Ya llegó nuestra temporada favorita y para Navidad no hay nada más fácil y rico que preparar un buen lomo de cerdo para consentir a tus invitados.

Esta receta no tiene falla, sigue los pasos y te quedará jugoso, lleno de sabor y muy aromático.

Los ingredientes que necesitas son:
– Un lomo de cerdo de un kilo
– Sal y pimienta
– 1 taza de vino blanco
– 1 cucharada de mantequilla
– El jugo de 2 naranjas
– Una cucharadita de harina (que utilizaremos hasta el final)
– Papitas cambray o la verdura que más se te antoje para acompañar.
Para el puré de camote:
– Un kilo de camote naranja
– El jugo de dos naranjas
– Media barra de mantequilla
– Un litro de leche
Sal y pimienta al gusto