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Receta para hacer rosca de reyes ¡de chocolate!
4 de enero, 2022
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¿Se te antoja una rosca distinta a las de siempre?

Te enseñamos a prepararla con chocolate, una opción golosa y muy original.

Los ingredientes que necesitas para una rosca mediana son:

– 400 gramos de harina

– 40 gramos de cocoa

– 3/4 taza de jugo de naranja

– ½ cucharadita de sal

– 5 gramos de levadura seca o 20 de levadura fresca

– ¼ taza de leche

– 2 Cucharadas de azúcar

– Ralladura de naranja

– 1 huevo – 2 yemas

– 1 de barra de mantequilla, es decir, 90 gramos Para decorar y rellenar

– Chocolate blanco en trozos

– Chispas de chocolate

– Muñequitos -que compras en tiendas especializadas de repostería-

Para la costra de azúcar:

– 100 gramos de harina

– 75 gramos de mantequilla

– 75 gramos de azúcar

– 10 gramos de cocoa

Hora de hacer brazo con el amasado y disfrutar de esta deliciosa rosca de reyes

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