A unas semanas de que industriales de la tortilla anunciaran un aumento en ese producto y luego desistieran, la Cámara Nacional de la Industria Panificadora y Similares de México (Canainpa) informó que se espera un incremento en el precio del pan a partir de febrero próximo.
Antonio Arias, vicepresidente de la Canainpa, puntualizó que aún se desconoce el porcentaje del incremento en el precio del pan, ya que dependerá del anuncio que den los principales países productores de trigo.
El vicepresidente de la Canainpa explicó que los grandes capitales están generando expectativas o una falsa escasez de producto, situación que genera un alza en los precios y que no depende de los productores nacionales.