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Receta de sopa de cebolla tradicional
23 de octubre, 2020
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Nunca creerías que una receta tan lucidora y rica como la sopa de cebolla es tan fácil de hacer. Siéntete en Francia y prepárala en casa.

Los ingredientes que necesitas son:

2 cebollas blancas o amarillas grandes
2 cucharadas de mantequilla
2 Cucharadas de azúcar
1 cucharadita de harina
½ taza de vino tinto
Un litro y medio de consomé de res
Sal y pimienta al gusto
Para decorar
2 rebanadas de pan tostado
Queso para gratinar. El tradicional es gruyere pero funciona el emmental, el chihuahua o cualquiera que te guste y se derrita rico.

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