¿Dónde están los planos de Álvaro Obregón 286? Autoridades de la Cuauhtémoc niegan tenerlos
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Foto: Cuartoscuro

¿Dónde están los planos de Álvaro Obregón 286? Autoridades de la Cuauhtémoc niegan tenerlos

El Ministerio Público que investiga las causas del derrumbe del inmueble también ha solicitado los planos a los dueños del edificio, quienes argumentan que los documentos se perdieron con el sismo.
Foto: Cuartoscuro
Por Francisco Sandoval Alarcón
30 de noviembre, 2017
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La Secretaría de Desarrollo Urbano y Vivienda (Seduvi) y la delegación Cuauhtémoc no han entregado los planos estructurales del edificio de Álvaro Obregón 286, colapsado en el sismo del 19 de septiembre pasado, a pesar de reiteradas peticiones del Ministerio Público. Estos planos son claves para conocer las causas del derrumbe, según Cristhoper Estupiñan, abogado de la familia de una de las víctimas mortales, Martha Patricia Parras, quien era jefa de cocina de la empresa DMLink, que se ubicaba en el tercer piso del inmueble colapsado.

Además de Martha Patricia, en el edificio murieron 48 personas que quedaron atrapadas entre los escombros. En un primer momento las autoridades capitalinas informaron que el inmueble presentaba irregularidades en su construcción, lo que fue negado por los dueños del edificio.

La Procuraduría General de Justicia de la Ciudad de México (PGJCDMX) inició una investigación por la presunta responsabilidad de directores responsables de obra, a la que se han sumado otras 4 denuncias, entre éstas la presentada por Ernesto Franco, viudo de Martha Patricia, quien el día del sismo llevaba 2 días laborando en Álvaro Obregón 286.

La denuncia es por homicidio con dolo eventual y está dirigida contra los dueños del inmueble, los señores Ernesto Sota López y Ernesto Sota Cisneros, acusados de no haber hecho algo para mejorar las condiciones estructurales del edificio.

 Presentan denuncia penal contra dueños de Álvaro Obregón 286; los acusan de homicidio

“Los planos estructurales son clave para el peritaje que realiza el Ministerio Publico (MP) adscrito la Procuraduría de Justicia, pero la Seduvi y la delegación Cuauhtémoc no han querido proporcionarlos”, dijo el abogado Cristhoper Estupiñan.

Dueños no tienen los documentos

El MP que investiga las causas del derrumbe del inmueble también ha solicitado los planos a los dueños del edificio, quienes han argumentado que los documentos se perdieron con el sismo.

“Lo que han dicho es que los planos se encontraban en el edificio colapsado y que no hay forma de recuperarlos”, dijo Estupiñan.

No sólo eso. El abogado aseguró que las autoridades no han querido hacer público un dictamen emitido en 1997, expedido por la Seduvi, en el que recomendaban no rentar el edificio de Álvaro Obregón 286. Esto, debido a que el inmueble y su vecino, el 284, chocaban y podían colapsar. Lo que finalmente sucedió el 19S.

A pesar de la recomendación, el Gobierno de la Ciudad de México rentó, entre 2006 y 2009, el edificio para establecer las oficinas de la Procuraduría Ambiental y del Ordenamiento Territorial (PAOT).

Un documento consultado por Animal Político, fechado el 13 de octubre de 2016, muestra que la PAOT siguió haciendo tratos inmobiliarios con el señor Ernesto Sota Cisneros.

En el oficio PAOT-05-300/400, la coordinadora administrativa de la dependencia, Leticia López Aguilar, le solicita una cotización a Sota Cisneros, para el ejercicio fiscal 2017, “a fin de llevar a cabo el servicio de mantenimiento, conservación y reparación del inmueble…ubicado en Avenida Medellín No. 202”, propiedad de Inmuebles Acalotenco S.A de C.V, representada legalmente por Sota Cisneros.

Se tiran la bolita

Animal Político buscó a las autoridades de la Seduvi y la delegación Cuauhtémoc, así como a los abogados de los dueños del edificio de AO 286, para conocer el por qué no han proporcionado al MP los planos del inmueble. En el caso de Seduvi  la dependencia aseguró que “no cuenta entre sus archivos y ni en sus archivos históricos con los planos ni memorias de cálculo, ni planos estructurales, ni manifestaciones de construcción, porque es información que tienen las delegaciones”.

Zuleyma Huidobro, Directora Jurídica y de Gobierno en la Delegación Cuauhtémoc, dijo por separado que los planos de construcción no se encuentran en poder de la delegación, pues todos los documentos anteriores a 2004, como es el caso de este edificio, se encuentran en el archivo de concentración del Gobierno de la CDMX.

Explicó que tras el sismo, la delegación solicitó toda la información de los edificios colapsados al Gobierno de la CDMX, pero en el caso del edificio de AO 286 les entregaron 26 fojas, que “básicamente” contienen la licencia única de construcción y la manifestación de construcción. Es la única información que han entregado al MP.

“Los planos (de construcción) no nos los entregaron en este momento. No se encuentran en el archivo”, reconoció la funcionaria.

Sobre el dictamen de Seduvi de 1997, Huidobro dijo que tras una búsqueda en los archivos de la delegación no encontraron ninguna documentación al respecto… “Como no sabemos si existe o no existe también se lo solicitamos” al Gobierno de la CDMX.

Los abogados de los dueños del edificio de AO 286 indicaron que la única documentación con la que cuentan es la licencia única y la manifestación de construcción. La misma que entregó la delegación Cuauhtémoc al MP.

Dueños de Álvaro Obregón 286 niegan irregularidades en construcción; somos víctimas 

Indemnización a la vista

Para el abogado Cristhoper Estupiñan es preocupante que el Gobierno la CDMX hablé de expropiar el terreno donde se encontraban el edificio de AO 286 y pagar indemnizaciones a sus dueños, cuando no han sido esclarecidas las causas del colapso del inmueble donde murieron 49 personas.

El abogado dijo que se ha manejado una cifra de 20 millones de pesos de indemnización por la expropiación del terreno, a lo que se sumarían otros 36 millones de pesos por la póliza de seguro del inmueble.

“Esto nos crea dudas, porque los señores Sota tienen un récord de negocios inmobiliarios con el gobierno capitalino, que no tiene disposición para esclarecer los hechos”.

El abogado aseguró que aun cuando no se trata de un tema de dinero, sino de pedir justicia para su cliente y las familias de otras 48 víctimas, no descartan la posibilidad de solicitar al MP congelar los recursos que reciban los dueños del edificio por el pago de la expropiación y el seguro.

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AFP

Qué cambia con el nuevo etiquetado en México, inspirado en Chile (y qué resultados dio en ese país)

Tras un largo proceso para su aprobación y la oposición de algunas empresas, México cuenta ya con un nuevo etiquetado de alimentos que es "un ejemplo para el mundo", según la OPS.
AFP
1 de octubre, 2020
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En un supermercado de Ciudad de México, Brigitte observa detenidamente los artículos en la sección de productos dietéticos antes de decidirse por una de las opciones de barritas energéticas.

“Estas nuevas etiquetas son informativas, muy buenas, pero la verdad… es que son aterradoras”, dice riendo mientras señala unos grandes octógonos negros impresos en los envases.

Esta imagen en los alimentos y bebidas a la venta en México responde al nuevo etiquetado que entró en vigor oficialmente este jueves, 1 de octubre, y que debe advertir claramente del exceso de calorías, azúcares, sodio y grasas.

El gobierno pretende lograr así que los mexicanos cuenten con la información necesaria para hacer compras más saludables y, a la vez, que las empresas reformulen la elaboración de sus productos para evitar tener que incluirles estos antiestéticos sellos.

Brigitte

BBC
Brigitte califica los nuevos sellos en los envases de “aterradores” pero asegura que le hicieron cambiar sus hábitos de compra.

La iniciativa no es nueva en América Latina. México se inspiró en la experiencia de Chile, que desde 2016 utiliza un etiquetado similar. Perú lo adoptó el año pasado y Uruguay se encuentra en fase de implementación.

Pero, probablemente, en México haya aún mayor expectativa ante sus posibles resultados para ayudar a modificar décadas de mala alimentación en el país, la cual ha sido calificada por las autoridades repetidamente como un verdadero problema para la salud pública.

La iniciativa, sin embargo, causó polémica entre muchas empresas productoras de bebidas y alimentos procesados. Consideran que el etiquetado podría perjudicar a su actividad y también al consumidor, que creen va a recibir menos información nutricional y más confusa que la que obtenían hasta ahora.

Las claves del nuevo etiquetado en México

  • Cinco sellos: mientras que en Chile se comenzó con cuatro advertencias (para azúcares, grasas saturadas, sodio y calorías añadidos), México incluye un sello para las grasas trans que irán en la parte superior frontal del empaque.
  • “Microchatarras”: al contrario que en Chile, los envases de pequeño tamaño deberán también llevar advertencia. Será un solo octógono con el número de sellos que le fueron adjudicados.
Envases con el nuevo etiquetado en Mexico

BBC
Los envases en México podrán mostrar hasta cinco sellos de advertencia.
  • “Exceso de” será la frase que se incluya en cada sello en México, ya que se consideró que el “Alto en” usado en Chile podía interpretarse de manera positiva.
  • Edulcorantes y cafeína: los envases en México también advertirán sobre la presencia de estos componentes y la recomendación de que sean evitados por niños.
  • Entre 80 y 85% de los productos procesados a la venta llevarán al menos un sello, según cálculos del Instituto Nacional de Salud Pública de México (INSP).
Chocolatina

INSP
Los envases más pequeños también deberán llevar un sello de advertencia.
  • Multas: aunque la norma entró en vigor este jueves, las empresas contarán con un período de adaptación de sus envases y no se contemplarán penalizaciones hasta el 1 de diciembre.
  • Dibujos y personajes animados para atraer la atención de los niños estarán prohibidos, en este caso a partir de abril de 2021. Por ejemplo, la empresa mexicana Bimbo deberá eliminar a su clásico osito de los productos que cuenten con al menos un sello.

Grandes expectativas

Tras estos cambios respecto a la normativa de Chile, la Organización Panamericana de la Salud (OPS) calificó el nuevo etiquetado mexicano como el mejor modelo que existe en la actualidad.

“Ha alcanzado el nivel de excelencia más alto que hoy tenemos, México se ha vuelto un ejemplo para el mundo en esta materia”, aseguró este jueves en conferencia virtual el asesor regional en Nutrición de la OPS, Fabio da Silva Gomes.

Supermercado

BBC
Los promotores del nuevo etiquetado en México confían en que anime a la población a optar por productos más saludables.

El gobierno mexicano tiene grandes expectativas y pronostica que el etiquetado logrará importantes resultados para mejorar la salud.

“Esperamos que con una buena campaña de educación y publicidad sobre este etiquetado, logremos reducir el consumo diario por persona en unas 37 calorías”, prevé Simón Barquera, director del Centro de Investigación en Nutrición y Salud del INSP.

Según uno de los estudios de este centro, esto permitiría “un ahorro de US$1.800 millones en costos de atención médica en cinco años si el efecto se sostiene, y prevenir que 1,3 millones de personas dejen de tener obesidad”, le dice el experto a BBC Mundo.

Los resultados de Chile

México basa sus predicciones en los resultados obtenidos por Chile, cuyo Ministerio de Salud presentó en 2019 algunos logros a tres años de la puesta en marcha de su etiquetado.

Si bien reconoció que aún debe transcurrir más tiempo para hacer evaluaciones sobre el impacto que tuvo en la obesidad de la población, sí que identificó cambios en sus hábitos de consumo.

Guido Girardi

BBC
El senador chileno Guido Girardi fue uno de los principales impulsores de este tipo de etiquetado en su país.

Entre otros, se detectó una disminución del 25% en la compra de bebidas azucaradas, del 17% en postres envasados y del 14% en cereales para desayuno.

Además, identificó en promedio una reducción del 25% de azúcares en la composición de las categorías de alimentos estudiadas.

Barquera asegura que esta reformulación de los productos ya se ha visto en México incluso antes de que el nuevo etiquetado entrara en vigor oficialmente, para así evitar que se les identificara con los nuevos sellos negros.

“Ya hemos visto cereales de caja, que son muy altos en sal y la gente no lo sabe, que ya se la quitaron. En unas semanas logramos que las empresas hicieran lo que debían hace diez años”, afirma.

Cajas de cereales

BBC
Al igual que en Chile, los dibujos en productos con uno o más sellos de advertencia tienen los días contados en México.

Muchas empresas, sin embargo, aseguran que su responsabilidad con la reformulación hacia productos más saludables viene de antes.

La Asociación Nacional de Productores de Refrescos y Aguas Carbonatadas (Anprac), por ejemplo, se comprometió a reducir entre 2018 y 2024 un 20% de calorías en sus artículos.

“Estamos comprometidos con la salud de los mexicanos (…). Continuaremos con nuestro compromiso de reformulación que nos permite estar en constante escucha de las necesidades de los estilos de vida de nuestros consumidores”, le dijo a BBC Mundo por escrito su director general, Jorge Terrazas.

¿Qué etiquetado es mejor?

Pero las empresas del sector también han tenido duras críticas hacia el nuevo etiquetado.

Una de ellas es que los sellos no distinguen entre tamaños o porciones, sino que son colocados cuando el porcentaje de estos componentes en el producto es superior al que el perfil de nutrientes de la OPS recomienda ingerir en la dieta de un adulto.

“Si unas galletas tienen 160 calorías, llevarán el sello de ‘exceso’. Pero si una minipastilla tiene dos calorías, también. Al final no importa el contenido específico porque de cualquier manera llevará el sello”, critica Lorena Cerdán, directora del Consejo Mexicano de la Industria de Productos de Consumo (ConMéxico).

Perfil de nutrientes de la OPS. Criterios para indicar que un producto tiene una cantidad excesiva de: [ Sodio: igual o mayor a 1 mg por 1 kcal. ],[ Azúcares libres: igual o mayor al 10% del total de energía. ],[ Otros edulcorantes: cualquier cantidad ],[ Total de grasas: igual o mayor al 30% del total de energía. ],[ Grasas saturadas: igual o mayor al 10% del total de energía. ],[ Grasas trans: igual o mayor al 1% del total de energía. ], Source: Fuente: OPS, Image: Jugos

También critican que, dado que los sellos no permiten conocer la cantidad concreta de nutrientes, dificultarán al consumidor comparar entre productos. “Si un producto de 50 calorías y otro de 300 tienen el mismo sello, no estoy pudiendo diferenciar”, dice Cerdán.

Esta información sí se detallaba en las tablas nutricionales utilizadas hasta ahora, que también mostraban el porcentaje de los nutrimentos diarios que suponían basado en una porción que no era la misma para todos los artículos.

Tabla nutricional

BBC
Los empresarios defienden que las tablas nutricionales utilizadas hasta ahora ofrecen información más clara y útil para el consumidor que el nuevo etiquetado.

En realidad, esta tabla seguirá estando presente en el nuevo etiquetado, pero ahora en la parte trasera de los envases. Eso sí, deberán mostrar la información basada en 100 gramos o mililitros para homogeneizar el tamaño de las porciones analizadas.

“Entonces, si el objetivo es poner al frente la información importante, ¿cuál es el espíritu de este etiquetado si tengo que dar la vuelta al envase para ver la tabla nutricional?”, se pregunta Cerdán.

“Para eso, nos habríamos quedado como estábamos y habríamos invertido en campañas de nutrición para ayudar a la gente a entender esas tablas”, le dice a BBC Mundo.

Según Barquera, sin embargo, este tipo de tablas (conocidas como etiquetado GDA) “tienen mucha información, pero mala y engañosa que no sirve para nada”.

“No se entienden y no permiten tomar una decisión rápida a la hora de comparar, además que están basadas en porciones arbitrarias. Es una de las peores estrategias claramente interferidas por industrias con intereses comerciales”, asegura.

El impacto económico

Otros empresarios afirman que el problema de obesidad no se solucionará con este etiquetado, ya que gran parte de la responsabilidad la tiene la comida tradicional o garnachas que un gran número de mexicanos consume en puestos en la calle.

tacos

Getty Images
Expertos en salud rechazan que la comida tradicional sea la causante de la obesidad y sobrepeso entre los mexicanos.

El INSP descarta que exista evidencia que sustente esta idea, mientras que sí la hay para confirmar que los alimentos ultraprocesados -que suponen el 25% de la dieta de los mexicanos- les aportan la principal cantidad de azúcar agregado.

“Si sacamos los ultraprocesados, la dieta mexicana tradicional queda perfecta y equilibrada y cumple con las recomendaciones de la OMS”, coincidió da Silva Gomes, asesor de la OPS.

Barquera, del INSP, también descarta que el nuevo etiquetado vaya a afectar a pequeños comerciantes o acarree la pérdida de miles de trabajo en el sector, como algunos aseguran.

“En Chile no hubo afecciones económicas. La razón es que el consumidor sigue comprando, solo que se hace un cambio a productos más saludables. Esos son los grandes ganadores”, dice.

Vendedora en CDMX

Getty Images
México está entre los principales consumidores per cápita del mundo de bebidas azucaradas y alimentos procesados.

ConMéxico coincide en que el etiquetado en el país sudamericano no supuso un gran impacto sobre las empresas de este tipo de alimentos, aunque en su opinión se debió a otros motivos.

“Todos los productos afectados al inicio se recuperaron porque se fue perdiendo el efecto, había tantos sellos que el consumidor empezó a ignorarlos y dejó de ser un elemento de información nutricional”, opina su directora.

¿Cómo reaccionaron los mexicanos?

En la calle, la opinión de los mexicanos sobre la iniciativa está dividida.

Brigitte, la joven pintora de Ciudad de México, asegura que hay muchos artículos que ya no compra tras la colocación de los famosos sellos.

“Para mí, es positivo, me ha hecho cambiar los hábitos. Hay algunas cosas que aunque tenga algún sello, las voy a seguir consumiendo… pero ya si tiene tres sellos, es un ‘no’ rotundo”, dice.

En el pasillo de al lado del mismo supermercado, la pareja formada por André y Wendy se muestra mucho más escéptica.

Wendy y André

BBC
Wendy y André no creen que el nuevo etiquetado vaya a cambiar los hábitos de consumo de los mexicanos.

Aunque reconocen que el método antiguo de la tabla nutricional era más complejo (“había muchos números, la gente no entiende cuántas calorías tiene, si es mucho o poco…”), no creen que los nuevos sellos vayan a marcar gran diferencia.

“Yo, realmente, no me fijo en ellos. Vamos a seguir comprando lo que nos gusta y nos interesa, no creo que en absoluto que en México vaya a hacer un cambio, no hay manera de convencer a la gente”, dice Wendy.

Barquera responde que aunque los cambios a nivel individual son a menudo pequeños e imperceptibles para la sociedad, a nivel general son muy importantes.

“Cuando se añadió el impuesto a las bebidas azucaradas, supuso una reducción de 10 calorías diarias per cápita. La gente piensa que eso no es nada para eliminar la obesidad, pero en realidad son miles de toneladas de azúcar que se dejaron de consumir al año en el país”, concluye.


México, entre los tacos y la comida chatarra

En México, el país de los tacos y las sopas tradicionales más deliciosas, la población también admite sin pudor su amor por otro tipo de alimentación: la comida chatarra.

Según la OPS, el país es el cuarto del mundo en venta per cápita anual de alimentos y bebidas ultraprocesadas, considerados por esta agencia de Naciones Unidas como “el motor de la epidemia de obesidad”.

De hecho, México cuenta junto a Estados Unidos con la mayor tasa de obesidad del mundo entre adultos, la cual aumentó en un 42% entre los años 2000 y 2018.

En términos generales, tres de cada cuatro mexicanos tiene sobrepeso y la diabetes es la segunda causa de muerte en el país.

Además, también es líder mundial en consumo de refrescos per cápita, a lo que según el INSP se atribuyen cada año más de 40.000 muertes en el país (un 7% del total).

Este año, Oaxaca y Tabasco se convirtieron en los dos primeros estados en prohibir la venta a menores de edad de comida chatarra y bebidas azucaradas.


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https://www.youtube.com/watch?v=ZRaWxiFPjYI

https://www.youtube.com/watch?v=jizwCrw_WEU

https://www.youtube.com/watch?v=XBfltfjAEZk

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