Aprehenden y trasladan a CDMX a los presuntos feminicidas de Fátima
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Aprehenden y trasladan a CDMX a los presuntos feminicidas de Fátima

Mario "N" y Gladis Giovana "N" fueron trasladados a la capital del país para ser puestos a disposición del juez de control.
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21 de febrero, 2020
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Elementos de la Fiscalía General de la Ciudad de México cumplimentaron este viernes las órdenes de aprehensión contra los presuntos feminicidas de la niña Fátima Cecilia, quienes se ecnontraban detenidos en la Fiscalía de Atizapán, en el Estado de México.

Mario “N” y Gladis Giovana “N” fueron trasladados a la capital del país para ser puestos a disposición del juez de control que ordenó su internamiento en el Reclusorio Preventivo Varonil Oriente y el Centro Femenil de Reinserción Social Santa Martha Acatitla, respectivamente.

Alrededor de la 1 de la tarde los detenidos fueron presentados ante la Fiscalía Antisecuestros, en la Alcaldía Azcapotzalco, donde se les realizó una valoración médica.

Minutos más tarde la caravana de camionetas siguió su camino hacia los penales antes mencionados.

Autoridades capitalinas informaron a Animal Político que las órdenes de aprehensión son por los delitos de secuestro agravado y feminicidio.

En conferencia de prensa, la jefa de gobierno, Claudia Shienbaum, dijo que los tres hijos que tiene la pareja se encuentran con su abuela paterna y que recibirán atención por parte de la Subprocuraduría de Víctimas; la Secretaría de Muejeres, y el DIF.

Fuentes judiciales dijeron a Animal Político que lo más probable es que en el transcurso de este viernes se solicite al Tribunal Superior de Justicia de la Ciudad de México la audiencia de cumplimiento de orden de aprehensión, para realizarla mañana sábado.

Sin embargo, añadieron, el proceso podría acelerarse y la audiencia podría efectuarse hoy mismo. 

Por los delitos que le imputan a la pareja y por la condición de niñez de la víctima, se prevé que la audiencia sea privada.

Gladis Giovana “N” y Mario “N” fueron detenidos el pasado miércoles en el municipio de Isidro Fabela, en el Estado de México, lugar a donde llegaron luego de secuestrar y asesinar en la alcaldía Xochimilco, a la niña Fátima Cecilia, de 7 años.

La pareja arribó al municipio mexiquense dado que ahí vive la tía de Mario “N” quien les rentó una casa pero los denunció ante las autoridades horas después,  al percatarse que eran los presuntos feminicidas de la menor.

La detención se dio en colaboración con elementos de la Guardia Nacional y la policía capitalina, así como autoridades mexiquenses.

En conferencia de prensa, el secretario de Seguridad Ciudadana de la CDMX, Omar García Harfuch, detalló que, tras la denuncia hecha por la tía de Mario “N”, policías municipales de Atizapán fueron los primeros en llegar al inmueble para efectuar la detención de la pareja.

De acuerdo con el secretario de Seguridad, Giovana “N” y Mario “N” ofrecieron dinero para que los dejaran ir, motivo por el cual fueron acusados del delito de cohecho en flagrancia y trasladados a la Fiscalía de Atizapán, en el Estado de México, lugar donde aún permanecen.

García Harfuch refirió que el matrimonio tiene tres hijos menores de edad, los cuales se encuentran ahora con un familiar.

Aunque no reveló mayor información sobre el móvil del crimen, el secretario aclaró que el feminicidio de Fátima no fue por dinero.

Con información de Arturo Angel.

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Alimentos para adelgazar y otros mitos sobre lo bien o mal que nos hace lo que comemos

En el mundo circula un gran número de afirmaciones sobre los alimentos que sirven para adelgazar o las bebidas para desintoxicar. La mayoría, sin embargo, son erróneas o son resultado de intereses comerciales.
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15 de octubre, 2020
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Piña, batidos de verduras o café para adelgazar. Té verde, jengibre o bayas de Goji para desintoxicar. Canela, cúrcuma o linaza para controlar la diabetes.

Internet está lleno de este tipo de afirmaciones. En el mejor de los casos son “erróneas”, y en el peor, el resultado de intereses comerciales.

¿Cuál es la función de los alimentos?

Los alimentos actúan a modo de transportadores de nutrientes. El sistema digestivo se encarga de liberar estos nutrientes de la matriz alimentaria para que el intestino pueda absorberlos.

Una vez en nuestras células, los nutrientes participan en numerosos procesos biológicos que permiten su funcionamiento adecuado.

Por mencionar algunos de ellos, las vitaminas B, el magnesio o el zinc asisten en las reacciones bioquímicas que tienen lugar en nuestras células.

Las vitaminas C y E son antioxidantes que las protegen del daño oxidativo. El hierro es imprescindible para que la hemoglobina pueda transportar oxígeno en la sangre. Y así una lista infinita.

vitaminas

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Las vitaminas B, el magnesio o el zinc asisten en las reacciones bioquímicas que tienen lugar en nuestras células.

Si nos centramos en la popular vitamina C, por ejemplo, como consecuencia de sus funciones contribuye al funcionamiento del sistema nervioso, al del sistema inmunitario y al metabolismo energético.

Lo que no hace la vitamina C, por muy antioxidante que sea, es prevenir el envejecimiento o los resfriados.

Relación directa entre alimentos y enfermedades

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), una dieta malsana es un factor de riesgo fundamental para las Enfermedades No Trasmisibles (ENT), responsables del 70% de las muertes en el mundo.

Las cuatro ENT más frecuentes son: enfermedades cardiovasculares, cáncer, diabetes y enfermedades respiratorias.

En 2017, un meta-análisis concluyó que el aumento del consumo de verduras y hortalizas, fruta, frutos secos y pescado disminuye el riesgo de mortalidad.

Otra revisión en 2019 concluyó que el patrón alimentario de la dieta mediterránea puede ser recomendado para la prevención de la diabetes tipo 2 a largo plazo.

Por cierto, que la dieta mediterránea también ha mostrado efectos beneficiosos en la prevención de enfermedades cardiovasculares.

No acaba ahí la cosa. La Fundación Mundial de Investigación en Cáncer (WCRF) reflejó en su informe de 2018 que hay evidencias importantes de que los cereales integrales (grano entero), los alimentos que contienen fibra y los productos lácteos disminuyen el riesgo de cáncer colorrectal.

dieta mediterránea

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La dieta mediterránea también ha mostrado efectos beneficiosos en la prevención de enfermedades cardiovasculares.

De la misma manera, relaciona ingestas elevadas de verduras, hortalizas y frutas con menor riesgo de varios tipos de cáncer que afectan el tracto respiratorio y la parte superior del aparato digestivo.

En cuanto al peso corporal, la WCRF nos dice que el “consumo de alimentos con fibra dietética probablemente protege contra la ganancia de peso, el sobrepeso y la obesidad“.

Tras la revisión de la evidencia, llegaron a la misma conclusión con respecto a los patrones dietéticos de “tipo mediterráneo”.

Es muy tentador convertir los cuatro párrafos anteriores en afirmaciones del tipo “la fruta prolonga la vida”, “la fibra previene el cáncer” o “la dieta mediterránea previene la diabetes”.

Pero debemos ser conscientes de que, si lo hiciéramos, estaríamos dotándolas de un cariz categórico que los estudios no sustentan y que, por lo tanto, serían erróneas.

Generalizar es un error

Además de las evidencias ya citadas, existen multitud de trabajos publicados donde se estudian los efectos de alimentos, extractos o principios activos presentes en los alimentos.

Para demostrar efectos beneficiosos no basta con un solo trabajo de investigación, sino que son necesarios varios de ellos cuyos resultados apunten en la misma dirección.

Alimentos ricos en aminoácidos

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¿Cuáles de estos alimentos no deberían faltar en tu dieta?

La libre disposición de estos trabajos en internet puede provocar confusión entre la población que los consulta.

Porque para poder interpretar adecuadamente los resultados obtenidos en esos estudios es necesario un cierto bagaje en investigación.

Por ejemplo, la búsqueda de los efectos sobre la salud del jengibre en una base de datos especializada (Pubmed) devuelve más de 800 artículos, de los cuales más de 200 son revisiones.

Las conclusiones de una de ellas, de 2019, nos dice que son necesarios más estudios para determinar los beneficios del jengibre sobre las náuseas y los vómitos, el síndrome metabólico y el dolor.

Para evaluar otros beneficios del jengibre habría que leer el resto de artículos y revisiones. Dudo que todo aquel que habla en internet de las maravillas para la salud de este alimento lo haya hecho.

De hecho, posiblemente no haya leído ninguna.

Por lo tanto, es fundamental interpretar adecuadamente los resultados de la investigación para evitar generalizaciones incorrectas.

Sardinas

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Los beneficios de ciertos alimentos pueden ser confusos para los no especialistas.

Además, hay que ser especialmente cuidadosos con el lenguaje, porque un mal uso puede sugerir o dar a entender efectos beneficiosos no sustentados por la evidencia.

Dónde deben buscar información los no especialistas

Si queremos informarnos del uso terapéutico de los alimentos, extractos o principios activos, la Agencia Española del Medicamento y los Productos Sanitarios es la encargada oficialmente de autorizarlos con este fin.

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) evalúa los efectos beneficiosos no terapéuticos de los alimentos y la Comisión Europea los publica en el registro de declaraciones de propiedades saludables.

A nivel divulgativo, las páginas institucionales de la OMS, la EFSA, el Ministerio de Sanidad, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) son fuentes fiables de información.

También lo son las de universidades o sociedades científicas libres de intereses.

A modo de conclusión, quien suscribe recomienda ignorar cualquier información que indique, sugiera o dé a entender que algún alimento tiene magníficos efectos sobre la salud.

Lo que sí está demostrado es que un patrón alimentario saludable es un factor importante para reducir el riesgo de enfermedades. Aunque aplicarlo al día a día requiere un gran esfuerzo, los resultados hacen que valga la pena.

*Ana Belén Ropero es profesora titular de nutrición y bromatología y directora del proyecto BADALI, web de Nutrición, de la Universidad Miguel Hernández.


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