de la compañía ascendieron hasta los 7,548 millones de pesos, un 18.4% menos.

Lee: Alsea, operador de firmas como Starbucks o Burger King, recorta empleos en México por COVID-19

El resultado bruto de explotación (Ebitda) entró en terreno negativo, con unas pérdidas de 84 millones de pesos, frente al resultado positivo de 5,292 millones de pesos del mismo periodo del año anterior. Asimismo, el resultado operativo entró en unos ‘números rojos’ de 3,134 millones de pesos, a diferencia de los 2,425 millones de pesos registrados en 2019.

Durante el tercer trimestre del año, Alsea presentó una recuperación de las ventas en todos los mercados en los que opera del 90% en comparación con el segundo trimestre, que es cuando más sufrió el impacto de la crisis.

Así, las ventas de México, su principal mercado, crecieron un 65% en comparación con el segundo trimestre, con 4,569 millones de pesos, al igual que la región de Sudamérica, que creció un 64%, con 1,203 millones de pesos. Por su parte, la facturación en Europa se duplicó, con 4,060 millones de pesos.

Además, la compañía ha notificado un incremento de la venta a domicilio del 12% entre julio y septiembre en comparación con el segundo trimestre, con una participación sobre las ventas consolidadas del 29%.

El beneficio neto durante el tercer trimestre fue de 971 millones de pesos, frente a las ganancias de 645 millones de pesos del mismo trimestre del año anterior.

Entre las marcas que opera la empresa, Alsea destaca el rendimiento de Domino’s Pizza en México, que registró un crecimiento del 4,4% en las ventas en comparación con el año anterior; y de Starbucks, que ha sido otra marca que ha logrado adaptarse “incluso mejor a lo esperado en las circunstancias actuales”.

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Qué es la 'regla del silencio incómodo' que utilizan famosos emprendedores como Tim Cook o Jeff Bezos

Si alguna vez te has arrepentido de hablar sin pensar, te contamos cómo funciona una singular regla que algunos de los que manejan las mayores empresas del mundo han aplicado en su ambiente laboral y frente al público.
30 de septiembre, 2020
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Cuando nos apresuramos en dar una respuesta, las cosas pueden salir mal, y por eso no sería extraño que más de una vez te hayas arrepentido de hablar sin haber pensado lo que ibas a decir.

Hay una estrategia que conocidos emprendedores como Tim Cook, director ejecutivo de Apple, y Jeff Bezos, fundador de Amazon, han puesto en práctica, precisamente para concentrar toda su atención en sus palabras.

Se trata de la “regla del silencio incómodo”, un concepto desarrollado por Justin Bariso, consultor y autor del bestseller “EQ Aplicado, Guía para la Inteligencia Emocional en el Mundo Real”.

Consiste en que cuando te enfrentas a una pregunta desafiante, en vez de responder de inmediato, haces una pausa y piensas profundamente cómo quieres responder.

¿Por qué es incómodo?, porque la pausa puede ser de 10 segundos, 20, o incluso más tiempo, haciendo que el interlocutor se sienta desconcertado, si no está acostumbrado a este tipo de interacciones.

En diálogo con BBC Mundo, Bariso cuenta que Tim Cook es conocido por hacer largas pausas que, en el contexto de un diálogo, se pueden volver muy incómodas.

También lo hace Jeff Bezos, aunque su estilo -agrega Bariso- sigue una manera metódica: al principio de las reuniones se toma un tiempo largo para leer informes en silencio antes de iniciar el diálogo.

Mentes inteligentes como Tim Cook o Jeff Bezos acogen la regla del silencio incómodo”, dice Bariso.

Jeff Bezos

Getty Images
Jeff Bezos, fundador de Amazon, también utiliza largos intervalos de silencio al inicio de las reuniones, explica Justin Bariso.

“Esta regla siempre ha sido una herramienta valiosa de la inteligencia emocional, porque te permite equilibrar el pensamiento y la emoción, en vez de reaccionar basado solo en los sentimientos”.

El silencio de Steve Jobs

Tim Cook y Jeff Bezos no son los únicos directores de empresas que han utlizado la regla del silencio incómodo.

En una ocasión, Steve Jobs se tomó cerca de 20 segundos en contestar un ataque personal, entregando una respuesta contundente.

Era 1997 cuando Jobs -que recién había regresado a Apple- participaba en una conferencia con desarrolladores.

Una persona del público lo atacó diciéndole, “no sabes de lo que estás hablando“.

Lo primero que hace Jobs es quedarse sentado en silencio. Y pensar.

Steve Jobs

Getty Images
En 1997 Steve Jobs, respondió a un ataque en público utilizando la regla del silencio incómodo.

En un tiempo que seguramente parecía una eternidad para la audiencia en el contexto del ataque y la esperada respuesta, Jobs tomó un poco de agua y cerca de 10 segundos, comenzó a responder.

“Tú sabes”, le contesta. “Puedes agradar a algunas personas en algunas ocasiones, pero…”, Jobs vuelve a hacer una pausa como de ocho segundos.

Luego continúa con su respuesta. “Una de las cosas más difíciles cuando estás tratando de lograr un cambio es que, personas como este caballero tienen razón… en algunas áreas”.

Ese es el inicio de una larga respuesta que dejó al público deslumbrado. Pero más allá de las habilidades de Job para responder al ataque y plantear su visión a largo plazo, una de las cosas que destaca Bariso es la duración y efectividad de esa técnica discursiva.

8 beneficios

La inteligencia emocional, agrega, se refiere a la capacidad de entender y manejar las emociones.

Cuando estamos bajo presión, hablamos y actuamos de una manera diferente a cuando tenemos tiempo de analizar las cosas.

“Yo tiendo a hablar demasiado rápido y me he metido en problemas por eso“, cuenta el autor.

Imagen de un reloj

Getty Images
El silencio incómodo suele extenderse por un período de tiempo de entre 10 y 20 segundos.

Esa fue una de las razones por las que Bariso decidió entrar al campo de la inteligencia emocional.

Y cuando practicas la regla del silencio incómodo por un tiempo suficiente, agrega, dejarás de sentirte incómodo.

Estos son algunos de los beneficios que puede proveer la práctica regular de esta regla, según Bariso:

  • Silenciar el mundo exterior
  • Ejercitar tu pensamiento
  • Llegar a la raíz de los problemas con mayor efectividad
  • Dar respuestas mejor pensadas, más profundas
  • Equilibrar tus emociones
  • Estar en armonía con tus valores y principios
  • Decir lo que realmente quieres decir
  • Aumentar tu confianza

Una de las dudas que genera esta regla es si efectivamente cualquier persona puede implementarla.

No solamente por la capacidad personal de ponerla en práctica, sino porque en contextos formales puede generar un rechazo por parte de las demás personas.

Es decir, no todos somos Cook, Bezos o Jobs. Y lo que en algunas personas puede parecer muy interesante, en otras podría llegar a ser visto como insólito, inadecuado, o completamente fuera de lugar.

“Personas como Cook o Bezos no siempre estuvieron en posiciones de poder”, contesta Bariso.

“Una de las razones por las que llegaron donde están, es porque tenían confianza en sus habilidades”, agrega. “Seguir la regla te ayuda a desarrollar la autoconfianza”.

¿Puede la regla jugar en tu contra?

La regla no es una solución mágica y puede jugar en tu contra cuando enfrentas determinadas circunstancias, como cuando se requiere exactamente lo contrario: una respuesta rápida.

“Siempre habrá escenarios donde tienes que hablar o responder rápidamente”, responde Bariso.

“Pero esos escenarios son menores en número de lo que la gente piensa. La mayor parte del tiempo, tomarse 10 o 30 segundos antes de responder, no te hará mal”.

Y si los segundos de pausa se te hacen demasiado eternos, el autor recomienda resistirse a la tentación de contestar lo primero que se te viene a la cabeza y al menos dejar un pequeño espacio para pensar antes de hablar.


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