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Cuartoscuro

Recursos para los municipios, sin claridad en el Presupuesto 2019: gobernador de Jalisco

Al salir de una reunión con el presidente López Obrador, Enrique Alfaro se dijo preocupado porque a menos de 24 horas de que el Ejecutivo entregue el proyecto de Presupuesto al Congreso, los proyectos de los municipios no están incluidos.
Cuartoscuro
13 de diciembre, 2018
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El gobernador de Jalisco, Enrique Alfaro, manifestó su preocupación por los proyectos municipales en su estado que requieren de presupuesto federal, pues a 24 horas de que se envíe el paquete económico a la Cámara de Diputados, los municipios aún no están incluidos.

El mandatario jalisciense se reunió la mañana de este jueves con el secretario de Hacienda, Carlos Urzúa y el presidente Andrés Manuel López Obrador para revisar los temas de presupuesto estatal, tras lo cual se dijo preocupado por “cosas que aún no están claras en el Presupuesto”. Alfaro indicó que durante la reunión pidió a los funcionarios federales el cumplimiento de los compromisos que López Obrador hizo en Guadalajara siendo presidente electo, para apoyar desde la Presidencia proyectos estatales específicos.

“Vine a pedir que se puedan atender las demandas de los municipios porque ante la falta de claridad respecto a lo que será el nuevo modelo de lo que antes era el Ramo 23, las prioridades de los municipios que si no es con el apoyo de la Federación no van a hacer nada, no aparecen en ningún lado del Presupuesto”, puntualizó el gobernador.

Detalló que los compromisos asumidos por el presidente para Jalisco son tres proyectos principales: la crisis de agua en Guadalajara, que se resolvería con la construcción del sistema El Purgatorio; la Línea 4 del Tren Eléctrico, y el saneamiento del Río Santiago, que de acuerdo con la Comisión Nacional del Agua es el más contaminado del país.

El ejecutivo local, que asumió el cargo la semana pasada, admitió que dichos proyectos no serán posibles sin el apoyo de la Federación; no obstante, informó que la respuesta que recibió del presidente y el secretario fue “a medias” y el tema del presupuesto para los municipios no está resuelto aunque faltan horas para que entreguen el proyecto de Presupuesto a la Cámara de Diputados.

“El presidente hizo unos compromisos y él es un hombre de palabra; espero que cumpla lo que quedó con un servidor, y que esos proyectos queden con una etiqueta clara de los recursos que se necesitan para una primera etapa en 2019 para resolver problemas no menores”, expresó Alfaro.

Respecto a la preocupación general de los gobernadores de que pudiera desaparecer el Ramo 23 del Presupuesto, en el que se asignan los recursos municipales, Alfaro informó que entregó al Ejecutivo su propuesta de inversión de mil 500 millones de pesos para proyectos de 125 municipios de Jalisco. Precisó que para 2018 se le asignaron mil 400 millones, pero este año no está incluido ninguno de esos proyectos en el Presupuesto.

“Nadie ha dicho cómo se va a manejar la agenda de peticiones de los municipios y me parece que ignorar las necesidades de este nivel de gobierno, que es el más cercano a la gente, es un grave error”.

Aclaró que en el proyecto de Presupuesto, que conoció durante la reunión, no están los montos para ningún municipio del país, no sólo de su estado. “Se dice que era donde se daban los moches y había manejo discrecional, me parece que eso se tiene que corregir, pero de ahí a que se elimine la atención directa a los municipios, hay una distancia enorme”, afirmó.

En el caso de que desaparezca el Ramo 23 y la asignación de recursos municipales se haga a través de fondos, Enrique Alfaro advirtió que deberá informarse a los estados cuáles serán las reglas de operación, para que los municipios sepan cómo deben gestionar sus recursos. “Hoy lo único que hay es desinformación”, concluyó.

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Cómo preparar tu hígado para las fiestas de fin de año

Las fiestas de fin de año son a menudo sinónimo de juergas y de excesos. Si bien lo más recomendable es beber con moderación, la nutricionista Florence Foucaut cuenta con un plan que te ayudará a preparar tu hígado para la parranda.
28 de diciembre, 2019
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Las fiestas de fin de año están muchas veces vinculadas a comer hasta más no poder y a un consumo excesivo de bebidas azucaradas y sobre todo alcohólicas.

Se trata de tres prácticas que ponen a prueba el buen funcionamiento del órgano más grande dentro del cuerpo humano y uno de los más importantes: el hígado.

Esta glándula realiza tareas vitales en nuestro organismo tales como descomponer carbohidratos y desintoxicarlo; todo lo que consumimos, incluso las medicinas, pasan por el hígado.

También es responsable de crear bilis, un líquido que almacena y procesa nutrientes que luego distribuye al resto de nuestro cuerpo.

El hígado es un órgano de desintoxicación, por eso el alcohol es realmente lo que más le causa daño”, asegura Florence Foucaut, dietista, nutricionista y miembro de la Asociación Francesa de Dietistas-Nutricionistas (AFDN).

“Los alimentos ricos en grasas vienen en segundo lugar en cuanto a nocividad y luego las bebidas azucaradas”, prosigue.

Evitar las grasas y consumir alimentos colagogos

Chica con un apio.

Getty Images
Los alimentos colagogos y coleréticos, como el puerro y el apio, estimulan la vesícula biliar.

Debido a la gran importancia de esta glándula para el buen funcionamiento de nuestro organismo, es necesario tratarlo bien para mantenerte sano.

Si bien lo más recomendable es beber con moderación, existen maneras de prepararlo para los excesos.

Foucaut afirma que el primer paso es evitar las bebidas alcohólicas la semana que precede la parranda de fin de año. “El hígado es el único órgano capaz de eliminar el alcohol; si ya se encuentra agotado, le será más difícil reaccionar y realizar sus funciones correctamente”.

De igual forma, es sugerible evitar los alimentos ricos en grasas y las frituras y utilizar técnicas de cocción al vapor.

Foucaut también recomienda comer “muchos legumbres y frutas”.

“Lo mejor son los alimentos colagogos y coleréticos, como por ejemplo el puerro y el apio, que estimulan la vesícula biliar“.

Infusiones y plantas hepatoprotectoras

Taza de boldo.

Getty Images
El boldo, una planta endémica de Sudamérica, es conocida por sus propiedades hepatoprotectoras.

En materia de plantas, la nutricionista recomienda el consumo de rábano negro y de infusiones de boldo, un árbol endémico de Sudamérica conocido por sus propiedades medicinales.

Otro que también recomiendo es el desmodium, se trata de una reconocida planta hepatoprotectora que se puede consumir antes o después de la cena o la bebida en exceso”.

Contrariamente a lo que se suele pensar, ayunar para desintoxicar el cuerpo puede ser una muy mala idea. “No se debe hacer ni antes ni después”, indica Fouquet.

“Aunque puede ser bueno limitar el consumo de ciertos alimentos, dejar de comer es inútil y nocivo. El exceso de lípidos luego de la ruptura del ayuno será un golpe fuerte para el hígado y le hará daño“.

Por otro lado, la doctora considera importante que escuches a tu organismo.

“Incluso cuando ha recibido una gran cantidad de alimentos al mismo tiempo, el cuerpo es capaz de autoregularse. Tal vez no tengamos hambre el día siguiente y, si ese es el caso, no deberíamos obligarnos a comer comidas pesadas, sino caldos o sopas”.

Mantenerse hidratado y activo físicamente

Mujer saltando la cuerda.

Getty Images
El ejercicio físico aumenta la oxidación de ácidos grasos y reduce la grasa intrahepática.

Según la nutricionista, el consumo de agua juega un papel fundamental en este proceso.

“Como el alcohol deshidrata, es sumamente importante mantenerse hidratado antes, durante y después la celebración”. Lo que también ayudará a evitar la típica resaca y los dolores de cabeza del día siguiente.

Durante el tiempo de preparación para las fiestas, la experta recomienda mantenerse activo físicamente y para aquellas personas que no acostumbran realizar ningún deporte es sugerible al menos tratar de hacer “10 mil pasos por día, como lo recomiendan la mayoría de las aplicaciones y expertos”.

La actividad física aumenta la oxidación de ácidos grasos, reduce la grasa intrahepática y previene el daño hepatocelular a través de una reducción de la liberación de patrones moleculares asociados al deterioro.

Después de las fiestas de fin de año, lo ideal, según la dietista, sería continuar con un buen programa de ejercicios, una dieta saludable y tal vez sumarse al reto del “enero seco”, todo un mes sin una gota de alcohol: tu cuerpo, y sobre todo, tu hígado te lo agradecerán.

Amigos celebrando el el Año Nuevo.

Getty Images
Luego de las fiestas de fin de año, muchos se suman al reto del “enero seco”, todo un mes sin una gota de alcohol.

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