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Receta de arroz al horno gratinado a la poblana
5 de marzo, 2021
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No hay falla con este arroz al horno: su textura cremosa y llena de quesito con rajas y elote, te harán amarlo desde el primer bocado.

Para preparar suficiente para 4 personas necesitas:

– Una taza de arroz

– Un cuarto de cebolla

– Un diente de ajo

– Un litro de agua o caldo de pollo

– Suficiente sal

– Tres cucharaditas de mantequilla

– Media taza de crema ácida

– Media taza de queso manchego rallado

– Rajas de dos chiles poblanos

– Media taza de granos de elote

– Queso oaxaca para decorar

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