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Receta de pay de limón: lleva la típica carlota al siguiente nivel
19 de junio, 2020
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Quizás, igual que nosotros, creciste con un postre sencillo y casero cuyos sabores nos hacen regresar a la infancia. El tiempo pasó y ya estamos grandecitos como para aventurarnos y preparar un pay de limón más elaborado pero igual de rico.

Esta receta tiene tres etapas: la base, que si bien puede hacerse con galletas molidas y mantequilla, sabe mejor cuando está preparada desde cero; el relleno es el sabor que te estás imaginando: dulce, acidito y perfecto.

Para coronar esta receta de pay de limón y ponerlo guapo y aún más sabroso te enseñamos a hacer un merengue italiano que le dará un toque de técnica a este postre tan facilito.

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