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Prepara pambazos rellenos de papa con chorizo en casa
13 de noviembre, 2020
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Amamos las garnachas callejeras y por eso hoy te enseñaremos a preparar una de las grandes favoritas: los pambazos chilangos de papa con chorizo.

Para cuatro antojitos muy bien servidos vas a necesitar:
Cuatro teleras o panes de pambazo
Dos papas grandes
250 gramos de longaniza o chorizo
Aceite vegetal
Sal y pimienta al gusto
– Para la salsita:
8 chiles guajillo
3 chiles anchos
1 jitomate
½ cebolla
2 dientes de ajo
– Para enchular tus pambazos ten a la mano:
Lechuga picada finamente
Quesito rallado
Crema fresca

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