La lucha contra el narco, con cifras negativas en 2016; bajan los decomisos, y hay más crimen
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La lucha contra el narco, con cifras negativas en 2016; bajan los decomisos, y hay más crimen

El balance de resultados de la estrategia del combate del gobierno mexicano contra el narcotráfico tiene cifras negativas en todos los frentes; los decomisos de algunas drogas bajaron más de 80%.
Archivo/Cuartoscuro
Por Arturo Angel
19 de septiembre, 2016
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En este 2016, los resultados de la estrategia gubernamental para combatir al narcotráfico en México evidencian una baja en los decomisos de todas las drogas, así como en el aseguramiento de armas de uso exclusivo del Ejército.

Lo anterior sucede a pesar de que los homicidios se han incrementado, y de que la producción de drogas sintéticas y heroína se han disparado en el país, según informes de la ONU, DEA y el Ejército Mexicano.

El balance de resultados de la estrategia del combate al narco arroja caídas en todos los frentes.

La reducción en el aseguramiento de metanfetaminas es superior al 99 %; en el caso de la heroína es de más de 16 % y en otras drogas llega incluso al 80 %.

Los datos del anexo estadístico del Cuarto Informe de Gobierno del presidente Enrique Peña Nieto también evidencian una reducción de casi 40% en el armamento asegurado a los cárteles,  y un descenso en detenidos y vehículos arrebatados al crimen organizado.

Esto se combina con el repunte de los homicidios que se reconoce en el informe, con el alza de delitos como el asalto a transportes de carga, y con la reducción en destrucción de cultivos de mariguana y amapola.

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Más producción y menos decomisos

De acuerdo con el Informe de la Junta Internacional de Fiscalización de Estupefacientes (JIFE) de la ONU, dado a conocer en marzo pasado, la producción de metanfetaminas ha crecido desde 2009 en México, a un ritmo superior al 200 % por año.

Por otro lado, cifras de la Secretaría de la Defensa Nacional corroboran ese incremento, luego de que entre 2014 y 2015 creció casi en un 65 % el descubrimiento de laboratorios clandestinos para la manufactura de drogas sintéticas.

Los datos oficiales del Cuarto Informe de Gobierno, además, arrojan un desplome considerable en el aseguramiento de esta droga en un 99 %.

De acuerdo con el informe, de enero a julio se han asegurado 25 mil 950 pastillas de metanfetaminas, apenas una fracción en comparación con las más de 7 millones de 2015.

En su informe sobre el crecimiento en la fabricación de metanfetaminas en México, la ONU indicó que los cárteles mexicanos recurrían a procesos cada vez más sofisticados par a ocultar y traficar las metanfetaminas. Por ejemplo pasaron de la forma física en pastillas o cristales, a una forma líquida que se puede ocultar con otras sustancias.

Otra droga en donde se registra una disminución de decomisos pese al incremento en su producción es en la heroína. Los datos del Cuarto Informe de Gobierno arrojan un balance de casi 195 kilos de esta droga descubiertos, lo que representa una caída superior al 16 % respecto a 2015 cuando los decomisos ascendieron a 233 kilogramos.

De acuerdo con un reporte de  la Agencia Antidrogas de los Estados Unidos (DEA por sus siglas en inglés) dado a conocer en mayo de este año, los cárteles mexicanos son los principales productores de heroína del mundo.

La agencia estadunidense alertó que organizaciones como el Cártel de Sinaloa han conseguido perfeccionar la manufactura de variedades como la “heroína blanca”, de mayor pureza que la de color café, lo que les ha permitido crecer la distribución de esta droga hacia la costa este de aquel país.

Cifras del Departamento de Justicia de los Estados Unidos advierten de un posible crecimiento de hasta 62 por ciento de los cultivos de amapola en la zona del “Triángulo Dorado” (Chihuahua, Durango y Sinaloa), pero en 2016 los datos del informe arrojan un descenso del 7 % en el descubrimiento de cultivos.

Caída en decomisos mariguana y cocaína

En el apartado del “esfuerzo nacional de la lucha contra el narcotráfico” (del Cuarto Informe de Gobierno), los datos arrojan que de enero a julio de este año se erradicaron en total 18 mil 26 hectáreas de estupefacientes, de las cuales dos mil 459 fueron de mariguana y 15 mil 967 de amapola.

En comparación con el año pasado es un descenso de más de mil 500 hectáreas de cultivos de amapola erradicados que equivalen al 7 %. También se redujeron los decomisos de mariguana en un 3%.

La caída en decomisos es aún mayor.

En los primeros siete meses del año se aseguraron, según los datos oficiales, 414 toneladas de mariguana, una reducción del 25 % respecto a las 558 toneladas aseguradas en el mismo periodo del año pasado.

El aseguramiento de opio se desplomó. En 2016 el registro es de 86.4 kilos descubiertos por las autoridades federales, mientras que en el mismo periodo del año pasado ya iban más de 510 kilos. Es una baja superior al 80 %.

Y en cocaína el balance es de 4.2 toneladas de esta droga descubierta y asegurada en lo que va del año, que representa una disminución aproximada de 14 % menos en comparación con el registro del año pasado.

Menor daño a estructura criminal

La información oficial del informe evidencia que en 2016 se ha conseguido un menor impacto en cuanto a armas decomisadas y estructura de los grupos del crimen organizado.

Por ejemplo. En el renglón del armamento, de enero a julio de este año se aseguraron tres mil 477 armas de fuego como resultados de los operativos y acciones implementadas contra el narcotráfico. Dicha cifra es casi 40 % menor en comparación con lo decomisado en el mismo lapso de 2015.

Los vehículos asegurados a los cárteles también registran una reducción de 28 %. En 2015 el balance era de casi nueve mil autos asegurados en los primeros siete meses de ese año, contra los seis mil 400 que van en este año.

En cuanto a la infraestructura aérea de los cárteles la efectividad se mantiene estable. El balance de este año es de 11 aeronaves aseguradas y 237 pistas clandestinas destruidas, mientras que el año pasado el registro era de diez aviones decomisados y 230 pistas clandestinas descubiertas.

El balance es negativo respecto a los probables integrantes del crimen organizado capturados. En los primeros siete meses de este año el registro es de nueve mil 959 personas detenidas, ocho % menos en comparación con el año pasado.

El gobierno federal sostiene que el golpe a las estructuras criminales es significativo en materia de detenciones ya que si bien, ha bajado el número de capturas, se ha conseguido abatir hasta ahora a 102 de los 122 objetivos identificados como prioritarios por el gobierno federal, entre ellos a operadores financieros, líderes de plazas y jefes de los mismos cárteles.

En el aspecto económico, el informe sostiene que solo los decomisos de mariguana y cocaína y cocaína le representaron a los cárteles un daño económico superior a los cinco mil 100 millones de pesos.

Repunte delictivo

Los indicadores respecto a las condiciones de seguridad en el país arrojan cifras negativas respecto a la zona centro que comprende a la Ciudad de México, el estado de México, Guerrero, Hidalgo, Morelos, Puebla y Tlaxcala.

La tasa de delitos federales en esa zona (crimen organizado, secuestro, posesión de armas, entre otros) creció de 74 en 2014 a 77 ilícitos por cien mil habitantes al cierre de 2015.

La zona con la mayor incidencia de delitos federales a nivel nacional es la región noroeste que comprende Baja California, Baja California Sur, Sonora, Sinaloa y Chihuahua – todas entidades con operación del crimen organizado-. Aquí la tasa es de 123  delitos por cien mil habitantes. El lado positivo es que esta se redujo la incidencia respecto a los 138 delitos que se registraron en 2014.

En cuanto a delitos específicos, el informe confirma un incremento de homicidios dolosos en 2015, luego de que la tasa de asesinatos fue de 14.1 casos por cien mil habitantes, respecto a los 13.1 asesinatos de 2014. En 2016, la tasa de homicidios es de 7.7 casos que en promedio es un nuevo incremento de 16 por ciento en la incidencia de este delito.

Hay que recordar que la meta del gobierno federal para el 2018 es que la tasa de homicidios dolosos esté por debajo de los 12.8 casos.

Uno de los objetivos del Programa Nacional de Seguridad 2013 – 2018 es el abatimiento específico del robo a camiones de carga pero el balance es negativo. La tasa de este delito pasó de 7.4 robos por cada diez mil unidades en circulación a 12.2 robos, un crecimiento de casi el 65 % en la incidencia.

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Triturados vivos: el terrible destino de los pollitos macho en la industria avícola

Si un polluelo macho nace en la industria de aves ponedoras de huevos, no sirve y probablemente será arrojado a una especie de trituradora.
3 de marzo, 2020
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Cuando un pollito sale del huevo, tiene corazón, sistema nervioso y pulmones. Poco después del nacimiento, puede comer solo y seguir a su madre.

La industria cría dos tipos de aves: ponedoras, que ponen huevos, y pollos de engorde, criados para matarlos y comerlos.

Si un polluelo macho nace en la industria de aves ponedoras de huevos, no sirve y probablemente será arrojado a una especie de trituradora tan pronto como nazca y se identifique su género.

Al mismo tiempo se consideran inadecuados para engordarlos porque tardan más en aumentar de peso y no son del tamaño de un pollo del tipo utilizado para el sacrificio.

La Corporación Brasileña de Investigación Agrícola (Embrapa) dice que en Brasil este es el destino de alrededor de 6 o 7 millones de pollitos macho por mes, considerando que aproximadamente el 50% o 52% de los huevos fértiles incubados darán lugar a aves de este género.

La muerte y eliminación de pollitos machos poco después del nacimiento es una práctica común en la producción de alimentos en todo el mundo. El método de maceración mecánica, una especie de aplastamiento, es el más adoptado en el mundo.

También se usa el método de asfixia por gas, pero esto es menos común, dicen los expertos.

Pollo

Getty Images
El pollo que comemos es de un linaje diferente al de los pollitos que se matan al nacer.

Incluso las empresas que venden huevos de gallinas “libres” y tienen un perfil de mayor preocupación por el bienestar animal compran animales en criaderos donde es habitual la eliminación de machos.

Problema ético

El tema es tabú en la industria porque todavía no hay una solución que pueda adoptarse a gran escala.

La veterinaria Vania Plaza Nunes, directora del Foro Nacional de Defensa y Protección Animal de Brasil, considera que el asunto es un problema ético urgente. “Estás condenando a muerte a un animal porque nació con el sexo equivocado”, dice Plaza.

Además, dice, se debe tener en cuenta el bienestar del animal.

La Asociación Brasileña de Proteínas Animales (ABPA) dice que el método se adopta en varios países y se considera “humano” y que “defiende el debate racional y la presentación de alternativas que permitan la preservación del estado sanitario y la viabilidad económica, que eviten impactos financieros significativos en el precio al consumidor “.

“Vale la pena recordar que el huevo es una proteína accesible, estratégica para garantizar la seguridad alimentaria de la población”, escribió la asociación.

Una declaración del Director del Departamento de Sanidad Animal del Ministerio de Agricultura de Brasil, Geraldo Marcos de Moraes, escrita en agosto de 2019 y obtenida por BBC News Brasil a través de la Ley de Acceso a la Información, sugiere una voluntad de reducir esta práctica, pero describe los obstáculos.

“Para la adopción de buenas prácticas en aves de corral, incluida la reducción de la eliminación de pollitos de un día, es necesario cambiar la cultura y la conciencia de los productores (…) Reducir la eliminación de pollitos de un día es un proceso largo y gradual, que depende de varios factores e involucra a varias instituciones además del Ministerio de Agricultura, instituciones de investigación, agencias estatales de promoción y extensión agrícola, etc. “, escribió el director.

“Una especie de licuadora”

Cuando los pollitos salen del cascarón, una persona entrenada en la técnica de identificación de sexo del ave separa a los machos y las hembras. Los machos se descartan.

“Se arrojan en una especie de licuadora”, dice la veterinaria Vania Nunes. Es el proceso llamado “maceración” en la industria.

Según la guía brasileña de buenas prácticas para la eutanasia en animales del Consejo Federal de Medicina Veterinaria, es el “método en el que la velocidad de las cuchillas produce la destrucción inmediata por laceración de los tejidos e induce rápidamente la muerte de un grupo de pequeños animales”.

La maceración puede considerarse equivalente a la luxación cervical o al traumatismo craneoencefálico. Sus ventajas son la muerte instantánea y la posibilidad de aplicarse a una gran cantidad de animales”, dice el texto.

Como resultado de este proceso se obtiene un tipo de pasta que se desecha, según el Ministerio de Agricultura, y se usa para compostaje o se deposita en vertederos, según la legislación ambiental de cada estado brasileño.

Según Embrapa, el material derivado de la eliminación de pollitos de un día, las cáscaras de huevo, huevos infértiles y no eclosionados pueden servir, después de ser tratados, como fertilizantes de cultivos o para la alimentación de peces.

Pollitos

Getty Images
Según Embrapa, en Brasil se descartan alrededor de 6 millones de pollitos por mes.

Seres conscientes

Una resolución del Consejo Federal de Medicina Veterinaria de Brasil dice que los pollitos que se matan “son seres sensibles”, por lo tanto, capaces de sentir o tener sensaciones.

La veterinaria Vania Nunes dice que los pollitos sufren de varias maneras durante este proceso. “Experimentan dolor físico porque el sistema nervioso central ya está formado”, dice ella.

Nunes agrega que el polluelo puede percibir lo que sucede en su entorno y, por lo tanto, también sufre psicológicamente. “Tiene la capacidad de percepción sensorial desarrollada cuando sale del huevo. Es capaz de comprender el entorno en el que se encuentra”, dice.

Fabiana Ferreira, profesora de Zootecnia de la Universidad Federal de Minas Gerais (UFMG), dice que si la máquina está bien ajustada y funciona a la capacidad correcta, el proceso es rápido y no registra errores.

“El gran problema es cuando el mantenimiento no es bueno o la máquina está sobrecargada. En estos casos, puede ser que un animal pase sin ser macerado de inmediato y tarde unos segundos en morir”, dice la experta. Según ella, la inspección de los establecimientos regularizados es efectiva.

Sin embargo, continúa, “por más éticos que intentemos ser, podríamos tener alternativas como la identificación del sexo mientras aún está en el huevo o la no eliminación del animal (destinándolo a la cría alternativa de aves)”.

“Cada vida que llega al mundo debe tener calidad, incluso por un día “, agrega.

Según ella, una alternativa más humanitaria sería la muerte del animal por desplazamiento cervical, “que es un método de eutanasia aceptado cuando un pájaro tiene poco peso, como en el caso de los polluelos”, dijo.

Ovos

Getty Images
Los equipos de investigación en Europa han desarrollado tecnología que permite identificar el sexo en las primeras etapas de la incubación de 21 días.

Pero tiene un inconveniente: es un método que requiere más trabajo, ya que deben ser sacrificados uno por uno mediante una operación manual.

Para Embrapa, esta es una práctica “admisible”. Basándose en la norma del Consejo de Veterinaria, señala que los métodos aplicados deben asumir los “principios básicos que rigen la eutanasia: elevado grado de respeto y ausencia o reducción máxima posible de dolor y estrés para los animales; buscar la inconsciencia inmediata del animal seguida de muerte; ausencia o reducción máxima del miedo y ansiedad; seguridad e irreversibilidad”.

De acuerdo a la organización, la maceración encaja en esa categoría.

El Ministerio de Agricultura de Brasil señala que el método “es considerado por la Organización Mundial de la Salud Animal como adecuado, desde el punto de vista del bienestar del animal y tiene la ventaja de la muerte inmediata”.

“Ese método también está previsto en la ‘Guía brasileña de buenas prácticas para la eutanasia animal’, del Consejo Federal de Medicina Veterinaria”, señala el ministerio en una respuesta enviada a BBC Brasil.

En esta posición oficial, obtenida por la BBC a través de la Ley de Acceso a la Información, el director del Departamento de Salud del Ministerio de Agricultura, Geraldo Marcos de Moraes, indica que la prohibición de descartar animales generaría “otro problema grave, debido a la falta de destino de estos animales, incluido, por ejemplo, el abandono, la alimentación inadecuada y los consecuentes problemas de salud”.

“Atribuir al productor la carga de mantener vivos a estos animales sin un mercado para ellos también crearía problemas, ya que el costo de producción aumentaría significativamente, haciendo que la actividad fuera inviable y resultando en el abandono de la producción”, añadió.

Búsqueda de alternativas

Algunos países están tratando de abandonar esa práctica. En Brasil hay menos señales en ese sentido.

Polluelos.

Getty Images
Se están buscando alertnativas para evitar que los polluelos machos sean triturados.

En Francia acordaron prohibir la práctica de aplastar pollitos machos no deseados hacia el final de 2021, como parte de las reformas sobre bienestar animal. Sin embargo, las alternativas aún están siendo discutidas.

En Alemania, un tribunal decidió que la práctica puede continuar de forma temporal mientras se encuentra una alternativa viable. El año pasado, en Suiza se prohibió la trituración.

Equipos de control en Alemania y Holanda desarrollaron una tecnología que permite identificar el sexo de un pollo en las primeras fases de incubación, que dura 21 días.

De ese modo, los machos pueden ser descartados antes de salir del huevo.

Una empresa alemana, Selectegg, vende huevos utilizando esa tecnología en cadenas de supermercados de Francia y Alemania. Se los llama “respecteggs”.

Otra estrategia, adoptada por pequeños productores de huevos, es criar aves de “doble finalidad”. Es decir, razas en las que los gallos sean lo suficientemente robustos para ser criados para convertirse en carne, en vez de ser descartados.

De acuerdo a Embrapa, “el foco de esta estrategia está en nichos de mercado, cuyo producto es similar al pollo o aves más pequeñas “.

Polluelo huevo

Getty Images
Una de las alternativas que se están investigando es la de saber el sexo del polluelo antes de que salga del huevo.

Sin embargo, el director del Departamento de Salud Animal del Ministerio de Agricultura señaló en agosto de 2019 lo siguiente en el documento que obtuvo BBC Brasil gracias a la Ley de Acceso de la Información:

“El desarrollo de doble finalidad les permitirá que los animales que tengan algún rendimiento en cualquiera de los productos, reduciendo el descarte del macho de las aves ponedoras. Ahora, es preciso resaltar que las aves de doble aptitud siempre tendrán un rendimiento inferior a las aves genéticamente seleccionadas para una finalidad específica, aumentando el costo de su producción y reduciendo las ganancias, por lo que serán necesarios programas de incentivos al productor de aves de doble aptitud”, se puede leer en el documento.

“Además, la selección genética para el desarrollo de una doble cepa comercialmente viable es un proceso a largo plazo“, señaló.

En Brasil, de acuerdo a los señalado por ABPA en un correo electrónico, las empresas genéticas especializadas en avicultura están participando “activamente” en la búsqueda de alternativas para identificar el sexo de los polluelos cuando están dentro del huevo.

“Pero esas alternativas no están completamente aprobadas. En una cadena productiva larga y de dimensión continental -como la brasilera- son procesos que demandan tiempo para su visibilización e implementación”, señaló uno de los asociados de ABPA.

Alternativas.

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Empresas genéticas dedicadas al estudio de la industria avícula están en búsqueda de alternativas.

La empresa brasileña Korin, la primera del país en tener un certificado de Certified Humane -el instituto de certificación de granjas que garantizan el bienestar del animal-, señala que ese asunto es una de sus principales preocupaciones.

“No podemos evitar eso (el descarte). Nosotros criamos gallinas. Eso es lo que hacemos”, le dijo a la BBC Luiz Carlos Demattê hijo, gerente de Agricultura y Medio Ambiente de la empresa.

Demattê explicó que ellos compran hembras de casas genéticas, que comercializan el material que va para las granjas y se transforman en hembras productoras de huevos.

Desde hace algún tiempo estamos hablando de una respuesta para mejorar eso. Las empresas responden que están desarrollando una tecnología para establecer el sexo de los huevos. Y están surgiendo soluciones”, dijo.

Demattê dice que Korin también compra machos que se crían junto con las hembras.

La compañía hace esto porque a las gallinas “les gusta tener algunos machos con ellas. El sistema está más armonizado, hay menos conflictos”, dice. Luego, cuando llegan al final de sus vidas (alrededor de los dos años), estas aves, tanto machos como hembras, se venden para cortar. Es una forma, dice, de resolver el problema en al menos parte de la producción.


https://www.youtube.com/watch?v=w4NpJaYuxSU

https://www.youtube.com/watch?v=BO4eO7SJAyw

https://www.youtube.com/watch?v=W3b2zQr9mKA

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