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Empanadas argentinas rellenas de carne
9 de julio, 2021
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Hay mucha magia en las empanadas argentinas: la primera mordida nos hace sentir la nostalgia del acordeón y la emoción de un grito de gol de la mano de Dios. Prepáralas en casa rellenas de carne.

Los ingredientes que necesitas para 8 empanadas son:

Para la masa

– 1 ¼ tazas de harina de trigo
– 50 gramos de mantequilla
– 1 huevo – 5 gramos de sal
– 1 cucharada de vinagre de manzana
– ¼ de taza de agua mineral
– Suficiente aceite vegetal para freír

Para el relleno
– 400 gramos de carne de res picada o molida
– 3 cucharadas de mantequilla
– ¼ de cebolla
– Un pimiento rojo pequeño
– Suficiente sal
– Chile en polvo
– Paprika y pimienta al gusto

Si quieres conocer más recetas, visita el canal de youtube de Animal Gourmet.

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