Centro, Del Valle, Roma: las colonias de CDMX con más denuncias de la gente en 2019
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Centro, Del Valle, Roma: las colonias de CDMX con más denuncias de la gente en 2019

Durante 2019 se denunciaron en promedio 665 posibles delitos todos los días, cerca de la mitad de los casos se concentraron en tres alcaldías.
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29 de enero, 2020
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En 2019 se denunciaron en la Ciudad de México un total de 242 mil 850 delitos, y el 10% de todos ellos se concentró en solo seis colonias de la capital. Centro, Del Valle y Roma se ubicaron entre las de mayor cantidad de denuncias, mientras que la colonia Morelos, donde se encuentra el Barrio de Tepito, lidera en homicidios.

Así lo revelan los datos oficiales de incidencia delictiva de la Fiscalía General de Justicia de Ciudad de México. En promedio, durante 2019 se denunciaron 665 posibles delitos todos los días, cerca de la mitad de ellos concentrados en las alcaldías Iztapalapa, Gustavo A. Madero y Cuauhtémoc.

Entérate: Más del 90% de los delitos denunciados en el país no se resuelven, muchos los ‘congela’ el MP

Si se toman en cuenta todos los delitos denunciados, la información arroja que la colonia Centro en la alcaldía de Cuauhtémoc es la que registra la mayor cantidad de casos, con 6 mil 996 carpetas de investigación abiertas. Un factor importante que explica este hecho es que se trata de una de las colonias más transitadas y visitadas de la ciudad, pues en ella se encuentran el Centro Histórico y las calles aledañas.

La segunda colonia con mas denuncias es Doctores, en la misma alcaldía, con tres mil 929 ilícitos reportados en 2019. En tercer sitio se encuentra la colonia Del Valle Centro en la alcaldía de Benito Juárez, con tres mil 121 delitos denunciados. Y le siguen otras tres colonias, todas de Cuauhtémoc: Roma Norte, con 2 mil 589 delitos; Morelos con 2 mil 460, y Buenavista con 2 mil 38.

Las seis colonias mencionadas acumulan 21 mil 413 delitos denunciados, que es casi el 10% de todos los ilícitos reportados en la capital en 2019. Es decir, uno de cada diez delitos denunciados, en promedio, ocurrió en una de estas seis colonias.

En la revisión por tipo de delitos en específico algunas de estas colonias repiten y también aparecen nuevas. La colonia Centro es la que figura con mayor frecuencia en primeros sitios ya que, por ejemplo, lidera en robo a transeúnte con y sin violencia, robo a negocios, abuso sexual, extorsión y hasta robo de bicicleta.

La colonia Morelos lidera en casos de homicidio en 2019 con 44 oficialmente registrados, dejando a la colonia Centro en segundo sitio con 20. Morelos también es la quinta colonia con mas denuncias de violencia familiar, la quinta en robo a transeúntes, la primera en casos de narcomenudeo y la tercera en extorsión.

La colonia Roma Norte es otra que repite en primeros lugares de varios delitos denunciados. Por ejemplo, es la tercera con mas casos de robo a casa habitación sin violencia y robo a cuentahabiente saliendo de cajero, y la cuarta en robo de bicicletas. Su colonia contigua, la Roma Sur, es la quinta con más robos a casas, empatada con la Portales.

La colonia del Valle Centro es la tercera de la ciudad con más casos de robo de autos con y sin violencia (solo superada en este delito por la Agrícola Oriental y la Narvare). La Del Valle también ocupa el primer sitio de toda la capital en robo a casa habitación sin violencia, lo que se explica al tratarse de una zona casi totalmente residencial.

Del Valle Centro también es la segunda colonia de la capital con más carpetas de investigación iniciadas por robo a cuentahabientes saliendo de cajeros con 13, solo detrás de la colonia Polanco, en la alcaldía de Miguel Hidalgo.

En el caso específico del delito de narcomenudeo, los primeros sitios los ocupan, además de las referidas colonias Morelos y Centro, la Doctores en tercer sitio, seguida de la colonia Pedregal de Santo Domingo en la alcaldía de Coyoacán. En delitos ambientales la colonia con más denuncias en 2019 fue Campestre Aragón, en Gustavo A. Madero.

A continuación, Animal Político presenta un interactivo donde pueden consultarse con mayor detalle las cinco colonias que acumularon la mayor cantidad de denuncias para doce distintos ilícitos:

En tres alcaldías, casi la mitad de los casos

De acuerdo con la página de datos abiertos de Ciudad de México, tres de las 16 alcaldías de la capital concentran casi 95 mil delitos denunciados, que equivalen a más del 40% de todos los casos registrados.

El primer sitio lo ocupa la alcaldía de Iztapalapa en el oriente de la capital con 36 mil 737 carpetas de investigación iniciadas, seguida de Cuauhtémoc en la zona centro con 33 mil 92. La tercera demarcación con un mayor número de denuncias es Gustavo A. Madero, en el norte de la ciudad, con 23 mil 344 casos.

Los primeros cinco sitios los completan la alcaldía de Benito Juárez con 18 mil 845 carpetas de investigación registradas en su territorio, y Álvaro Obregón con 17 mil 182 casos.

Por otro lado, las alcaldías con la menor cantidad de delitos denunciados son Milpa Alta con 1 mil 580 carpetas iniciadas, Cuajimalpa con 3 mil 498, Magdalena Contreras con 3 mil 788, Tláhuac con 5 mil 769 casos y Xochimilco con 6 mil 986 delitos denunciados.

Un año de contrastes

En 2019, la cifra total de carpetas de investigación iniciadas por algunos delitos se incrementó mientras otras disminuyeron. De acuerdo con los expertos, esto puede obedecer tanto a un incremento en la ocurrencia de dichos ilícitos, o a que disminuyó la cifra negra y se elevó la proporción de casos denunciados.

Los 242 mil 850 delitos registrados 2019 en la Ciudad de México, equivalen a un incremento del 0.75% en comparación con los 241 mil 30 de 2018. Si la comparación se hace por tasas, el incremento es cercano al 1%, ya que la población de la capital, a diferencia de la del país, disminuye anualmente.

Por esta misma razón las 1 mil 625 víctimas de homicidios dolosos y feminicidios registradas en 2019 en la ciudad representan una tasa muy similar a la registrada en 2018, donde se registraron 1 mil 643 homicidios.

Entre los delitos denunciados que tuvieron un descenso en 2019 en Ciudad de México se ubican los secuestros, que bajaron casi 35%; las lesiones con arma de fuego, que cayeron 8.4%; los robos a transeúntes, que bajaron 37.4%, y los robos a casa habitación, que cayeron  9.5%.

En contraste, las denuncias por delitos sexuales se dispararon 46.3% en 2019, al igual que las de extorsión, que crecieron 64.9%. También se registró un incremento en los casos de robo a instituciones bancarias con un alza del 162.5%, mientras que los robos a negocio avanzaron 10.7%.

Otro dato relevante es que en 2019 en la capital se elevaron los casos denunciados por violencia familiar en un 29.3%, al pasar de 19 mil 931 en 2018 a 25 mil 775 en 2019.

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Cómo un vendedor de batidoras ideó un modelo de negocio que hizo de McDonald's un gigante global

Los hermanos Richard y Maurice McDonald estaban satisfechos con lo que tenían: una hamburguesería con la que ganaban más dinero del que podían gastar. Pero Ray Kroc insistió en que podían hacer más.
9 de febrero, 2020
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A sign at the replica of the first McDonald's restaurant

Getty Images

Según Ray Kroc, cuando le sugirió a los hermanos McDonald que abrieran más restaurantes de hamburguesas, hicieron un gesto de dolor.

Era el año 1954. El lugar: San Bernardino, California, entonces una ciudad tranquila al borde del desierto, a unos 80 kilómetros al este de Los Ángeles.

Kroc se dedicaba a vender máquinas de batidos y Richard y Maurice (Mac) McDonald estaban entre sus mejores clientes.

Su restaurante era pequeño, pero vendían muchos batidos. Claramente, estaban haciendo algo bien.

Pero no querían hacer más, y Mac le explicó por qué: “Todas las tardes, nos sentamos en el porche y miramos la puesta de sol. Es tranquilo”.

Abrir más sucursales sería un dolor de cabeza: viajar, encontrar ubicaciones, examinar a los gerentes, alojarse en moteles. ¿Por qué molestarse? Ya estaban haciendo más dinero del que podían gastar.

Esto no tenía sentido para Kroc. “Su enfoque era completamente ajeno a mi forma de pensar”, recordó más tarde.

La batidora del primer restaurante McDonald's, que ahora está en el museo de la compañía.

Getty Images
La batidora del primer restaurante McDonald’s, que ahora está en el museo de la compañía.

Finalmente Kroc logró convencer a los hermanos de que lo dejaran expandir su cadena de restaurantes.

Cuando Kroc murió, tres décadas después, McDonald’s tenía miles de restaurantes que producían miles de millones de dólares.

Eso demuestra que los empresarios exitosos no son todos iguales. Tienen talentos distintos y quieren cosas diferentes.

Dick y Mac eran brillantes en lo que se refiere a encontrar formas más eficientes de hacer hamburguesas.

Como John F Love señala en su libro “McDonald’s: Detrás de los arcos”, los hermanos trabajaron con un artesano local para inventar un nuevo tipo de espátula, un nuevo dispensador que arrojaba la misma cantidad de salsa de tomate y mostaza cada vez, y una plataforma giratoria para acelerar el proceso de montaje de hamburguesas, pan y condimentos.

Una réplica de la cocina del primer restaurante McDonald's, que está en el museo de la compañía.

Getty Images
Una réplica de la cocina del primer restaurante McDonald’s, que está en el museo de la compañía.

Lo que Henry Ford había hecho por los automóviles, los hermanos McDonald lo hicieron por las hamburguesas y las papas fritas: desglosaron los procesos en tareas simples y repetitivas.

Así pudieron producir comida de forma rápida, económica y constante. No había nada como eso en ese entonces.

Pero la idea de expandirse por el amplio mundo, parecía despistar a los hermanos.

Cuando los competidores comenzaron a espiarlos, a tomar nota y dibujar planos, Dick y Mac se rieron.

Cuando alguien les preguntaba sobre sus ingeniosos dispensadores de condimentos, alegremente daban el nombre de su amigo artesano. Ni siquiera se habían molestado en patentar el diseño.

Como algunas personas querían algo más que bocetos, los hermanos les vendían una especie de franquicia: por una tarifa única, podían comprar planos para su edificio, con los arcos dorados, una descripción de 15 páginas de su “Sistema de servicio Speedee” y una semana de capacitación.

Después de eso, eran los nuevos dueños de una sucursal de McDonald’s.

Dick y Mac no esperaban que sus alumnos sirvieran el mismo menú, ni que usaran el mismo nombre.

Cuando su primer franquiciado mencionó que también llamaría a su nuevo restaurante “McDonald’s”, Dick respondió: “¿Por qué demonios?“.

Y fue a esa cocina que funcionaba tan bien, con esa operación de franquicias defectuosa, a la que entró un hombre con diferentes habilidades y deseos.

Ray Kroc

Getty Images
Ray Kroc alentó a los hermanos McDonald a abrir más restaurantes.

Ray Kroc tenía unos 50 años y tenía problemas de salud, desde diabetes hasta artritis.

Pero le entusiasmaba más el dinero que las tranquilas puestas de sol, y amaba estar en movimiento.

“Encontrar ubicaciones para McDonald’s es lo más creativo que puedo imaginar”, escribiría más tarde.

Así como los hermanos habían repensado las papas fritas, Kroc repensó el concepto de franquicia.

La idea en sí no era nueva. La palabra “franquicia” proviene del antiguo francés “franche“, que significa “libre” o “exento”.

En épocas pasadas, un monarca podía otorgarte una franquicia que te habría dado el derecho exclusivo para hacer algo determinado, como vender armaduras o administrar un mercado de ganado, en un área definida durante un tiempo determinado.

Y en el siglo XIX, por ejemplo, podías comprar el derecho exclusivo de vender máquinas de coser Singer en tu área local.

Hoy en día las operaciones de franquicia están en todas partes. Hospédate en un hotel Hilton o Marriott, alquila un automóvil en Hertz o Europcar, o compra en un supermercado 7-Eleven o Carrefour, y es probable que estés tratando con un propietario de franquicia.

Pero fue la comida rápida de la década de 1950 la que le dio a la franquicia su forma moderna, no solo con McDonald’s sino con Burger King, Kentucky Fried Chicken y otras muchas marcas ahora olvidadas.

Una réplica del primer McDonald's

Getty Images
Una réplica del primer McDonald’s, que ahora es un museo.

La gran idea de Kroc fue la importancia de la conformidad.

No solo estaba vendiendo el derecho de usar el nombre de la empresa y aprender sus métodos, sino que estaba imponiendo la obligación de hacer las cosas de cierta manera.

McDonald’s abrió un centro de capacitación a tiempo completo, “Hamburger University” o “La universidad de la hamburguesa”, que capacitaba a los estudiantes en materias como qué tipo de papas comprar.

Los inspectores escribían informes de 27 páginas sobre si los franquiciados cocinaban los alimentos a las temperaturas adecuadas y mantenían limpios los baños.

A primera vista, el atractivo para el restaurador en ciernes no era obvio.

The McDonald's logo

Getty Images
Desde el logo hasta las hamburguesas, pasando por la limpieza de los baños, tienen que ser igual en todas partes.

No podían diseñar su propia marca ni desarrollar su propio menú. Además, debían pagarle a la corporación McDonald’s US$45,000 más el 4% de las ventas brutas, solo para que mandaran a un inspector a que los viera limpiar sus inodoros.

Pero gran parte de lo que estaban pagando era para poder beneficiarse de la marca, y si estaban siendo monitoreados para comprobar que no estaban haciendo nada que pudiera perjudicar la imagen de McDonald’s, eso les aseguraba que los otros franquiciados también tenían que cumplir con las reglas.

En cuanto al franquiciador, podía poseer y operar nuevas sucursales. Muchas compañías hacen ambas cosas: McDonald’s posee aproximadamente el 15% de sus 36,000 puntos de venta.

Pero los franquiciados aportan mucho a la empresa, como dinero en efectivo: lanzar un restaurante McDonald’s puede costar más de US$1 millón.

Los franquiciados también brindan conocimiento local, especialmente importante si se está expandiendo a un nuevo país con una cultura desconocida.

Empleados en el primer McDonald's en China

Getty Images
El primer restaurante McDonald’s en China abrió sus puertas en Shenzhen in 1990.

Y existe una motivación: un propietario-gerente cuyo propio dinero está en juego probablemente se esfuerza más en mantener los costos bajos que un gerente con un salario corporativo.

El economista Alan Krueger encontró evidencia que parece respaldar esta idea: los trabajadores y los supervisores de turno aparentemente ganan más en los establecimientos de comida rápida propiedad de la compañía que en los franquiciados.

Por supuesto, ambas partes corren algún riesgo. El franquiciador tiene que confiar en que el franquiciado trabajará duro; el franquiciado tiene que confiar en que el franquiciador creará y anunciará nuevos productos interesantes.

Esa situación en la que ambas partes se preocupan por la otra se conoce como “riesgo moral de doble cara”. Y hay una rama de la Economía llamada teoría de la agencia que intenta comprender cómo los contratos de franquicia resuelven este problema a través de su combinación de tarifas iniciales y pagos porcentuales.

Pero parece funcionar, tal vez porque, como Kroc y los hermanos McDonald, diferentes empresarios quieren cosas diferentes.

Algunas personas quieren la libertad de administrar su propio negocio, día a día, pero no están interesadas en desarrollar productos o construir una marca.

Uno de los primeros franquiciados de los hermanos McDonald decidió que no le gustaban mucho sus arcos dorados, por lo que consiguió que sus constructores los hicieran puntiagudos y nombró a su restaurante “Peaks” o “Picos”.

Pero eso fue en los primeros tiempos. En estos días, es más probable que la división del trabajo empresarial esté tan reglamentada como un carrusel lleno de hamburguesas.

Tim Harford escribe la columna “Economista clandestino” en el diario británico Financial Times. El Servicio Mundial de la BBC transmite la serie 50 Things That Made the Modern Economy. Puedes encontrar más información sobre las fuentes del programa y escuchar todos los episodios o suscribirte al podcast de la serie.


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