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Receta de tarta de higos con crema pastelera ¡Es hora del postre!
28 de mayo, 2021
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Es hora del postre y queremos consentirte con una receta clásica de tarta de higo. El relleno es de crema pastelera hecha en casa. Los ingredientes que necesitas son:

Para la base: 200 gramos de harina de trigo; es decir, una taza y un tercio. 100 gramos de mantequilla fría cortada en cubos 2 cucharaditas de azúcar 1 pizca de sal 1 huevo 1 cucharadita de agua solo si es necesario

Para la crema pastelera: Una taza y media de leche Ralladura de un limón 4 yemas de huevo ⅓ de taza de azúcar 2 Cucharadas y media de fécula de maíz 2 cucharadas de mantequilla

Para decorar: Medio kilo de higos Hojas y brotes de hierbabuena

Si estás buscando más recetas, visita el canal de Animal Gourmet.

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