Víctimas y especialistas critican a Segob por dar datos no confirmados de desaparecidos a sus familiares
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Víctimas y especialistas critican a Segob por dar datos no confirmados de desaparecidos a sus familiares

Para el Consejo Ciudadano del Sistema Nacional de Búsqueda de Personas, integrado por familiares de desaparecidos y especialistas en derechos humanos, el anuncio sobre coincidencias de huellas dactilares con cuerpos en servicios forenses, hecho por Alfonso Navarrete “pretende mostrar como resultado exitoso información que no ha sido confirmada".
Cuartoscuro
10 de octubre, 2018
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El Consejo Ciudadano del Sistema Nacional de Búsqueda de Personas desaparecidas rechazó el “triunfalismo mediático” del secretario de Gobernación, Alfonso Navarrete, quien este martes encabezó la instalación de dicho sistema.

En el evento, el Consejo Nacional, conformado por familiares de personas desaparecidas y especialistas en la materia, “expresó su beneplácito por la instalación del sistema, aunque con casi cinco meses de retraso, e instó a las autoridades de las entidades federativas que aún no han puesto en marcha las comisiones locales de búsqueda, que son alrededor del 80%, a que lo hagan de inmediato, con el fin de poner en operación al sistema en su conjunto”.

A través de un comunicado, el Consejo calificó de “sorpresivo” el anuncio hecho por el titular de la secretaría de Gobernación, respecto a la obtención de “más de 4 mil 500 coincidencias” derivadas del cruce de “registros de huellas dactilares”, llevadas a cabo con el apoyo del Instituto Nacional Electoral, Servicios Periciales y por la Comisión Nacional de Búsqueda, así como por el de “340 casos en que hay confirmación preliminar de nombre y apellidos”.

Estos resultados fueron presentados por Navarrete como  “un hecho sin precedentes en materia de identificaciones”.

Para los integrantes del Consejo, el anuncio “pretende mostrar como resultado exitoso información que no ha sido confirmada y que no representa más que hipótesis derivadas de trabajo de cruce de bases de datos, que debe confirmarse por diferentes medios y pericias, y constar en dictámenes multidisciplinarios integrados de identificación, como se ha hecho saber a autoridades en diferentes reuniones de trabajo”.

El Consejo Ciudadano externó su preocupación por “el manejo de información no confirmada respecto de la identificación de personas desaparecidas, que genera expectativas falsas en las familias que están en búsqueda de sus seres queridos”.

Por ello, pidió a las autoridades anunciar las identificaciones solo “cuando han concluido totalmente, (lo que) implica realizar informes multidisciplinarios y notificar previamente a las familias”.

“Los triunfalismos mediáticos no corroborados solamente generan un ambiente de desconcierto, que no es otra cosa que revictimización. Esto es particularmente grave, pues se enfrenta hace meses un clima de gran incertidumbre y angustia ante los recientes hallazgos sucedidos en Veracruz y Jalisco, a los que ahora se suma este anuncio, sin que se conozca de los mecanismos que se van a poner en marcha para informar a las familias de estos procesos”, aseveró.

Este martes 9 de octubre, durante la instalación del Sistema Nacional de Búsqueda de Personas, Alfonso Navarrete anunció que de los 37 mil 485 registros oficiales con que cuentan las autoridades en esta materia, “se pudieron obtener 6 mil registros completos que pudieran darnos oportunidad de iniciar seriamente una búsqueda y localización de algún familiar o persona desaparecida que se encontrara o hubiera desaparecido en territorio nacional”.

De acuerdo con el secretario, 16 mil de estos registros “se tenían con huellas dactilares y fotos”, por lo que realizaron un trabajo de “unificación de plataformas” con los datos recabados por los Servicios Periciales y la lista nominal con fotografías, nombre y huellas del Instituto Nacional Electoral.

Navarrete Prida señaló que, este cruce de datos “no necesariamente con un dejo de satisfacción o triunfalismo, pero está dando frutos y resultados. Tenemos 4 mil 500 coincidencias”.

De las 4 mil 500 coincidencias que anunció, dijo, solo tienen “certeza” del nombre y apellido de 340 “que tienen más de tres años de su desaparición. Tres años de dolor y de búsqueda”.

El secretario informó que, sin embargo, “estas 4 mil 500 coincidencias y lo que vaya arrojando el cruce de datos tiene que reconfirmarse, porque por diversas razones podrían no coincidir en la base de datos”. La confirmación se dará la próxima semana.

El funcionario anunció que continúan en proceso de conformación de las Comisiones de Búsqueda locales, y que este es complicado en algunos estados de la república, aunque “no significa por ello que varias instancias de gobiernos locales no estén trabajando con el Sistema o con el comisionado”.

De acuerdo con el Alfonso Navarrete, “el Sistema Nacional de Seguridad Pública comprometió recursos a través de uno de los programas por 28 millones de pesos para que los estados también pudieran apoyar en la construcción de las comisiones locales”.

“Ahí está el recurso, si es por razones económicas que no se están terminando de construir”, indicó.


El pasado 11 de julio, el Consejo Ciudadano del Sistema Nacional de Búsqueda de Personas emitió su primera Recomendación (01/2018), a las autoridades que integran dicho sistema, en la que identificó que la asignación de recursos para buscar desaparecidos es “insuficiente”, y que hay desconocimiento de la Ley General en la materia por parte de los funcionarios responsables.

También señalaron que existe falta de coordinación entre autoridades para la búsqueda de personas, deficiencias en el proyecto de Protocolo Homologado de Investigación en la materia, y que los procesos de participación para las familias y los operadores ministeriales son “poco planeados”, lo que entorpece los rastreos.

Por ello, el Consejo Ciudadano recomendó a las autoridades garantizar la asignación suficiente de recursos para que opere de forma adecuada la Comisión Nacional de Búsqueda, así como sus homólogas locales, que se impulsen medidas para homologar los contenidos de la Ley General en la materia y establecer mecanismos permanentes de coordinación entre los responsables de investigar las desapariciones.

Asimismo llamaron a que se consolide la generación de un Protocolo aparte del Protocolo Homologado de Investigación, que amplíe los aspectos relativos a la identificación y entrega de restos a las familias, y que se adopten medidas para garantizar el derecho de participación en los procesos de búsqueda a las familias de las víctimas.

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Alimentos para adelgazar y otros mitos sobre lo bien o mal que nos hace lo que comemos

En el mundo circula un gran número de afirmaciones sobre los alimentos que sirven para adelgazar o las bebidas para desintoxicar. La mayoría, sin embargo, son erróneas o son resultado de intereses comerciales.
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15 de octubre, 2020
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Piña, batidos de verduras o café para adelgazar. Té verde, jengibre o bayas de Goji para desintoxicar. Canela, cúrcuma o linaza para controlar la diabetes.

Internet está lleno de este tipo de afirmaciones. En el mejor de los casos son “erróneas”, y en el peor, el resultado de intereses comerciales.

¿Cuál es la función de los alimentos?

Los alimentos actúan a modo de transportadores de nutrientes. El sistema digestivo se encarga de liberar estos nutrientes de la matriz alimentaria para que el intestino pueda absorberlos.

Una vez en nuestras células, los nutrientes participan en numerosos procesos biológicos que permiten su funcionamiento adecuado.

Por mencionar algunos de ellos, las vitaminas B, el magnesio o el zinc asisten en las reacciones bioquímicas que tienen lugar en nuestras células.

Las vitaminas C y E son antioxidantes que las protegen del daño oxidativo. El hierro es imprescindible para que la hemoglobina pueda transportar oxígeno en la sangre. Y así una lista infinita.

vitaminas

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Las vitaminas B, el magnesio o el zinc asisten en las reacciones bioquímicas que tienen lugar en nuestras células.

Si nos centramos en la popular vitamina C, por ejemplo, como consecuencia de sus funciones contribuye al funcionamiento del sistema nervioso, al del sistema inmunitario y al metabolismo energético.

Lo que no hace la vitamina C, por muy antioxidante que sea, es prevenir el envejecimiento o los resfriados.

Relación directa entre alimentos y enfermedades

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), una dieta malsana es un factor de riesgo fundamental para las Enfermedades No Trasmisibles (ENT), responsables del 70% de las muertes en el mundo.

Las cuatro ENT más frecuentes son: enfermedades cardiovasculares, cáncer, diabetes y enfermedades respiratorias.

En 2017, un meta-análisis concluyó que el aumento del consumo de verduras y hortalizas, fruta, frutos secos y pescado disminuye el riesgo de mortalidad.

Otra revisión en 2019 concluyó que el patrón alimentario de la dieta mediterránea puede ser recomendado para la prevención de la diabetes tipo 2 a largo plazo.

Por cierto, que la dieta mediterránea también ha mostrado efectos beneficiosos en la prevención de enfermedades cardiovasculares.

No acaba ahí la cosa. La Fundación Mundial de Investigación en Cáncer (WCRF) reflejó en su informe de 2018 que hay evidencias importantes de que los cereales integrales (grano entero), los alimentos que contienen fibra y los productos lácteos disminuyen el riesgo de cáncer colorrectal.

dieta mediterránea

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La dieta mediterránea también ha mostrado efectos beneficiosos en la prevención de enfermedades cardiovasculares.

De la misma manera, relaciona ingestas elevadas de verduras, hortalizas y frutas con menor riesgo de varios tipos de cáncer que afectan el tracto respiratorio y la parte superior del aparato digestivo.

En cuanto al peso corporal, la WCRF nos dice que el “consumo de alimentos con fibra dietética probablemente protege contra la ganancia de peso, el sobrepeso y la obesidad“.

Tras la revisión de la evidencia, llegaron a la misma conclusión con respecto a los patrones dietéticos de “tipo mediterráneo”.

Es muy tentador convertir los cuatro párrafos anteriores en afirmaciones del tipo “la fruta prolonga la vida”, “la fibra previene el cáncer” o “la dieta mediterránea previene la diabetes”.

Pero debemos ser conscientes de que, si lo hiciéramos, estaríamos dotándolas de un cariz categórico que los estudios no sustentan y que, por lo tanto, serían erróneas.

Generalizar es un error

Además de las evidencias ya citadas, existen multitud de trabajos publicados donde se estudian los efectos de alimentos, extractos o principios activos presentes en los alimentos.

Para demostrar efectos beneficiosos no basta con un solo trabajo de investigación, sino que son necesarios varios de ellos cuyos resultados apunten en la misma dirección.

Alimentos ricos en aminoácidos

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¿Cuáles de estos alimentos no deberían faltar en tu dieta?

La libre disposición de estos trabajos en internet puede provocar confusión entre la población que los consulta.

Porque para poder interpretar adecuadamente los resultados obtenidos en esos estudios es necesario un cierto bagaje en investigación.

Por ejemplo, la búsqueda de los efectos sobre la salud del jengibre en una base de datos especializada (Pubmed) devuelve más de 800 artículos, de los cuales más de 200 son revisiones.

Las conclusiones de una de ellas, de 2019, nos dice que son necesarios más estudios para determinar los beneficios del jengibre sobre las náuseas y los vómitos, el síndrome metabólico y el dolor.

Para evaluar otros beneficios del jengibre habría que leer el resto de artículos y revisiones. Dudo que todo aquel que habla en internet de las maravillas para la salud de este alimento lo haya hecho.

De hecho, posiblemente no haya leído ninguna.

Por lo tanto, es fundamental interpretar adecuadamente los resultados de la investigación para evitar generalizaciones incorrectas.

Sardinas

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Los beneficios de ciertos alimentos pueden ser confusos para los no especialistas.

Además, hay que ser especialmente cuidadosos con el lenguaje, porque un mal uso puede sugerir o dar a entender efectos beneficiosos no sustentados por la evidencia.

Dónde deben buscar información los no especialistas

Si queremos informarnos del uso terapéutico de los alimentos, extractos o principios activos, la Agencia Española del Medicamento y los Productos Sanitarios es la encargada oficialmente de autorizarlos con este fin.

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) evalúa los efectos beneficiosos no terapéuticos de los alimentos y la Comisión Europea los publica en el registro de declaraciones de propiedades saludables.

A nivel divulgativo, las páginas institucionales de la OMS, la EFSA, el Ministerio de Sanidad, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) son fuentes fiables de información.

También lo son las de universidades o sociedades científicas libres de intereses.

A modo de conclusión, quien suscribe recomienda ignorar cualquier información que indique, sugiera o dé a entender que algún alimento tiene magníficos efectos sobre la salud.

Lo que sí está demostrado es que un patrón alimentario saludable es un factor importante para reducir el riesgo de enfermedades. Aunque aplicarlo al día a día requiere un gran esfuerzo, los resultados hacen que valga la pena.

*Ana Belén Ropero es profesora titular de nutrición y bromatología y directora del proyecto BADALI, web de Nutrición, de la Universidad Miguel Hernández.


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