Extensión de registro para mujeres que buscan ser comisionadas en InfoDF es irregular, critica OSC
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Cuartoscuro.

Extensión de registro para mujeres que buscan ser comisionadas en InfoDF es irregular, critica OSC

La Comisión de Gobierno abrió un plazo de 48 horas para mujeres interesadas en ser comisionadas, pero la decisión viola los lineamientos y el principio de certeza jurídica de las 19 postulantes que ya forman parte del proceso, opinó una investigadora de Fundar.
Cuartoscuro.
Por Redacción Animal Político
25 de enero, 2018
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La extensión de 48 horas para el registro de las mujeres que buscan ser comisionadas ciudadanas del InfoDF, ordenada por la Comisión de Gobierno de la Asamblea Legislativa, “vulnera el principio de certeza jurídica y modifica los lineamientos de selección generando incertidumbre y desconfianza en la ciudadanía”, consideró Anaíd García Tobón, investigadora de la organización Fundar.

La Comisión de Transparencia de la Asamblea Legislativa, a orden expresa de la Comisión de Gobierno, anunció el miércoles pasado la extensión de plazo sólo para mujeres que aspiren a ocupar un puesto como comisionada del Instituto de Transparencia, Acceso a la Información Pública, Protección de Datos Personales y Rendición de Cuentas (InfoDF).

Lo anterior bajo el argumento de lograr una equidad de género en cuanto a los aspirantes postulados. Desde el pasado 22 de diciembre, día en el que se abrió la convocatoria, se han registrado 67 ciudadanos, de los cuales 19 son mujeres (un tercio del total).

Ante tal cifra, la Comisión de Gobierno decidió extender 48 horas más el plazo de registro.

“Se ha criticado mucho la decisión pero lo único que buscamos es que el proceso sea equitativo desde la convocatoria, queremos paridad de género”, dijo en entrevista para Animal Político el diputado y presidente de la Comisión de Transparencia de la Asamblea Legislativa, Ernesto Sánchez.

Para Anaíd García, este argumento resulta inválido, pues la equidad no se consigue durante el proceso de registro, sino al momento de la elección de los comisionados. Incluso la convocatoria establece que se tiene que realizar el proceso con equidad de género, por lo tanto en la elección final tendrá que haber equidad de género.

Considera que esta decisión es injusta para las 19 mujeres que ya están dentro del proceso, dado que les genera desconfianza e inseguridad, además de violar el principio de seguridad jurídica.

“Desde el inicio el proceso de registro ha sido irregular, ha sido un proceso muy improvisado, no se presentaron los métodos de evaluación para elegir a los candidatos. Incluso los expedientes completos de los 67 aspirantes no pueden consultarse, por lo que no se tiene certeza si en verdad cumplen con los requisitos solicitados”, comenta Anaíd. En la plataforma sólo se pueden consultar el CV y la entrevista de cada uno de los aspirantes.

Entre otras cosas, la Comisión de Transparencia solicita a las candidatas y candidatos: ser ciudadano mexicano, comprobar residencia de al menos dos años en la Ciudad de México, tener no menos de 30 años, contar con prestigio personal y profesional, no haber sido candidatos a puestos de elección popular, no haber sido titular de alguna dependencia, no haber sido magistrados y presentar una declaración patrimonial.

Sin embargo, Anaíd asegura que este último requisito no fue cubierto por varios de los aspirantes.

Califica como lamentable que la ampliación del periodo haya sido a petición expresa de la Comisión de Gobierno, cuando es una decisión que compete a la Comisión de Transparencia de la Asamblea Legislativa.

Por otro lado, el diputado panista asegura que dos días son suficientes para reunir los documentos requeridos y presentarse a la entrevista.

“Sé que muchos han criticado el proceso desde el inicio, pero hay que resaltar que éste ha sido tan largo precisamente porque queremos elegir bien a los comisionados. Respecto a esta extensión solicitada por la Comisión de Gobierno, podemos asegurar que el procedimiento de selección para las personas que acudan en estas 48 horas será igual de riguroso que los anteriores, no habrá privilegios para nadie”, comentó Ernesto Sánchez.

Informó que realizarán un foro el próximo 3 de febrero, en compañía de especialistas de la materia que les ayudarán a elegir los mejores perfiles, para ocupar los puestos de comisionados.

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Alimentos para adelgazar y otros mitos sobre lo bien o mal que nos hace lo que comemos

En el mundo circula un gran número de afirmaciones sobre los alimentos que sirven para adelgazar o las bebidas para desintoxicar. La mayoría, sin embargo, son erróneas o son resultado de intereses comerciales.
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15 de octubre, 2020
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Piña, batidos de verduras o café para adelgazar. Té verde, jengibre o bayas de Goji para desintoxicar. Canela, cúrcuma o linaza para controlar la diabetes.

Internet está lleno de este tipo de afirmaciones. En el mejor de los casos son “erróneas”, y en el peor, el resultado de intereses comerciales.

¿Cuál es la función de los alimentos?

Los alimentos actúan a modo de transportadores de nutrientes. El sistema digestivo se encarga de liberar estos nutrientes de la matriz alimentaria para que el intestino pueda absorberlos.

Una vez en nuestras células, los nutrientes participan en numerosos procesos biológicos que permiten su funcionamiento adecuado.

Por mencionar algunos de ellos, las vitaminas B, el magnesio o el zinc asisten en las reacciones bioquímicas que tienen lugar en nuestras células.

Las vitaminas C y E son antioxidantes que las protegen del daño oxidativo. El hierro es imprescindible para que la hemoglobina pueda transportar oxígeno en la sangre. Y así una lista infinita.

vitaminas

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Las vitaminas B, el magnesio o el zinc asisten en las reacciones bioquímicas que tienen lugar en nuestras células.

Si nos centramos en la popular vitamina C, por ejemplo, como consecuencia de sus funciones contribuye al funcionamiento del sistema nervioso, al del sistema inmunitario y al metabolismo energético.

Lo que no hace la vitamina C, por muy antioxidante que sea, es prevenir el envejecimiento o los resfriados.

Relación directa entre alimentos y enfermedades

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), una dieta malsana es un factor de riesgo fundamental para las Enfermedades No Trasmisibles (ENT), responsables del 70% de las muertes en el mundo.

Las cuatro ENT más frecuentes son: enfermedades cardiovasculares, cáncer, diabetes y enfermedades respiratorias.

En 2017, un meta-análisis concluyó que el aumento del consumo de verduras y hortalizas, fruta, frutos secos y pescado disminuye el riesgo de mortalidad.

Otra revisión en 2019 concluyó que el patrón alimentario de la dieta mediterránea puede ser recomendado para la prevención de la diabetes tipo 2 a largo plazo.

Por cierto, que la dieta mediterránea también ha mostrado efectos beneficiosos en la prevención de enfermedades cardiovasculares.

No acaba ahí la cosa. La Fundación Mundial de Investigación en Cáncer (WCRF) reflejó en su informe de 2018 que hay evidencias importantes de que los cereales integrales (grano entero), los alimentos que contienen fibra y los productos lácteos disminuyen el riesgo de cáncer colorrectal.

dieta mediterránea

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La dieta mediterránea también ha mostrado efectos beneficiosos en la prevención de enfermedades cardiovasculares.

De la misma manera, relaciona ingestas elevadas de verduras, hortalizas y frutas con menor riesgo de varios tipos de cáncer que afectan el tracto respiratorio y la parte superior del aparato digestivo.

En cuanto al peso corporal, la WCRF nos dice que el “consumo de alimentos con fibra dietética probablemente protege contra la ganancia de peso, el sobrepeso y la obesidad“.

Tras la revisión de la evidencia, llegaron a la misma conclusión con respecto a los patrones dietéticos de “tipo mediterráneo”.

Es muy tentador convertir los cuatro párrafos anteriores en afirmaciones del tipo “la fruta prolonga la vida”, “la fibra previene el cáncer” o “la dieta mediterránea previene la diabetes”.

Pero debemos ser conscientes de que, si lo hiciéramos, estaríamos dotándolas de un cariz categórico que los estudios no sustentan y que, por lo tanto, serían erróneas.

Generalizar es un error

Además de las evidencias ya citadas, existen multitud de trabajos publicados donde se estudian los efectos de alimentos, extractos o principios activos presentes en los alimentos.

Para demostrar efectos beneficiosos no basta con un solo trabajo de investigación, sino que son necesarios varios de ellos cuyos resultados apunten en la misma dirección.

Alimentos ricos en aminoácidos

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¿Cuáles de estos alimentos no deberían faltar en tu dieta?

La libre disposición de estos trabajos en internet puede provocar confusión entre la población que los consulta.

Porque para poder interpretar adecuadamente los resultados obtenidos en esos estudios es necesario un cierto bagaje en investigación.

Por ejemplo, la búsqueda de los efectos sobre la salud del jengibre en una base de datos especializada (Pubmed) devuelve más de 800 artículos, de los cuales más de 200 son revisiones.

Las conclusiones de una de ellas, de 2019, nos dice que son necesarios más estudios para determinar los beneficios del jengibre sobre las náuseas y los vómitos, el síndrome metabólico y el dolor.

Para evaluar otros beneficios del jengibre habría que leer el resto de artículos y revisiones. Dudo que todo aquel que habla en internet de las maravillas para la salud de este alimento lo haya hecho.

De hecho, posiblemente no haya leído ninguna.

Por lo tanto, es fundamental interpretar adecuadamente los resultados de la investigación para evitar generalizaciones incorrectas.

Sardinas

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Los beneficios de ciertos alimentos pueden ser confusos para los no especialistas.

Además, hay que ser especialmente cuidadosos con el lenguaje, porque un mal uso puede sugerir o dar a entender efectos beneficiosos no sustentados por la evidencia.

Dónde deben buscar información los no especialistas

Si queremos informarnos del uso terapéutico de los alimentos, extractos o principios activos, la Agencia Española del Medicamento y los Productos Sanitarios es la encargada oficialmente de autorizarlos con este fin.

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) evalúa los efectos beneficiosos no terapéuticos de los alimentos y la Comisión Europea los publica en el registro de declaraciones de propiedades saludables.

A nivel divulgativo, las páginas institucionales de la OMS, la EFSA, el Ministerio de Sanidad, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) son fuentes fiables de información.

También lo son las de universidades o sociedades científicas libres de intereses.

A modo de conclusión, quien suscribe recomienda ignorar cualquier información que indique, sugiera o dé a entender que algún alimento tiene magníficos efectos sobre la salud.

Lo que sí está demostrado es que un patrón alimentario saludable es un factor importante para reducir el riesgo de enfermedades. Aunque aplicarlo al día a día requiere un gran esfuerzo, los resultados hacen que valga la pena.

*Ana Belén Ropero es profesora titular de nutrición y bromatología y directora del proyecto BADALI, web de Nutrición, de la Universidad Miguel Hernández.


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