Receta para preparar las mejores hamburguesas al carbón -
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Receta para preparar las mejores hamburguesas al carbón
2 de julio, 2021
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Con esta receta vas a preparar las mejores hamburguesas al carbón. Además de una carne para hamburguesas espectacular, también te enseñamos a hacer cebollitas caramelizadas y a sazonar unas papas gajo deliciosas.

¡Manos a la obra!

Ingredientes:

-Medio kilo de carne molida de res (nosotros usamos 75/25 de meatme)

– Dos rebanadas de tocino ahumado de cerdo – Un cuarto de cebolla

– Un manojo de perejil picado

– Sal y pimienta al gusto

– Una pizca de sazonador para carne de res meatme

– Un huevo

– 3 cucharadas de pan molido

– 200 gramos de queso manchego cortado en cubos

Para las cebollitas caramelizadas:

– Una cebolla blanca

– 1 cucharada de mantequilla

– ¼ de taza de azúcar

– ½ taza de vino tinto

Para montar las hamburguesas:

– Ocho láminas de queso cheddar

– Una bolsa de papas gajo de meatme

– Seis rebanadas de tocino ahumado de cerdo

– Bollos brioche (que también encuentras congelados en meatme)

– Rodajas de jitomate

– Lechuga

– Cátsup, mostaza, mayonesa y cualquier aderezo que se te antoje

También te recomendamos estas recetas para que prepares deliciosos platillos:

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Mousse de yogurt con salsa de moras

Para más recetas en video visita el canal de YouTube de Animal Gourmet.

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