[contextly_sidebar id=”nby1BP1ALBNohwAbLeF3T1TmULJhWYFg”]Ya no es secreto que México tiene una abundante y magnífica oferta gastronómica. Además de restaurantes, en este abundan las cenadurías, establecimientos donde se ofrecen cenas comúnmente a partir de las 6 o 7 de la noche y cuyo menú está conformado exclusivamente por antojitos mexicanos de la región, desde pozoles, gorditas y sopes, hasta quesadillas, molotes, corundas, tacos, tlayudas, pambazos, atoles y más.

Tradicionalmente, las cenadurías se instalan en plazas principales como puestos callejeros o como locales o extensiones de cocinas de cualquier hogar. Aunque la mayoría ofrece cenas hasta las 11 de la noche, hay algunas que reciben a comensales hambrientos hasta las 4 o 6 de la mañana.